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Plus récemment, son vin Muscat Ottonel Brut a remporté une médaille d'argent lors d'une compétition internationale en France. Ici, les visiteurs ont la chance de voir la tonnellerie, les vignobles et l'une des plus grandes caves souterraines de Russie (3. 000 mètres carrés) avec la salle de dégustation et le musée du vin. « Excellents vins russes, a déclaré Pavel, un visiteur régulier de Saint-Pétersbourg. Pas de produits chimiques, je suis venu là en été pour une visite guidée et j'ai fait la dégustation: je peux donc personnellement me porter garant de la haute qualité ». Massandra Joyau de la Crimée (et de la Russie) en termes de variété, la cave Massandra contient l'une des plus grandes collections de vins fins et rares dans le monde. La collection possède un Sherry de la Frontera qui a été produit en 1775, ce qui en fait l'un des plus vieux vins du monde. Meilleurs vins russes site. Une bouteille de ce vin fortifié a été vendue aux enchères à Sotheby's London en 2001 pour 43 500 dollars. Lire aussi: Du vin suisse au pays de la vodka La cave, la plus ancienne de Crimée, a été construite entre 1894 et 1897.

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Le coprésident Tim Atkin MW a déclaré: « Avec des vins provenant de plus de 50 pays inscrits au concours IWC et jugés uniquement sur leur mérite, il est impossible de prédire quels vins sortiront vainqueurs d'une année donnée, ce qui rend le concours si passionnant. Il est formidable de voir des vins moins connus, comme le Sauvignon Blanc autrichien et l'Assyrtiko grec, côtoyer des noms plus familiers dans le classement des dix meilleurs vins de cette année. » La liste complète des lauréats de l'International Wine Challenge 2021, publiée le 30 juin, peut être consultée ici. NOTES À L'INTENTION DES RÉDACTEURS L'International Wine Challenge L'International Wine Challenge, qui en est à sa 38e édition, est considéré comme le concours de vins le plus rigoureux, impartial et influent au monde. VIDÉO. «C’est pas imbuvable, mais...» : on a fait goûter du «champagne» russe au meilleur sommelier du monde - Le Parisien. L'International Wine Challenge évalue chaque vin "à l'aveugle" et le juge pour sa fidélité au style, à la région et au millésime. Les récompenses comprennent des médailles (or, argent, bronze) et des mentions spéciales.

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Les étés sont ensoleillés et chauds, ce qui rend parfois nécessaire l'irrigation. La mer Caspienne et la mer Noire atténuent également la menace de sécheresse, bien qu'une proportion non négligeable du Daghestan soit semi-désertique. Quels sont les vins préférés des russes ? - Wine Tour Booking. Les cépages les plus courants dans les vignobles russes sont le Rkatsiteli, qui représente plus d'une vigne sur trois, et un éventail de variétés européennes. Parmi les variétés de vin blanc, on trouve le Riesling d' Allemagne, le Traminer d' Italie, le Pinot Gris, l'Aligote et la Clairette de France et divers membres de la famille internationale du Muscat.

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Cependant, vous ne trouverez pas la même quantité chez Wine Russian House. C'est ainsi que nous nous assurons que seuls la qualité et les bons exemples de vignerons russes figureront dans notre sélection. Néanmoins, le choix est vaste. Nous avons toutes sortes de vins et les cépages les plus populaires: Rouge, blanc et rose; Pétillant et calme; De Chardonnay et Sauvignon Blanc à Chiraz et Cabernet Franc. Que vous soyez débutant dans le monde des vins ou expert, vous trouverez toujours une bonne bouteille pour toutes les occasions - de l'apéritif entre amis au rendez-vous romantique. Raison n° 2. Nous sommes convaincus que nos vins sont également excellents car nous les goûtons nous-mêmes. Notre travail est basé sur le principe « N'offrez rien que vous n'aimez pas ». Nous aimons essayer de nouveaux goûts et partager nos connaissances avec nos amis et nos proches. Meilleurs vins russes action. Pourquoi ne pas le partager avec le reste du monde? Nous visitons personnellement toutes les caves, apprenons le processus de vinification et essayons divers mélanges et vins de cépage.

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La récolte est assez tardive – elle a lieu à la mi-octobre, car cette variété ne résiste pas au gel. À ce stade, les baies deviennent vertes jaunâtres, obtenant 24% de sucre. L'acide y est en harmonie avec le côté sucré. « Le Kokour donne des vins avec une texture voluptueuse, une acidité rafraîchissante agréable et un arôme vif d'écorces de pêche, ainsi que des notes de miel et de fruits jaunes mûrs et juteux », a déclaré Vadim Martyniouk, chef-sommelier du restaurant Ryba Moïa. Le Kokour est une variété universelle dans la vinification, car non seulement des vins de dessert sont fabriqués grâce à lui, mais également des vins fortifiés, par exemple le Porto Blanc Souroj, ainsi que des matériaux de base pour la production de mousseux. « J'aime cette variété blanche calme, où les agrumes et les herbes prédominent parmi les arômes. Elle ressemble au Trebbiano italien », a déclaré le sommelier du restaurant L. E. Meilleurs vins russes 55 600 ha. S Iouri Skorniakov. Que boire: Kokour - vin blanc brut pétillant de Valery Zakharine; vin blanc pétillant Pavel Chvets Petnat Orange; Kokour Vallée du Soleil; Kokour Orange Barrel, producteur Yaïla; Belbek Kokour; Kokour Dessert Souroj.

De nos jours, les visiteurs peuvent participer à des dégustations et des visites guidées des caves à vin, et profiter du coucher de soleil sur les montagnes dans la cour spacieuse. Maria, une journaliste de Moscou, a récemment visité une soirée musicale en plein air et a déclaré: « J'ai visité de nombreux vignobles en Europe, en Amérique du Sud, en Australie et en Nouvelle-Zélande, mais il n'y qu'ici que la culture, la nourriture et le vin se marient parfaitement et harmonieusement. En dehors de la collection de vins, je pense que les amateurs d'architecture passeront aussi un très bon moment car le bâtiment lui-même est grandiose et impressionnant ». Zolotaïa Balka Situé à environ 20-30 minutes en voiture de Sébastopol, Zolotaïa Balka fait le bonheur des amateurs de vin mousseux depuis 1889. Contrairement à la plupart des anciens vignobles de Crimée et du Territoire de Krasnodar, qui ont été fondés par le comte Golitsyne, Zolotaïa Balka a été créée en 1889 Alexander Vitmer. Un couple de vignerons suisses célébré en Russie - Le Temps. Lire aussi: Huit façons de boire de la vodka en Russie: de la moins risquée à la plus dangereuse Après la chute de l'Union soviétique, Zolataïa Balka a commencé à perdre sa renommée et sa gloire dans le monde des vins mousseux jusqu'à récemment, lorsque des investisseurs de Moscou ont décidé de réorganiser la cave.