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Ajouter les oignons dans la poêle et les faire revenir pendant 3 minutes puis ajouter l'ail. Cuire en remuant pendant une minute. Verser le cidre et porter à ébullition. Retourner les morceaux de poulet dans la poêle. Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes. Aiguillettes de poulet au cidre et à la moutarde - Recette par Les recettes de Mélanie. Pendant ce temps, faire cuire les bouquets de brocoli dans une casserole d'eau salée bouillante pendant 5 à 6 minutes. Ils doivent rester croquants. Ajouter la crème fraîche, la moutarde, le thym et le persil. Mélanger et cuire encore 2 à 3 minutes. Servir le poulet à la moutarde accompagnée de brocoli et de riz.

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Servi ici avec des tranches de betterave jaune et un riz basmati au paprika et curcuma.

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Laisser reposer une trentaine de minutes sur le comptoir avant la cuisson. 2. Chauffer un poêlon avec très peu d'huile sur moyen-vif et y saisir le filet de porc en le retournant sur toutes ses faces, 2 ou 3 minutes. Transférer sur une petite plaque à cuisson doublée de papier parchemin et cuire le porc entre 20 et 25 minutes. 3. Transférer le filet sur une planche à découper et laisser reposer entre 3 et 5 minutes sous un carré de papier alu. 4. Pendant la cuisson du porc, préparer la sauce. Poitrines de poulet à l'orange et moutarde à l'ancienne - Les recettes de Caty. Dans le poêlon où il reste un peu de préparation à la moutarde, lui ajouter les dattes, le vin, le bouillon, le vinaigre et la mélasse, ainsi que la préparation à la moutarde s'il en reste. Porter à ébullition et laisser mijoter cette sauce sur feu très doux, le temps qu'il reste à la cuisson du porc. Ajouter à la fécule délayée un peu de la sauce aux dattes et verser ensuite dans le poêlon. Incorporer la coriandre ou le persil. 5. Découper le porc en tranches épaisses et napper celles-ci de sauce avant de garnir avec les tranches d'amande.

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Un vrai plat d'automne! Pour la cuisson, j'ai ressorti ma bonne vieille cocotte Staub qui me suit depuis une dizaine d'année. C'est un cout à l'achat mais qui est vite rentabilisé par la qualité du matériel. La mienne est une cocotte ronde de 28 cm (ce modèle:) mais plusieurs formats et couleurs sont disponibles. D'ailleurs un bon plan si vous souhaitez investir et que vous êtes dans la région alsacienne: chaque année Staub propose une grande braderie en fin d'année où vous pouvez faire de super affaires sur les marques du groupe (Zwilling, Staub, Ballarini, …. ). Cette année elle aura lieu les 18, 19 et 20 novembre 2021 à Turckheim. Poulet à la moutarde et au Cidre. Plus d'infos: Et pour devancer les questions (déjà reçue sur le menu de batch ^^): si vous ne souhaitez pas cuisiner avec de l'alcool, ce que je respecte, ne me demandez pas par quoi remplacer le cidre. Si je vous conseille souvent sur les remplacements et ai même fait tout un article sur le sujet, ici je ne le ferai pas.

Un plat du dimanche réconfortant avec une sauce qui a le bon goût de la moutarde à l'ancienne; en accompagnement, j'ai cuit des pommes de terre à l'eau et les ai fait dorer dans de l'huile d'olive et un peu de Dukkah. La sauce accompagne très bien des pommes de terre, mais aussi du riz, des champignons. Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 1 h Temps total 1 h 20 min 1 poulet 2 oignons 6 cuillères à café de moutarde à l'ancienne 20 c lde vin blanc 50 cl de bouillon 20 cl de crème liquide Sel Poivre Huile d'olive Découper le poulet et émincer les oignons. Faire chauffer le faitout puis verser 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Une fois l'huile chaude, déposer les oignons et les morceaux de poulets. Faire dorer puis verser le vin blanc. Déglacer, ajouter le bouillon et la moutarde. Laisser mijoter 45 minutes. Mijoté de poulet au cidre et moutarde à l ancienne sur. Ajouter la crème. Saler et poivrer. Laisser la sauce réduire un peu. Dites nous ce que vous en pensez!

Veuillez entrer un mot-clé, un nom d'entreprise ou un numéro de téléphone. 15 av Roméo-Vézina, Baie-Comeau, QC G4Z 2Y8 418-296-4741 SERENA Maison Funéraire Josée Gagné - 15 av Roméo-Vézina, Baie-Comeau QC La Société Funéraire Baie-Comeau a vu le jour en 1972 Heures d'ouverture Lundi 09:00 - 12:00 Lundi 13:00 - 16:00 Mardi 09:00 - 12:00 Mardi 13:00 - 16:00 Mercredi 09:00 - 12:00 Mercredi 13:00 - 16:00 Jeudi 09:00 - 12:00 Jeudi 13:00 - 16:00 Vendredi 09:00 - 12:00 Sur rendez-vous seulement Produits et services Columbarium Cercueil Cremation Urne funéraire Soutien pour personne en deuil 2022 Pages Jaunes Solutions numériques et medias Limitée. Groupe Pages Jaunes & Dessin, CanPages MC, et CanPages Autour de moi & Dessin MC sont des marques de commerce de Pages Jaunes Solutions numériques et medias Limitée au Canada.

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Une Célébration à la mémoire de monsieur Réjean Comeau aura lieu au Funérarium SERENA, Maison Funéraire Josée Gagné, situé au 15 Roméo Vézina, à 13h, le dimanche 11 octobre 2015. La famille accueillera parents et amies au Funérarium SERENA Maison Funéraire Josée Gagné, à compter de 10h le dimanche 11 octobre 2015, jour de la célébration, pour y recevoir vos condoléances en présence des cendres Comme témoignages de sympathie, la famille suggère de faire vos dons à: La Vallée des Roseaux, 2370 bl. Laflèche, Baie-Comeau, Qc, G5C 1E4 Il laisse dans le deuil son épouse Madame Monique Robillard, sa fille Johanne (Steeve Legendre), ses frères et sœurs; Donald (Francine Bossé), Yvon (Andrée-Ginette Fillion), Gaston (Sylvain Lefevbre), Chantal (Joël Lavoie) et Patricia (Normand Trudeau), ses beaux-frères, ses belles-sœurs, ses neveux et nièces ainsi que d'autres parents et ami(e)s.

Résidence funéraire Riopel inc. Complexe funéraire Ubald Lalime Gilbert Mandeville & fils Ltée Maison E. Phaneuf & fils Ltée Résidence funéraire Bessette & fils inc. Raymond Girardot inc. Rodrigue Montpetit et fils inc. Poissant & fils Ltée J. Larin et fils inc. Bourgie & Frères inc. & J. M. Désourdy inc. Résidences funéraires Mongeau Complexe funéraire de Brome Missisquoi Résidence funéraire G. Jodoin Résidence Funéraire René Fortin Inc. Complexe funéraire LeSieur Ernest Montpetit et Fils inc. Centre du Québec Funérarium Léo Benoit Les Centres funéraires Grégoire et Desrochers Funérarium Lauzière et Vachon enr. Complexe funéraire Jacques Couture inc. L. Gaston Gaudet inc. Salon funéraire Bergeron Descôteaux & frère inc. N. Rousseau et frère Ltée Funérarium Daniel Vachon inc.