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Notre variété de fruits lyophilisés Nous vous proposons des fruits lyophilisés de toutes les formes et de toutes les couleurs. Vous pouvez donc profiter de toutes sortes de fruits toute l'année, même en France, et vous ne devez en aucun cas vous priver de leur merveilleux goût aromatique. La lyophilisation permet également de conserver une grande partie de l'arôme frais et fruité. Fruits tropicaux Les fruits tropicaux, en particulier, n'ont souvent pas le même goût sucré et juteux en France que dans leur pays d'origine. En effet, ils sont souvent récoltés à l'état brut et mûrissent ensuite au cours de leur long voyage vers la France. Cependant, l'arôme et le goût ne deviennent jamais aussi intenses que s'ils avaient été récoltés à maturité. La lyophilisation dans le pays d'origine permet de récolter les fruits mûrs. Cela rend également nos tranches de bananes lyophilisées incroyablement douces et aromatiques. Plaisir des baies Tous les fans de baies en ont pour leur argent chez KoRo. Fruit lyophilisé vente terrains. Nous avons des fraises lyophilisées, des myrtilles sauvages lyophilisées et des framboises lyophilisées rien pour vous.
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Autrement dit, l'eau contenue dans les fruits est retirée par un processus de surgélation afin de les conserver plus facilement. De ce fait, la lyophilisation est également appelée séchage à froid. En général, les fruits lyophilisés sont consommés par les sportifs qui exercent des activités outdoor (vélo, randonnée, kayak, etc. ), les personnes qui varient leur alimentation ou encore celles qui veulent tout simplement se préparer une réserve alimentaire. Dans tous les cas, ces fruits ont la particularité de présenter de nombreux avantages. Le goût et les valeurs nutritionnelles Aussi étonnant que cela puisse paraître, les fruits lyophilisés présentent le même goût et la même apparence que les fruits frais. Fruit lyophilisé vente privee. L'arôme, la forme et les saveurs sont donc parfaitement conservés. D'ailleurs, ces fruits redeviennent tout frais lorsqu'ils sont réhydratés. Par ailleurs, l'impact de la lyophilisation sur les valeurs nutritionnelles des fruits est minime. Pour preuve, environ 95% des valeurs nutritionnelles sont conservés, contrairement à la déshydratation qui n'en stocke que les 60% en raison de l'élimination d'une partie des vitamines et des minéraux.
Comment faire le plein de vitamines, de fibres et de minéraux? Les Lyo Powders de la marque Lyo Food peuvent y contribuer. Véritables concentrés de nature en poudre, ces légumes, plantes, fruits lyophilisés sont très faciles à utiliser au quotidien. Les fruits déshydratés et lyophilisés - Umano. De nombreuses références sont certifiées bio. La gamme se compose de boissons prêtes à être mélangées (smoothies & boissons) et de sachets de légumes (épinard, chou kale, betterave), fruits (fraise, framboise, cassis... ) ou plantes(ortie) en poudre qui vont booster vos boissons, yaourts, pâtisseries, gratins… Vous souhaitez connaître les différentes utilisations des Lyo Powders de Lyo Food dans votre quotidien et découvrir la lyophilisation et les avantages de ce procédé de conservation? Consultez les articles les avantages et utilisation des Lyo Powders, véritables concentrés de nature et les astuces et recettes avec les Lyo Powders. Les fruits et légumes en poudre ou en morceaux des marques Lyo Licious et Astronaut se révèleront également très utiles en cuisine!
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