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Façonner et adapter la forme de la pâte à celle de votre moule à cake: la placer à l'intérieur de votre moule. Laisser pousser la pâte pendant 45 minutes, à température ambiante, dans le moule à cake. Préchauffer votre four à 180°C (en chaleur tournante), avant la fin du temps de pousse. Pain avoine et miel et du sel. Après 45 minutes, récupérer votre pain et badigeonner le, à l'aide d'un pinceau, d'un jaune d'œuf battu puis saupoudrer de flocons d'avoine. Enfournez votre pain à une température de 180°C pendant 35 minutes, en chaleur tournante. Déposer le pain sur une grille puis le laisser entièrement refroidir avant de déguster pour éviter que l'humidité repénètre à l'intérieur. Bon appétit!
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Pain à l'avoine et au miel Olé... Mon pain est délicieux, vraiment un bon goût de miel, la mie est tendre et moelleuse, je ne pourrais demander mieux. A refaire c'est évidant et cela ne tardera pas, une pâte parfaite pour faire des pains pour sous-marin, ou encore pour hot-dog ou burger. Il fait de bonnes rôties mais à mon goût il y a meilleur pain pour ça, pour me combler mes rôties doivent être croustillantes jusqu'au cœur. Ici la rôtie est d'un beau doré et bien croustillante mais pas jusqu'au cœur. Ingrédients: 1 1/4 tasse d'eau chaude 4 c. à soupe de beurre 1/4 tasse de miel 1 c. à thé de sel 1 œuf battu 3 1/2 à 3 3/4 tasses de farine 1 tasse de gruau d'avoine en gros flocons 2 c. à soupe de graines de coriandre moulues 1 c. à soupe de levure instantanée ou pour machine à pain Procédure: Régler la machine à pâte (dough) Mettre l'eau chaude dans le bac de la machine à pain et y fondre le beurre. Ajouter le miel et mélanger pour le réchauffer. Recette : Pain Moelleux à l’Avoine & Miel – Recettes Maroc. Ajouter l'œuf battu ainsi que les ingrédients secs dans l'ordre de la liste et mettre en marche la machine.
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