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17 € / KG 3, 95€ les 2 parts de 170g 5. 00 € / KG 2, 00€ Eclairs au chocolat les 4 éclairs 3. 95 € / U Gâteau Flan la part 1, 00€ Pâtisserie Glands les 2 gâteaux 2. 40 € / U 2, 40€ Tarte fine aux pommes le tarte de 6 parts 5. 70 € / U 5, 70€ Religieuses chocolat et café CARREFOUR la boîte de 2 2. 50 € / U 2, 50€ Paris-brest CARREFOUR 3. 25 € / U 3, 25€ Eclairs café CARREFOUR les 2 éclairs 2. 30 € / U 2, 30€ Religieuses chocolat les 2 pièces Tartelettes vergeoises aux pommes les 2 parts 2. Pompe au beurre provencale menu. 15 € / U 2, 15€ Tartes fines aux pommes CARREFOUR 2. 00 € / U Tarte au citron meringuée 10. 95 € / KG Tarte vergeoise aux pommes la tarte de 6 parts 5. 90 € / U 5, 90€ Religieuses au café CARREFOUR les 2 religieuses Fondants chocolat Tarte Tropézienne CARREFOUR 2. 65 € / U 2, 65€ Croustillants choco lait 3. 30 € / KG 3, 30€ Tartelettes framboises les 2 tartelettes 2. 90 € / U 2, 90€ Choux Chantilly 2. 75 € / U Tarte aux poires Tartelettes assortiment CARREFOUR les 4 tartelettes Mini-tartelettes salées à garnir la barquette de 24 - 112, 8g 30.
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87 € / KG 11, 90€ Gâteau Fraisier le gâteau de 8/10 parts 14. 19 € / KG 14, 90€ Gâteau entremet fête des mères le gâteau 6/8 parts 21. 58 € / KG 12, 95€ Gâteau Merveilleux chocolat CARREFOUR 14. 98 € / KG Forêt noire le gâteau de 750g 18. 96 € / KG 10, 90€ Gâteau Tropézienne 5. 95 € / U Gâteau entremet 3 chocolats 6/8 parts 18. 55 € / KG 11, 50€ 15. 26 € / KG Grillé aux pommes 6/8 parts le grillé 4. 00 € / U 4, 00€ Gâteau 3D Licorne saveur chocolat LIGHTBODY EUROPE 18. 40 € / KG Gâteau Génoise aux fruits CARREFOUR le gâteau de 6-8 parts 6. 50 € / U 6, 50€ Gâteau Cake au chocolat 14. 00 € / KG 3, 50€ Gâteau surprise LIGHTBODY EUROPE le gâteau de 890g 15. 17 € / KG 13, 50€ Pain bagel multi graines REGENT'S PARK le sachet de 250g 11. 00 € / KG 2, 75€ Gâteau Minion 16. 35 € / KG 13, 90€ Cake aux fruits MAISON VITAL AINE le paquet de 340g 12. 94 € / KG 4, 40€ Gâteau praliné croustillant à découper MERCIER la boite de 200 g 49. 75 € / KG Tarte abricot 6 parts la tarte 5. Pâtisseries : Pains et Pâtisseries pas cher en Livraison et Drive. 99 € / U 5, 99€ Eclairs chocolat et café les 4 pièces 13.
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J'ai acheté chez mon poissonnier un filet de saumon entier, que j'ai demandé écaillé et dégraissé mais avec la peau. Mon filet faisait 1, 5 kilo et je l'ai d'abord rincé sous l'eau, séché puis j'ai enlevé les arrêtes avec une pince à arrêtes. J'ai ensuite salé côté chair avec deux belles cuillères à soupe de fleur de sel et j'ai saupoudré mon filet d'épices, le mélange du Trappeur de Terre Exotique, qui est parfait avec le saumon. J'ai utilisé deux cuillères à soupe d'épices. Il faut ensuite laisser le filet de saumon reposer à couvert dans un plat pour une nuit au réfrigérateur. Attention à utiliser un plat un peu profond, il va rendre du jus. Le lendemain, éponger le saumon et le déposer sur la plaque du fumoir. Le faire cuire 40 minutes en ayant pris soin d'hydrater les copeaux de bois 30 minutes avant cuisson dans de l'eau. Saumon fumé à chaud devant. — Comment déguster le saumon fumé à chaud? — Ce saumon est topissime pour un déjeuner d'été, pour remplacer des grillades classiques au barbecue. J'aime le déposer dans un grand plat après cuisson, le laisser refroidir pendant qu'on boit un verre et le saupoudrer de graines de sésame, d'un jet de citron vert et de coriandre ciselée.
Saumon Fumé À Chaudiere
Ce mélange lui apporte énormément de fraicheur en bouche et on le déguste avec des pommes de terre nouvelles rôties au four, une salade de crudités, et une p'tite sauce au yaourt et au curry. Comptez entre 100 et 150 g de poisson cru par personne, et s'il vous en reste il sera excellent pour une salade composée ou pour accompagner des pâtes.
Recettes Associées Toutes nos recettes
Saumon Fumé À Chaud Devant
8 personnes Temps de préparation 20 min.
Déposer les pavés de saumon dans un grand plat rectangulaire. Mélanger tous les autres ingrédients. Verser uniformément sur la chair du saumon, pour bien le recouvrir en totalité. Recouvrir d'une pellicule de plastique. Laisser mariner pendant 12 heures au réfrigérateur. Rincer le saumon et égoutter sur du papier absorbant. Saumon fumé à chaud aux épices du Trappeur | Audrey Cuisine. Laisser sécher sur une grille, pendant 30 minutes, à l'air libre. Fumer à chaud à 160 degrés, avec la peau vers le bas, pendant environ 2 heures ou jusqu'à texture désirée. Laisser refroidir sur une grille et consommer immédiatement. Se conserve au réfrigérateur pendant 3 jours. Se congèle également, en le mettant sous vide, de préférence. (Source: Kat - Douceurs au palais, recette de: Maître Fumeur)
Saumon Fumé À Chaude
Vous pourrez alors goûter au meilleur poisson fumé de votre vie!
PAVE DE SAUMON FUME À CHAUD Il est salé à la main au sel sec. Un mélange de 3 baies est ajouté sur le filet avant d'être fumé au bois de hêtre pour cuire lentement en même temps que la fumaison. Recette Saumon fumé à chaud - Magazine Omnicuiseur. Fondant en bouche, ce saumon prêt à consommer se mariera très bien avec un accompagnement chaud (fondue de poireaux, risotto, lentilles, pâtes) ou froid selon la saison. Pas de commentaire de client pour le moment Il est salé à la main au sel sec. Fondant en bouche, ce saumon prêt à consommer se mariera très bien avec un accompagnement chaud (fondue de poireaux, risotto, lentilles, pâtes) ou froid selon la saison.