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Friday, 26 July 2024

Etes vous concerné? Acteurs publics ou privés pour des études permettant d'identifier les leviers d'actions de lutte contre le gaspillage. Quel(les) région(s) ou pays proposent ce dispositif? Projet gaspillagealimentaire.fr. Dispositif: Île-de-France, Bourgogne-Franche-Comté, Centre-Val de Loire, Corse, Grand Est, Mayotte, La Réunion, Martinique, Normandie, Nouvelle Aquitaine, Pays de la Loire, Provence-Alpes-Côte d'Azur Je vérifie mon éligibilité Le détail de l'aide Le gaspillage alimentaire représente 10 millions de tonnes de produits perdus par an. Il entraîne la consommation inutile de ressources en énergie et en eau, et des émissions de gaz à effet de serre qui pourraient être évitées. Toutes les étapes de la chaîne alimentaire sont concernées. L'ADEME soutient depuis plusieurs années la lutte contre le gaspillage alimentaire au travers: de l'appel à projets annuel du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation dans le cadre du Programme national pour l'alimentation (PNA), des appels à projets régionaux économie circulaire comportant un volet gaspillage alimentaire.

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Le Jeudi 3 mars 2022 En France, les pertes et gaspillages alimentaires représentent 10 millions de tonnes de produits par an, soit une valeur commerciale estimée à 16 milliards d'euros. Ce gaspillage représente un prélèvement inutile de ressources naturelles, telles que les terres cultivables et l'eau, et des émissions de gaz à effet de serre qui pourraient être évitées. Ces dernières sont évaluées par l'Ademe à 3% de l'ensemble des émissions nationales. Ce sont également des déchets qui pourraient être évités qui n'auraient donc pas à être traités et n'engendreraient pas les coûts de gestion afférents. Les aliments et le gaspillage alimentaire – Lala aime sa classe. Toutes les étapes de la chaîne alimentaire, production, transformation, distribution et consommation, participent aux pertes et gaspillages alimentaires. L'étude de l'Ademe sur l'état des lieux des masses de gaspillages alimentaires et de sa gestion aux différentes étapes de la chaîne alimentaire montre que la répartition de ces pertes et gaspillages est la suivante: 32% en phase de production; 21% en phase de transformation; 14% en phase de distribution; 33% en phase de consommation.

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25. 000 kilos de fruits et légumes ont été épargnés. • Un «serious game» pour mieux consommer. L'Association nationale des industries agroalimentaires (ANIA) lance le jeu éducatif en ligne JeuxNeGaspillePas. Plusieurs jeux sont proposés: «Mieux acheter», «Mieux ranger» et «Mieux consommer», pour apprendre à jeter moins. Projet gaspillage alimentaire dans le monde. Saviez-vous qu'un pot de fromage blanc se garde 3 ou 4 jours une fois entamé ou que les plats faits maison doivent être consommés dans les 48 heures? • Des ateliers pour apprendre à cuisiner les restes. À Paris, l'association Salé Sucré propose des cours de cuisine aux adultes et aux enfants. Au menu: croquettes de légumes, tempuras d'épluchures, mousses de frutis, rouleaux de printemps... De tels atelier cuisine «antigaspi» sont aussi organisés à Rezé, en Loire-Atlantique, à Béthune, dans le Nord-Pas-de-Calais ou encore à Nanterre, dans les Hauts-de-Seine. À Sarcelles, en Seine-Saint Denis, un concours de recettes à base de restes est même organisé. • Le jardinage contre le gaspillage.

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1ère lecture à l'Assemblée nationale

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soit 139 grammes de restes alimentaires par repas. Résultats qualitatifs: Les enfants sont enthousiastes pour participer aux pesées. Le résultat est immédiat: effet visuel garantit lorsque le seau est rempli! Un dialogue s'engage naturellement sur les bonnes pratiques et les défauts à corriger: donner les restes aux animaux, ne pas avoir les yeux plus gros que le ventre, finir son assiette. Les adultes aussi réagissent: acheter moins et mieux, avec moins d'emballage, préparer ses repas, etc. Projet gaspillage alimentaire avec. Dans la suite de la démarche, cette commune a souhaité équiper sa salle des fêtes d'un composteur (dotation le 30 mars 2015).

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L'État s'engage dans la lutte contre le gaspillage dans sa globalité. Le projet de loi anti-gaspillage pour une économie circulaire, actuellement en discussion, propose ainsi une série de mesures, comme l'interdiction d'éliminer d es produits neufs invendus. L es producteurs, importateurs et distributeurs, y compris pour la vente à distance, seraient obligés de réemployer (sous forme de dons par exemple), de réutiliser ou de recycler les invendus de produits non alimentaires neufs. Gaspillage alimentaire | Ministère de la Transition écologique. A vos agendas! Semaine européenne de réduction des déchets Du 16 au 24 novembre 2019, c'est la semaine européenne de la réduction des déchets. De nombreuses associations, collectivités, entreprises se mobilisent pour animer des actions de sensibilisation en faveur de la réduction des déchets et ce à travers toute la France.

Photo © Patryssia © Fotolia ECOUTEZ LE PODCAST "La santé pour mieux vivre: le gaspillage alimentaire" Observatoire de la Santé du Hainaut Mis à jour le 30/05/2016

Qui êtes-vous, et quelle est votre formation ou votre métier? SenteurShop est une société située dans la Drôme provençale, région très touristique, où se trouvent de nombreuses chambres d'hôtes et gîtes. Après avoir occupé un poste d'administratrice d'un site internet pour une société, j'ai décidé de créer ma propre boutique. Quelles sont les origines de la création de la boutique? Affectionnant particulièrement ce style d'hébergement pour la convivialité que l'on trouve auprès des propriétaires et les rencontres que l'on peut y faire, nous avons constaté que les produits d'accueil manquaient très souvent. Nous proposons un large choix de produits d'un beau design et toujours d'un rapport qualité prix imbattable. Quels sont les produits vendus dans la boutique? Au service de ces professionnels de l'hébergement, nous avons sélectionné des produits d'accueil avec le plus grand soin. Nous travaillons avec les plus grandes marques de la profession et avec des sociétés artisanales françaises.

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La boutique fourni-t-elle des pages de conseils, et quels genres de conseils? L'entreprise va se diriger à moyen terme vers une autre cible: les hôtels. Certains hôtels dits "familiaux" avec moins d'une quinzaine de chambres sont intéressés par nos produits moins "standardisés".