Filet Mignon Au Cidre Et Lardons - Reconditionnement Batterie Plomb Wayscral 250 24V

Un Dechet Par Jour
Tuesday, 23 July 2024

4. 5 / 5 basé sur 3 avis Imprimer Une recette proposée par herta. Ingrédients 800 g de filet mignon de porc 200 g de Dés de Lardons Fumés herta 3 pommes golden 400 ml de cidre doux 1 petit oignon 1 cuiller à soupe bombée de fond de Volaille 2 branches de cerfeuil Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 35 mn 50 mn 1 Épluchez les pommes et l'oignon. Émincez l'oignon et coupez les pommes en gros dés. 2 Faites revenir les dés de lardons fumés herta dans une sauteuse pendant 2 minutes. Réservez -les. Faites revenir le filet mignon sur toutes ses faces pour qu'il soit bien colorés sans ajoutez de matière grasses. Ajoutez l'oignon, faites dorer 2 minutes puis ajoutez le cidre. Laissez cuire à couvert et à feu moyen pendant 20 minutes. 4 Ajoutez les pommes, le fond de volaille, les lardons et poursuivez la cuisson 10 mn à découvert et à feu moyen pour réduire la sauce. Pour finir Au moment de servir, ajoutez le cerfeuil ciselé.

Filet Mignon De Porc Au Chou Rouge Et Aux Marrons De Amyel 2283 - Passion Recettes

Recettes Recettes faciles Recettes facile de filet mignon de porc Filet mignon au cidre & lardons Un filet mignon en sauce à ne pas rater! Ingrédients 6 1 filet mignon de porc (ou de veau de 600g envrion) 3 échalotes émincées 250g de champignons 200g de lardons fumés 70g de beurre 1 bouteille de cidre doux 20cl de crème liquide Coût estimé: 14. 55 € (2. 42€/part) Préparation Faire colorer le filet mignon coupé en tronçons avec les échalotes émincées. Ajouter les lardons ainsi que les champignons émincés et laisser revenir pendant quelques minutes tout en remuant. Mouillez avec 25cl de cidre. Laissez mijoter pendant 20 minutes. Au bout de ce temps, ajoutez la crème et le cidre restant, bien mélanger puis poursuivre la cuisson pendant environ 40 minutes. Servir chaud avec des pâtes fraîches ou des pommes de terre. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (338g) Calories: 500Kcal Glucides: 6. 2g Lipides: 36. 4g Gras sat.

Recette - Filet Mignon Au Cidre En Vidéo

Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande rôtie > Filet mignon > Filet mignon rôti au cidre Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. 1 pot de crème fraîche 1 bocal de tomates confites à l'huile 1 ⁄ 2 bouteille de cidre doux En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 40 min Préparation: 1 h Repos: - Cuisson: 40 min 60 g Faire fondre le beurre dans une sauteuse. Étape 1 Faire fondre le beurre dans une sauteuse. Dès qu'il crépite, ajouter les oignons coupés en rondelles. Dès qu'ils commencent à dorer, ajouter les champignons. Étape 3 Disposer ensuite le filet mignon dans la sauteuse et à feu vif, le faire dorer pendant environ 10 mn. Saler et poivrer. Ajouter la moitié du cidre, couvrir et mettre à feu doux pendant 40 mn.

Filet Mignon Au Cidre, Pommes, Champignons Et Lardons Recette

Recettes: Quelles recettes salées cuisiner avec peu d'ingrédients?

Filet Mignon Au Cidre, Pommes, Champignons Et Lardons | Cuisine Az Recette

Etape: 11 Beurrez une poêle et faites-y cuire vos morceaux de pomme. Etape: 12 Au terme des 30 min, ouvrez votre cocotte, retirez le thym et le laurier puis ajoutez-y 4 c. à soupe de crème fraiche. Etape: 13 Laissez réduire pendant 10 min toujours sur feu doux. Etape: 14 Retirez la préparation du feu. Etape: 15 Servez! Note de cette recette Pas encore de note sur cette recette! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page Recette vue 21 fois Partager cette Recette

N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir! En savoir plus Lauren Ferrié, alias "Lolo", une Toulousaine passionnée qui partage avec vous depuis 2008 mes recettes du quotidien et ma passion pour la cuisine! En savoir plus Toutes les publications de ce blog sont la propriété intellectuelle de Lauren FERRIE. Elle est l'auteure des textes, recettes et des photographies (sauf annotation de sa part), et ne sont pas libres de droit. Chaque recette et chaque photo qui lui sont associées ne peuvent être copiées et diffusées sans que la source du blog soit citée clairement. La diffusion des photos de la recette doit faire l'objet d'une demande au préalable auprès de l'auteur avant sa diffusion. Copyright © 2021 Lolo et sa Tambouille – By LIW STUDIO

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