Le Goût Du Contact | Ferme Du Larzac.Org

Les box le Goût du Coq sont thématiques, elles sont toutes axées sur des régions ce qui permet à Bastien de rechercher des artisans locales autour de la région qu'il a choisie. Avec le goût du coq vous avez l'assurance de goûter des produits que vous ne retrouverez pas dans la grande distribution, nous en reparlerons plus loin vous allez être surpris, je laisse planer encore un peu le suspens… Si je vous disais que tout a été pensé pour que vous ayez dans votre box: L'apéritif L'entrée Le plat Le dessert Je dois dire que ce point là m'a séduite de suite car nous trouvons souvent dans les box deux plats ou deux biscuits, sans pour autant avoir un repas complet. Et puis c'est tellement plus agréable une dégustation de A à Z si je puis dire ainsi. Le gout du coq pour. Si nous parlions un peu de l'abonnement?

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Le Gout Du Ciel

J'espère que j'aurais éveillé votre curiosité et pourquoi pas donné envie d'essayer ses produits en allant sur l'onglet « L'épicerie » pour les commander et vous faire votre propre idée, vous m'en direz des nouvelles!!! Le Gout Du Coq (Castelnaudary, 11400) : siret, TVA, adresse, bilan gratuit.... En attendant je vous conseille de suivre le Goût du Coq sur leur page Facebook ou encore sur leur Instagram pour saliver un peu plus et surtout apprendre à connaître les artisans qui ont participé à l'élaboration de cette box. Je remercie Le Goût du Coq pour votre confiance et cette découverte, plus particulièrement Bastien pour son contact chaleureux et sa générosité lors de cette collaboration. Photos de la Box: "Produit Reçu Gracieusement de la part de Le Goût du Coq"

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La box de janvier est dès à présent disponible pour l'achat et abonnement pour 32 € mensuel. Rendez-vous sur le site du Goût du Coq pour plus d'informations.

Parmi vous qui n'aime pas découvrir de nouvelles saveurs issue de nos région? Je me suis donc mise en quête d'une box que nous ne voyons pas partout et j'ai découvert «Le Goût du Coq». Connaissez-vous le goût du Coq? La box le Goût du Coq a été créée en juin 2019 par Bastien Vidal, après quelques recherches sur le net, j'apprends qu'il est un passionné de l'art de la table et des marchés. On comprend de suite mieux pourquoi il a décidé de créer le Goût du Coq, l'envie de faire découvrir les producteurs et artisans ainsi que leur savoir-faire. Bastien a décidé de faire appelle au financement participatif via Ulule pour réussir à lever les fonds nécessaire pour son développement, ce qui fût un pari réussi, effectivement il a levé 101% des fonds!! Mais le Goût du Coq c'est quoi? Le gout du coq quebec. C'est une box culinaire qui vous fait découvrir comme nous l'avons vu des producteurs et artisans ainsi que l'amour et le savoir-faire. Pour ce faire chacune des box est composé de 4 produits d'artisans différents, mais ce n'est pas tout!!

Aujourd'hui presque 1 ha est couvert par les aromatiques. Nous cultivons une quinzaine d'espèces différentes thym, romarin, lavande, roses, sarriette, origan, hysope, menthe, mélisse, sauge, estragon, hélichryse, fenouil, angélique, camomille, marjolaine, verveine, basilic, souci, bleuet…. Le Causse nous offre aussi de nombreuses cueillettes de fleurs ou fruits sauvages (sureau, cynorrhodons, genièvre, aubépine, mauve…). Les plantes aromatiques cultivées aux Homs supportent le rude environnement du Larzac: sol calcaire pauvre, hivers froids et sècheresse l'été. Ces conditions permettent de produire des plantes très riches, à forte puissance aromatique, en stimulant la production des huiles essentielles. Nos plantes sont cultivées sans engrais ni produits chimiques, les interventions sont essentiellement manuelles (désherbage, récolte…), très peu d'interventions sont mécanisées. Nous nous inspirons des pratiques de la permaculture et de l'agro-écologie pour mener nos cultures (paillage, culture sur buttes…).

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CAMPING LARZAC Aaire naturelle de camping du Caylar, causse Larzac. Camping au coeur d'une ferme caussenarde. THEMES Larzac caylar, pegairolles de l'escalette, couvertoirade, millau, herault, hebergement, camping randonnée vtt, escalade, larzac, tour du larzac méridionnal, trail des templiers, brebis larzac tour, éloge du voyage lent hébergement gîte, chambre d'hôtes, camping à la ferme, gîte familial, accueil paysan, bienvenue à la ferme, gîte de france, camping car, tente, caravanne

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PETIT CAMPING A LA FERME • FAMILIAL ET NATURE • LARZAC • LE CAYLAR Camping à la ferme au coeur du plateau du Larzac Petit Camping nature et familial, nous disposons de 6 emplacements non délimités, au coeur d'une ferme isolée du Causse Larzac, à 10 min du Caylar et de l'A75 sans aucun bruit de circulation. Le Camping est labelisé bienvenue à la ferme. Tentes, caravannes, camping car, camions sont bienvenus... Sanitaires neufs - 2 wc - 2 douches - 2 lavabos - Une Salle hors sac est mise à votre disposition. SUR RESERVATION UNIQUEMENT OBLIGATION D'APPELER AU 06 80 11 03 58 avant de venir au camping - petite capacité MERCI DE VOTRE COMPREHENSION:) CAPACITE: 20 personnes maximum - 6 emplacements

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Sur le Larzac, artisans et producteurs vous convient dans leurs exploitations ou ateliers pour partager plus qu'une production, un mode de vie. Petit rappel sur la lutte du Larzac L'histoire du plateau se confond avec la lutte contre l'extension du camp du militaire dans les années 70. Par solidarité avec les agriculteurs engagés dans cette résistance, de nombreux militants sont venus s'installer, ont reconstruit des fermes abandonnées et relancé une activité agricole et artisanale. Aujourd'hui, le plateau est toujours dans cette dynamique altermondialiste qui s'exprime à travers ses fermes engagées dans une agriculture biologique ou écoresponsable. Visites à la ferme sur le Larzac De nombreux éleveurs vous ouvrent les portes de la ferme afin de vous faire découvrir leur métier, leurs engagements et leur éthique. C'est une sortie idéale en famille, vos bambins vont adorer côtoyer les brebis! Terminez votre visite par la dégustation des fromages locaux, glaces ou yaourts au lait de brebis.

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Aujourd'hui les bâtiments et les terres de l'exploitation, tout comme une soixantaine de fermes sur le larzac, sont gérés par la SCTL et le GFA Larzac structures crées durant et suite à la lutte. Pour en savoir plus: visitez le site de l'APAL (association pour l'aménagement du Larzac () Ce sont nos prédécesseurs, Pierre-Yves De Boissieu et Maria Möller, arrivés à cette époque, qui après avoir mené une activité d'élevage ont progressivement mis en terre et fait pousser leur passion pour les plantes aromatiques, élaborant d'abord des tisanes, puis des apéritifs et des condiments. Cherchant des successeurs à leur départ à la retraite, et nous cherchant un « projet de vie », nous, Marion et Romain, avons pris leur suite en 2016. Sortis en 2009 d'une école d'ingénieurs agri-agro (l'ISARA-Lyon), nous avons travaillé quelques années dans le milieu viticole et les énergies renouvelables, avant de s'installer aux Homs. La ferme se compose d'une quarantaine d'hectares, répartis entre terres cultivables, parcours pour les bêtes, et bois.

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Nous utilisons d'anciens alambics en cuivre, afin d'élaborer différentes eaux de vie de fruits sauvages ou cultivés dans les vallées environnantes. Nous les utilisons également pour différentes étapes intermédiaires de fabrication de nos apéritifs.