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Wednesday, 7 August 2024

Une expertise liégeoise Active dans la transformation de la viande, notre entreprise est spécialisée dans le "prêt à trancher" boeuf et porc. Chez VIANDE DE LIEGE, nous travaillons en « circuit court ». Les boeufs proviennent de Hesbaye, du Condroz, de la grande Province de Liège et de l'Ardenne. Quant aux porcs, ils sont 100% belges. Viande de Liège produit durablement des viandes de haute qualité dans le respect de la santé humaine, du bien-être animal et de l'environnement. Depuis 2020, l'entreprise VIANDE DE LIEGE est dirigée par la société Piron-Gotta et Pierre Mailleux de Sobemax. Grossiste en viande de boucherie Belgique | Europages. L'entreprise familiale Piron-Gotta, installée au coeur de Liège, veille, depuis près de 5 générations à la satisfaction de sa clientèle. Amoureux de leur métier, ils connaîssent chacun des producteurs avec lesquelles il travaille. Lancée par Pierre Mailleux, éleveur passionné, il y a plus de 50 ans, la SA Sobemax s'est forgée au fil du temps une réputation haut de gamme grâce à la qualité exceptionnelle du cheptel des plus grandes familles d'éleveurs de Wallonie.

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297 millions Nombre d'abattages en Belgique Exprimé en chiffres, le poulet est l'animal le plus abattu en Belgique, avec une moyenne de 25 millions d'abattages par mois. 90 et 6 Exportation La Belgique exporte de la viande de poulet dans plus de 90 pays à travers le monde, ce qui en fait le 6ème exportateur mondial de viande de poulet (abats inclus). 460 234 Exportations de frais et congelé en tonnes La Belgique exporte beaucoup de viande de poulet fraiche et congelée vers la France et les Pays-Bas, mais aussi une partie conséquente en dehors de l'Europe. Grossiste viande belgique des. En 2020, 35% de la viande de poulet belge est exporté vers des pays tiers, les pays africains arrivant en tête (avec le Royaume-Uni).

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Ce que nos clients apprécient... De la sélection des animaux à la mise à disposition de votre commande, tout est mis en oeuvre pour satisfaire votre besoin. Viandes de Première qualité Nous choisissons nos viandes et nos animaux, sur pieds, dans des fermes sélectionnées, afin de vous garantir la meilleure qualité. Viandes extra-fraîches De l'abattage à la mise à disposition, peu de temps s'écoule pour vous garantir la plus grande fraîcheur. Savoir faire Avec une expérience familiale et transgénérationnelle de plus de 60 ans, nous connaissons notre métier! L'info en direct "Maison Ani-Viandes bonjour! Jo Herbots. " Au bout du fil, ce sont directement les personnes en première ligne pour la préparation des commandes. Préparation personnalisée Nous préparons et personnalisons les produits selon chaque commande. Ainsi, chaque client est servit selon ses souhaits: spécificité des produits, type de découpe, d'emballage etc. Equipe à l'écoute La direction est impliquée de façon à ce que chaque besoin soit entendu et que chaque question trouve réponse.

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Les 16% restant sont des races françaises, produites en Wallonie: Limousin, Charolais, Blonde d'Aquitaine etc. Ainsi, quand vous mangez de la viande Belge, vous avez plus de 4 chances sur 5 de manger du Blanc Bleu Belge. La viande Blanc Bleu Belge Ani-Viandes: bien-être animal et empreinte écologique Les animaux que nous commercialisons sont achetés dans des fermes wallonnes sélectionnées par nos gérants. Passionnés par leur métier, nos éleveurs prêtent une attention particulière au soin de leur animaux, et les conduisent dans des conditions optimales à leur bien-être, que Yves et Rudy constatent évidemment à chaque achat. Le transport des bovins est effectué par un transporteur avec lequel nous travaillons depuis plusieurs générations. Grossiste viande belgique au. Quelqu'un de spécialisé donc, et précautionneux des animaux, de façon, là aussi, à garantir les meilleures conditions de chargement, transport et déchargement des animaux: moins de station debout, moins de stress etc. Les animaux sont donc transportés sur de courtes distances (moins de 55 km) et dans les conditions optimales qu'il nous est possible d'assurer, ce qui permet de diminuer notre empreinte écologique tout en préservant au maximum le bien-être animal.

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Ces 2 entités liégeoises forme un duo dynamique et engagé pour distribuer de la viande belge de qualité.

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