Frédéric Biousse : « J’ai Eu Envie De Revenir À La Terre. Ça Ramène À L’humilité » - Forbes France, Stage Emaux Sur Cuivre Limoges Des

Friday, 9 August 2024

« Travaillant tous les deux énormément, nous souhaitions acquérir, non loin de Paris, une maison de campagne pour nous ressourcer », raconte Frédéric Biousse. Des mois de recherches infructueuses les obligent à descendre vers le Sud. Bonne pioche, le couple tombe amoureux de Fontenille, près de Lauris, dans le Luberon. Une fois acquis, ce domaine viticole flanqué d'une bastide du XVIe siècle leur semble surdimensionné. Ni une ni deux, ils le transforment en un quatre-étoiles champêtre tout en redonnant, avec une œnologue, leurs lettres de noblesse aux vins du domaine. La vie rêvée de l'ex-golden boy Frédéric Biousse. « Le destin est curieux car l'an passé nous avons eu un vrai coup de foudre pour le château de Primart, demeure du XVIIIe siècle dans un parc ravissant que traverse l'Eure. Nous aurions pu y élire domicile, le week-end », poursuit Guillaume Foucher. Mais entre-temps, le virus de l'hôtellerie a contaminé ces passionnés et Primart deviendra, dans quelques mois, le fleuron cinq étoiles de leur collection. « Epicuriens, hédonistes, nous aimons les mêmes lieux, avons les mêmes envies et imaginons chaque hôtel ensemble, précise Guillaume, comme si c'était notre propre maison.

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L'ouverture du château de Primard, en Eure-et-Loir, a émoustillé l'été dernier le petit monde de l'hôtellerie de luxe. Le site jouit d'une aura particulière pour avoir été pendant trente-cinq ans, la résidence de l'actrice Catherine Deneuve. Sa transformation en un hôtel haut de gamme a impliqué dix-huit mois de travaux sous l'oeil vigilant de ses nouveaux propriétaires, Frédéric Biousse et Guillaume Foucher, fondateurs de la collection Les Domaines de Fontenille. Catherine Deneuve : Son château en Normandie va devenir un hôtel de luxe | Vanity Fair. Grands travaux Outre sa proximité avec Paris et Giverny, « Primard est à taille humaine mais assez grand pour y faire un hôtel », précise Guillaume Foucher. Cet historien de l'art décrit l'édifice comme « la quintessence du XVIII e post-révolutionnaire, avec son élégance et sa sobriété ». Les deux entrepreneurs n'ont pas lésiné sur les travaux sans en dévoiler le montant. Il a notamment fallu construire des dépendances, ouvrir les allées pour intégrer les réseaux et planter quelque 300 arbres à maturité dans le parc de 40 hectares.

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Frédéric Biousse et Guillaume Foucher projettent d'ouvrir un hôtel 5*

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C'est également l'occasion pour moi de mettre en valeur l'expérience 'Art de vivre à la Franç a ise' qu'offrent les Domaines de Fontenille et le plaisir que nous prenons à partager avec nos hô t es le savoir-faire et le savoir-être des équipes. Je suis fier de prendre part à ce très beau projet qu'est le développement de la collection Fontenille, qui est exceptionnel par sa rapidité d'expansion et la qualité des expériences hô t elières qui sont proposées. C'est une extraordinaire aventure qui s'offre à moi, et une occasion inédite dans une carrière de gestionnaire d'hô t ellerie de luxe », précise Laurent Branover.

Leur méthode: rester des semaines entières à sillonner la même région, une carte à la main, leurs deux chiens dans le coffre. « Notre limite d'expansion, c'est l'Empire romain sous Auguste », avance crânement Guillaume Foucher, avant de rectifier: « Il faut que les chantiers de nos hôtels soient à moins d'une heure de Paris. »

STAGES Vous trouverez ici la liste des entreprises pouvant vous accueillir en stage.

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L'AFPI à Limoges est le seul établissement en France à dispenser une formation pour devenir émailleur sur métal: le CAP émailleur d'art sur métal. Cette formation continue dure 10 mois (de septembre à juin). Emaux – Usine à Chapeaux. Unique en France, elle est portée par l'Ecole des Métiers d'Art de l' AFPI Limousi n, en partenariat avec la Maison de l'Email. Elle est dispensée à Limoges par des émailleurs professionnels et des formateurs des métiers d'art de l'AFPI Limousin. La formation aborde à la fois les techniques de l'émail (champlevé, émail peint, cloisonné, plique à jour), les techniques du métal (dinanderie et gravure à l'échoppe) ainsi qu'une initiation au dessin, à l'histoire de l'art et au monde de l'entreprise. Cette formation est inscrite au registre national des certifications professionnelles (pratique pour les mecs/meufs qui veulent faire faire une demande de CIF). Avant d'être accepté dans cette formation, il y entretien avec un jury et un examen du dossier artistique, un oral et des tests d'aptitudes manuelles.

La Maison de l'Email de Morez maintient et développe un savoir faire unique par: - l'accueil d'émailleurs professionnels et d'amateurs aguerris dans ses vastes ateliers. - L'organisation de stages professionnels (centre de formation labellisé Datadock). - L'organisation de stages d'initiation (émaillage sur acier, cloisonné sur cuivre). - La mise en place de stages à l'années pour amateurs les vendredis soirs à 18 h 30. - La réalisation de commandes spécifiques d'émaiilage sur métaux toutes techniques (plaques, objets, photos, serigraphie, prototypes... ). Depuis près de vingt ans la Maison de l'Email, association loi 1901, s'applique à maintenir et développer l'activité d'émaillage sur métaux à Morez. Emaux |Cloisonnés| Claude & Mady Michel. Grâce au soutien de la municipalité, 400 personnes, amateurs, artisans et artistes émailleurs sont fédérés par la MdE. Nos locaux sont ainsi ponctuellement utilisés par des personnes provenant de la France entière, des Pays-Bas, de Suisse, d'Espagne… Depuis le mois de juin 2019 trois émailleuses artisans d'art se sont installées dans les ateliers créés dans un espace de la Maison de l'Email que nous avons aménagé à cet effet.