Consommation | Quels Facteurs Expliquent La Baisse Continue De La Consommation De Pommes De Terre ? | Réussir Fruits &Amp; Légumes | Fld
Banale la pomme de terre? Disons qu'elle passe plutôt inaperçue. La Fédération des producteurs de pommes de terre du Québec a mis un projet en branle pour sortir la pomme de terre de l'oubli et l'exposer au grand jour. «Novembre: mois de la pomme de terre», permettra de débanaliser ce légume. «Pour le monde, une patate, c'est une patate! Par contre, seulement au Canada, 5000 variétés de pommes de terre sont plantées chaque année. En Europe, ce mets est loin d'être banal. La promotion de la pomme de terre est moins importante ici», explique le président de la Fédération des producteurs de pommes de terre du Québec, un résident de Notre-Dame-du-Mont-Carmel dans la MRC des Chenaux, Réal Brière, également président du Syndicat des producteurs de pommes de terre de la Mauricie. Ce mois permettra aux consommateurs qui visitent les supermarchés des chaînes Metro, Sobeys et Provigo d'apprendre davantage sur la pomme de terre. «Il va y avoir des bannières, des recettes, les caractéristiques des différentes variétés, etc.
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La pomme de terre en hausse de plus de 74% en une année: L'inflation à 9, 32% en mars dernier La tendance haussière des prix se poursuit, poussant de plus en plus l'inflation vers le haut et le pouvoir d'achat vers le bas, dans ce contexte économique difficile. Après une évolution de 1, 1% et de 0, 6% en février, l'indice brut des prix à la consommation s'est encore accru de 1, 9% en mars à Alger, selon la dernière note de l'Office national des statistiques (ONS) publiée sur son site. Pomme de terre: «Voilà pourquoi ça flambe » Alors que le prix de la pomme de terre connaît une flambée exceptionnelle, nous avons approché des agriculteurs de la wilaya de Aïn Defla pour tenter de percer le mystère de cette hausse. Les fellahs que nous avons rencontrés pointent notamment la cherté des intrants (engrais, semence et produits phytosanitaires) et la baisse de la production, en alertant sur la précarité grandissante qui gagne de plus en plus de paysans. Réseaux sociaux Newsletter Copyright 2022.
Sujets d'actualité: Spycker De la terre à l'assiette par Franck Jakubek 29 mai 2020 4 juin 2020 Il n'y a pas de travail plus noble selon les Grecs anciens. La terre, et ses produits, ont pourtant de moins en moins de travailleurs disponibles. Les profits, eux, n'ont jamais été aussi importants pour les grands groupes agro-alimentaires et la pression si forte sur les épaules des paysans au (... )