Marque Grain De Blé
Des améliorations de la qualité du produit final sont possibles: taux de protéines des grains, variétés les mieux adaptées, date de récolte, techniques optimales pour griller les épis et concasser le grain tout en respectant une granulométrie précise, packaging. La mise en sachets d'un kilo ou de 500 grammes dans un emballage approprié avec identification de la zone de production et du producteur pourrait être un gage de confiance vis-à-vis du consommateur. Des efforts publicitaires pourraient permettre de gagner de nouveaux consommateurs à l'Ouest du pays. En effet, dans cette région l'utilisation du frik est peu développée. Marque grain de le préparer. D'autres consommateurs potentiels pourraient être approchés, telle la diaspora algérienne à l'étranger où le consommateur ne trouve que le « boulgour » d'origine turque. C'est dire le potentiel offert en matière de commercialisation. Développer la filière frik Ce type de production est actuellement marginal. Il est possible d'augmenter rapidement les volumes. Cela peut passer par un échelonnement des dates de maturité afin d'étaler la pointe de travail lors de la récolte.
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Avis clients (8) 4, 5 /5 Notes attribuées 5 4 3 2 1 Les plus récents parfait Aussi bien qu'une autre grande marque et moins cher GERY recommande ce produit. Maman54820 Publié le 05/04/20 Comme de l ebly Article conforme à l attente Maman54820 recommande ce produit. embalage pratique Trés contente de se produit super bon Jojo recommande ce produit. emma94 Publié le 05/04/19 Blé marque Auchan savoureux J'achete les grains de blé de marque Auchan pour leur qualité et leur goût mais aussi pour son prix article dorénavant dans mon placard Emma94 recommande ce produit. Où trouver les vêtements de la marque Grain de blé ?. Marianne Publié le 15/07/18 Une bonne alternative au riz Un bon produit qui s'accommode avec tout et qui change des autres féculents. Je recommande! Marianne recommande ce produit. Voir plus d'avis clients (3)
Dans l'Est du pays, à l'approche du mois de Ramadan, la récolte des épis de blé pour en faire du « frik » a démarré. Les épis encore verts sont grillés et les grains concassés pour être utilisés dans la préparation de l'incontournable « chorba frik » du Ramadan. Cette pratique ancestrale permet aux petits agriculteurs de mieux valoriser une partie de leur récolte. La chorba frik de l'Est algérien Contrairement à la hrira oranaise ou à la chorba-vermicelle algéroise, la chorba-frik de l'Est algérien contient des grains de blé dur grillés et concassés. Absorbant une partie du bouillon, ils acquièrent une texture malléable sans être trop molle. Cela donne une texture et un goût incomparable à ce type de chorba. Traditionnellement, dans l'Est algérien, il n'est pas rare de voir au printemps, des particuliers s'arrêter au bord des routes pour cueillir quelques épis de blé afin de faire leur propre frik. Marque grain de bel air. Une démarche commerciale sans CCLS ni minoteries La commercialisation du frik passe par des réseaux privés en s'affranchissant du réseau habituel des Coopératives de Céréales et de Légumes Secs (CCLS).