Pain Au Lait Nutella Pie

Carte Partenaire Angers
Wednesday, 15 May 2024

Faire tiédir le lait au micro onde et y faire dissoudre la levure. Ajouter le beurre mou, l'œuf et le mélange lait/levure à la farine. 2/ Travailler la pâte au robot avec la feuille pendant quelques minutes, le temps que le beurre soit bien incorporer. 3/ Mettre une casserole d'eau bouillante dans le four éteint, puis placer le bol contenant la pâte avec un linge propre dessus. Laisser lever la pâte environ 2h. 4/ Poser la pâte sur un plan de travail fariné. Étaler sur environ 0, 5cm d'épaisseur. Découper des rectangles de tailles équivalentes. Placer un peu de nutella au centre de chacun. 5/ Remonter les bords de la pâte vers le haut puis appuyer pour souder les bords. Aplatir légèrement puis retourner le pain au lait avant de le façonner pour qu'il soit bien rond. 6/ Placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en espaçant les pains au lait, puis remettre dans le four éteint pendant environ 1h pour faire lever la pâte. 7/ A l'aide d'une lame de cutter, entailler légèrement le dessus des petits pains, puis badigeonner de jaune d'œuf.

Recettes Recette de brioche Pain brioché Recettes au lait Pain au lait fourre au nutella Ingrédients 4 20 cl lait 1 cuillère à café de sel 50 g sucre 30 g beurre 350 g farine pour brioche 1 sachet de levure de boulanger Coût estimé: 2. 88 € (0. 72€/part) Préparation Mettre dans la cuve de votre MAP, le lait, le beurre mou. Ajoutez ensuite la farine le sucre, la levure et le sel. Le sel et la levure ne doivent pas être en contact. A la fin du programme pâte façonnez 8 petites boules. Etalez chacune en forme d'ovale et mettre un peu de nutella au centre. Repliez les bords pour avoir la forme du pain au lait. Laissez lever 30 minutes. Mettre au four à 200° pendant 15 minutes. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (161g) Calories: 466Kcal Glucides: 57. 8g Lipides: 21g Gras sat. : 12. 1g Protéines: 10. 3g Fibres: 2. 3g Sucre: 15g ProPoints: 13 SmartPoints: 18 Végétarien Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc Chateau Chalon Jura, Blanc L'Etoile tradition Vous allez aimer A lire également

Pain Au Lait Nutella Dessert

Recette créée le mardi 20 octobre 2020 à 11h50 Pâte 110 gramme(s) de lait demi-écrémé 300 gramme(s) de farine 35 gramme(s) de sucre 1 pincée(s) de sel 100 gramme(s) + 1 oeuf(s) 8 gramme(s) de levure sèche de boulanger 85 gramme(s) de beurre 4 c. à. s d'eau tiède 16 c. c de nutella 1 c. s de lait 1 Mettre les ingrédients suivant dans le bol: le lait, farine, le sucre, le sel, les œufs. Diluer la levure dans l'eau tiède. Ajouter la levure et pétrir dix minutes. 2 Ensuite ajoutez le beurre dans le bol et pétrir de nouveau dix minutes. 3 Former une boule, mettez la dans un saladier et laisser reposer la pâte à température ambiante pendant au moins deux heures avec un torchon par dessus le saladier. Dégazer la pâte, puis la séparer en seize petites boules (environ 33g). Étaler les boules et ajouter une cuillère de Nutella. Rabattre la pâte au centre et soudé la jointure pour bien refermer et déposer les dans un carré du moule tablette. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des boules. 4 Couvrez les pains au lait et laisser pousser 45 minutes à température ambiante.

Pain Au Lait Nutella Cookies

boulange 27 Décembre 2010 Rédigé par chocolatatout et publié depuis Overblog Voici une recette que j'ai déjà réalisée il y a quelques temps mais dont j'avais oublié de prendre des photos. J'ai donc pris mon temps cette fois ci pour faire des photos avant que mes ogres ne dévorent tout... La recette vient du pétrin, j'ai juste divisé les proportions par deux, j'ai utilisé ma MAP et j'ai largement écourté le temps de pose au frais. pour 10-12 petits pains: 500 g de farine 2 cuillères à café rases de levure de boulanger déshydratée 50 g de sucre (je pense que l'on peut en ajouter 25 g) 1 cuillère à café bombée de sel 200 g de lait 2 oeufs 125 g de beurre mou nutella ou barres de chocolat Mettre les oeufs battus dans la MAP, le lait tiède, la farine, le sucre, le sel et la levure (en ne mettant pas ces derniers en contact) Mettre la machine en marche (programme pate seule) et ajouter le beurre mou coupé en petits morceaux au bout de 5 minutes. Laisser tourner la machine. Sortir à la fin le pâton, le dégazer.

Pain Au Lait Nutella Sauce

Retour en enfance avec ce pudding! C'est le gâteau anti-gaspi que j'ai toujours aimé. Traditionnellement au raisin et rhum, aujourd'hui je fais un pudding au Nutella pour qu'il ait encore plus de succès auprès des enfants. Sa texture de flan est vraiment top! Pudding au Nutella Le pudding est un gâteau constitué de pain rassis. Il permet ainsi d'écouler des restes de pain ou de viennoiseries. C'est un dessert ou un goûter facile à faire. Avec la pâte à tartiner il est encore plus gourmand. J'avoue que c'est tellement bon que j'utilise du pain frais pour le préparer (c'est rare le pain rassis à la maison! ). Comment faire un pudding de pain? Pour faire un pudding de pain il faut du pain rassis. On peut employer tout reste: pain blanc, baguettes, de campagne ou même viennoiseries (croissants, brioche, etc. ). On émiette celui-ci et on l'imbibe de lait chaud. Il faut qu'il gonfle et absorbe tout le liquide. Puis on ajoute oeufs, sucre et on peut également incorporer de la crème pour apporter plus de moelleux.

Cuire environ 15 minutes à 170° sans préchauffer le four. Bon appétit!!! Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous: