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Description Goûtez toute la finesse et l'onctuosité de notre sirop d'érable 100% Pur de qualité Médium goût riche (catégorie A). Un régal pour les papilles dans un format qui vous suivra partout. Léonète bouteille verre avec anse 189 ml – Sirop d'érable 100% PUR – Ambré Goût riche – DDM: 2 ans – Prix au litre: 39, 68 euros D'excellente qualité, on utilise ce sirop d'érable de plusieurs façons: bien sûr, il nappera de délicieux pancakes, mais on peut aussi l'utiliser pour aromatiser un kir. Il remplacera à merveille le sucre dans les tisanes. On le cuisine absolument à toutes les sauces: sur les viandes, sur les desserts, il apporte une pointe d'exotisme… succulent. Le sirop d'érable est fabriqué à partir d'eau d'érable qui subit plusieurs étapes de concentration. Les acériculteurs le récoltent avant que la sève monte dans l'arbre, c'est à dire à la fin de l'hiver ou au début du printemps. Le pays le plus gros producteur de sirop d'érable est le Canada et en particulier la province du Québec.
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Le remplacement par le sucre d'érable équivaut à 1 pour 1 avec le sucre traditionnel. Pour le sirop d'érable la conversion est de 1 pour 1 moins ¼ de liquide (eau, lait, jus, etc. ) La science de l'érable Des chercheurs s'intéressent aux composantes naturelles du sirop d'érable et à ses effets potentiels sur la santé. Restez informé!
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