Flan De Potiron Au Lait De Coco Perfume

Sorbet A La Pasteque Avec Sorbetiere
Saturday, 18 May 2024

Merci! Partagez avec vos amis! Vous avez aimé cette vidéo, merci de votre vote! Une recette de dessert très populaire en Asie: des potirons au flan de coco parfumé au pandan. ✿*゚'゚・✿. 。. :* *. :。✿*゚'゚・✿*゚'゚・✿. :* ✿ ● Liste des ingrédients pour 3 personnes *: - 3 minis potirons - 40 g de sucre de palme - 2 œufs - 15 cl de lait de coco - 1/2 cuillère à café d'extrait de pandan - Sel ✿*゚'゚・✿. :* ✿ ● Déroulement de la recette: ①- Vider les potirons en commençant par retirer une "capsule" autour du pédoncule. ②- Pour avoir la quantité exacte d'appareil à flan nécessaire, il suffit de remplir les potirons d'eau et de la verser dans un broc gradué. ③- Mélanger le lait de coco avec le sucre de palme, le sel et l'extrait de pandan ④- Battre les œufs et y ajouter ensuite le mélange précédent ⑤- Remplir les potirons d'appareil à flan et les faire cuire dans un appareil à vapeur environ 30 min. ⑥- Dégustez!!!! * Adaptez la quantité d'appareil à flan en fonction de la taille de votre potiron ✿*゚'゚・✿.

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Recettes Recette de flan Flan light Recette à la noix de coco Flan de potiron à la noix de coco light ou wwet Ingrédients 4 600 g de Potiron 100 g de Noix de Coco râpée 50 cl de Lait écrémé 3 petits oeufs 2 cuillères à soupe de Sucre en poudre Coût estimé: 4. 78 € (1. 2€/part) Préparation Éplucher le potiron et le couper en petits dés. Préchauffer le four à 200° (th. 6). Dans une casserole à fond épais, faire cuire le potiron à feu très doux pendant 20 minutes jusqu'à évaporation complète de son eau. Le passer au moulin à légumes, écraser à la fourchette ou mixer. Dans un saladier, casser les œufs et battre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer la purée de Potiron, la noix de coco et le lait. Mélanger le tout. Verser dans des ramequins et faire cuire 30 minutes. Servir tiède ou froid. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (353g) Calories: 229Kcal Glucides: 18. 2g Lipides: 11. 4g Gras sat.

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2. Dans une petite casserole, mettre à chauffer le lait de coco et quelques cuillères à soupe d'eau. Lorsque les premiers bouillons apparaissent, baisser le feu et ajouter le riz gluant boulette par boulette. Mélanger puis poursuivre la cuisson 5-10 mn. S'il n'y plus assez de liquide, ajouter un peu d'eau. Le riz doit devenir bien moelleux. 3. Ajouter le sel, le sucre, mélanger et laisser reposer au moins 15mn avant de servir parsemé de graines de sésames grillées. Confection du flan 1. Dans un petit bol, ajouter 2 cuillères à soupe d'eau chaude à la noix de coco râpée (si elle est déshydratée) et laisser reposer 5mn. Dans un bol, mélanger les oeufs, le lait de coco, le sel, le sucre de palme (réduit en poudre pour qu'il fonde plus rapidement). Lors de cette phase il est nécessaire de mélanger de longues minutes pour bien intégrer le sucre de palme aux autres ingrédients. Ma technique personnelle consiste à écraser les grains de sucre qui restent au fond du mélange avec un pilon. Dans un bol, délayer 3 cuillères à soupe de la préparation avec la farine de riz gluant puis l'ajouter.

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Soupe de potiron, pomme et noix de coco (15 votes), (3), (298) Plat facile 35 min 185 kcal Ingrédients: 1kg de potiron 2 pommes 1 oignon 1 carotte 1 cube de bouillon de légumes Eau Quelques feuilles de curry fraîches Huile d'olive Sel/po... Soupe thaï au potiron et au curry (12 votes), (5), (364) Entrée moyen 15 min 23 min Ingrédients: 1 tranche de potiron d'environ 850 gr 2 oignons 2 gousses d'ail 1 petit piment rouge 2 cuillères à café de gingembre en poudre quelques brins de... Velouté de potiron coco et citronnelle (1 vote), (4) Plat facile 15 min 45 min Ingrédients: 1 petit potiron bio 1 petite boîte de lait de coco 2 bâtons de citronnelle 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de curry de madras 1 cuillère...

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7. Aussitôt, ajoutez le contenu de la casserole dans le blender, puis mixez rapidement une seconde fois. 8. Versez la préparation dans des petits ramequins, des petits moules à flans ou à brioche individuels. 9. Placez au frais quelques heures, démoulez et saupoudrez de noix de coco râpée. 10. Dégustez bien frais. Astuces Inutile d'ôter la peau du potimarron, elle devient toute fondante à la cuisson! Pour faciliter le démoulage, passez vos petits moules sous l'eau froide puis égouttez-les rapidement. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service.

45 min Facile Les petits flans au potimarron et au coco 0 commentaire 500 g de potimarron (pesé cru) 200 ml de lait d'amande 100 g de tofu soyeux 90 g de sucre de fleur de coco ou de sucre rapadura 30 g de beurre de coco ou 10 g d'huile de coco + 20 g de noix de coco râpée le contenu d'une gousse de vanille (ou une grosse pincée de vanille en poudre) 2 g d'agar-agar 1. Lavez le potimarron, coupez-le en deux, puis ôtez les graines à l'aide d'une grande cuillère. 2. Coupez-le en morceaux puis faites-les cuire à la vapeur pendant 25 à 30 min environ (sa texture doit être fondante en fin de cuisson). 3. Placez la chair de potimarron encore tiède dans un blender ou mixeur, puis ajoutez la moitié du lait d'amande, le tofu soyeux, le beurre de coco (ou l'huile de coco et la coco râpée), le sucre et la vanille. 4. Mixez le tout. 5. Dans une casserole, placez le reste de lait d'amande avec l'agar-agar. Gestes techniques Utiliser l'agar-agar 6. Portez à ébullition puis laissez frémir pendant 30 secondes.