Tasse À Maté
Le maté permet de faire le plein d' énergie tout au long de la journée. Au-delà de l'effet énergisant, cette infusion d'Amérique Latine permet aussi de booster l'activité mentale, renforcer le système immunitaire ou encore réguler l'appétit. Contenant 90% d'antioxydants de plus que le thé vert, la composition unique de la yerba est saluée par de nombreux sportifs. Source d' énergie avant l'entraînement grâce aux molécules de la caféine, cette boisson d'Amérique latine est également appréciée après l'effort. Le maté apporte l' hydratation nécessaire mais aussi des vitamines et minéraux pour optimiser la récupération. La préparation d'un maté peut paraître étrange de prime abord mais pas de panique! Il est en réalité très simple de préparer cette boisson: Les 4 étapes à suivre: 1) Remplissez la calebasse (tasse à maté) de yerba aux 3/4. 2) Couvrez la calebasse avec votre main. Retournez-la et secouez-la pour former une pente. 3) Versez un peu d'eau froide dans le creux et insérez votre bombilla (la paille à maté).
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Posté le 29/03/2022 09:00 Il existe une grande variété de tasses à maté à votre disposition pour vous faire plaisir et diversifier vos dégustations. Le problème est de savoir laquelle est faite pour vous. Si vous êtes perdu et que vous recherchez la tasse parfaite pour boire votre maté en toute tranquillité, vous êtes au bon endroit. Les différentes tasses à maté La tasse à maté, traditionnellement appelée calebasse, est le récipient utilisé pour consommer et préparer la yerba maté à l'aide d'une bombilla. Les tasses à maté relativement petites sont parfaites pour une seule personne, tandis que les grandes calebasses sont plus adaptées à un petit groupe de personnes ou à un grand consommateur de yerba maté. Plusieurs types de tasses à maté existent: Les tasses à maté traditionnelles Les tasses à maté traditionnelles étaient utilisées par les Guaranis, peuple amérindien sud-américain et le sont toujours par la plupart des Argentins aujourd'hui. Nous en retrouvons deux sortes: les tasses en courge séchées et creusées: pour consommer votre boisson préférée comme de vrais Argentins, nous vous recommandons les tasses à maté faites à partir d'une courge séchée, généralement artisanales.
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Nous avons volontairement choisi de travailler ce type de matières afin que nos pots à maté puissent garder le goût et la mémoire de votre manière de consommer le maté. De plus et par souci écologique, ils sont également à long terme biodégradables. Le goût reste neutre Si vous souhaitez que le goût reste neutre, nous vous conseillons de choisir un pot à maté en céramique. ··· En effet, celui-ci a l'avantage de ne pas garder en mémoire votre manière de boire le maté pour la simple et bonne raison que les parois sont étanches. Simple à entretenir et à nettoyer, le pot à maté en céramique sera parfait pour consommer votre maté en toute simplicité. Gage de leur qualité, les « sommeliers à matés » présents depuis 10 ans en Argentine avec pour mission de déguster et évaluer la qualité du maté, utilisent ce type de pot à maté. Par ailleurs, nous déconseillons les pots à maté en aluminium et en plastique. Le contact avec de l'eau chaude est susceptible de transférer ces matières dans votre infusion.
Sécher l'intérieur de la calebasse avec du papier absorbant ou un torchon L'ennemi numéro 1 de toute calebasse: l'humidité. L'idéal est donc, après chaque utilisation, de sécher autant que possible l'intérieur de la calebasse avec un torchon ou de l'essuie-tout afin d'éviter que de l'eau stagne à l'intérieur. Exposée à l'humidité pendant une période prolongée, la courge peut moisir. Mais il existe heureusement des moyens de remettre à neuf une calebasse qui a moisi. Ne pas sécher la calebasse à l'envers Erreur classique, sécher la calebasse à l'envers pose deux problèmes: L'eau s'écoule le long de la paroi et peut s'infiltrer sous la virole (la partie métallique) –cette dernière risque alors de se décrocher de la calebasse. À l'envers, l'humidité s'accumule à l'intérieur de la calebasse, faisant d'elle un véritable nid à moisissures. En quelques mots, il faut donc sécher la calebasse avec un torchon ou de l'essuie-tout, puis la laisser sécher à l'endroit afin qu'elle puisse bien prendre l'air.