Endives Farcies Façon Italiennes — Jeux De Destruction Fr.Wikipedia.Org

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Monday, 2 September 2024

Après la recette d'aujourd'hui, des endives farcies à l'italienne, je vous promets que vous ne verrez plus les endives de la même façon! Jusqu'à présent, j'accommodais – comme beaucoup d'entre vous j'imagine – les endives en salade ou bien en traditionnelles endives au jambon et béchamel, mais récemment, j'ai totalement craqué sur ces endives farcies au fromage – comté et mozzarella – selon une recette italienne. C'est à Val, du blog Le palais des saveurs, que je dois cette recette d'endives farcies puisque elle l'a postée il y a quelques jours à peine. Même mon homme, qui n'est pas fan d'endives habituellement, s'est réellement régalé et plébiscite ces endives farcies à l'italienne. Pour réaliser cette savoureuse recette, les endives sont précuites à la vapeur, puis farcies avec un mélange d'oignons revenus au vin blanc, de parmesan, de mozzarella, de comté et de chapelure. Le tout est ensuite enroulé dans une tranche de jambon cru, idéalement du jambon de Parme, avant d'être gratiné au four… Avec tout ce fromage dans la farce, vous imaginez le fondant?

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Je sais, les endives, tout le monde n'aime pas, mais avec cette recette on a vraiment une autre façon de les cuisiner et qui sait de les faire apprécier aux réfractaires. On peut toujours essayer! Jusqu'à présent, j'accommodais – comme beaucoup d'entre vous j'imagine – les endives en salade ou bien en traditionnelles endives au jambon mais récemment, j'ai totalement craqué sur ces endives farcies au fromage – comté et mozzarella – selon une recette italienne. Après la recette d'aujourd'hui, des endives farcies à l'italienne, je vous promets que vous ne verrez plus les endives de la même façon! Nous vous proposons aujourd'hui une recette d'endives farcies à l'italienne, au jambon de Parme et aux 3 fromages: mozzarella, parmesan et comté. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Temps total: 45 minutes Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants: Ingrédients: 2 oignons 15 cL de vin blanc persil 125 g de mozzarella 80 g de parmesan 100 g de comté 50 g de chapelure 4 endives 2 tranches de jambon de Parme beurre Préparation: Comment préparer les Endives farcies à l'italienne Porter une casserole d'eau à ébullition et faire précuire les endives 5 minutes à la vapeur.

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Je sais, les endives, tout le monde n'aime pas, mais avec cette recette on a vraiment une autre façon de les cuisiner et qui sait de les faire apprécier aux réfractaires. On peut toujours essayer! ;-) La recette est tirée de mes classeurs. Endives farcies à l'italienne Préparation: 20 mn Cuisson: 40 mn Les ingrédients pour 4 personnes: 4 grosses endives ( de pleine terre de préférence) 80 g de parmesan fraîchement râpé 100 g de comté râpé 125 g de mozzarelle égouttée 2 oignons hachés 2 c à s de persil haché 50 g de chapelure 4 belles tranches de jambon de Bayonne ( ou de Parme c'est plus italien) 5 cl de vin blanc sec 20 + 30 g de beurre Sel et poivre du moulin faire revenir les oignons hachés dans une petite poêle avec 20 g de beurre à feu doux jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents sans coloration. Ajouter le vin blanc et cuire à feu moyen jusqu'à évaporation. Réserver. Pendant ce temps couper en 2 dans la longueur les endives et retirer le trognon dur. Dans un saladier mélanger la mozzarelle émiettée avec le parmesan, le comté, la chapelure, les oignons et le persil, assaisonner.

Etape: 2 Émincer les oignons et ciseler le persil. Râper le comté. Etape: 3 Faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive, sans coloration, puis verser le vin blanc et cuire jusqu'à évaporation. Etape: 4 Dans un saladier, mélanger les oignons avec le persil, la mozzarella émiettée, le parmesan et le comté, la chapelure; saler et poivrer. Etape: 5 Couper les endives en 2 dans le sens de la longueur et déposer sur chaque moitié un dôme de farce; les enrouler dans des tranches de jambon de Parme coupées en 2 dans le sens de la longueur. Les disposer sur un plat à gratin beurré. Etape: 6 Parsemer de noisettes de beurre et enfourner pour 30 min à 180°c.

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Publié le 25/05/2022 à 17:48, Mis à jour le 25/05/2022 à 17:59 Pris d'hallucination, l'acteur star déclare avoir vu tout son argent s'envoler, sa maison et ma carrière. Doug Peters/Doug Peters Avant de gifler Chris Rock à la cérémonie des Oscars, l'acteur a raconté qu'il avait pressenti un accident dans sa vie professionnelle lors d'une retraite au Pérou. Vision prémonitoire et psychotrope. Jeux de destruction de bâtiment. Dans une interview enregistrée avant la 94 e cérémonie des Oscars, Will Smith a raconté l'étrange expérience hallucinatoire qu'il a vécue lors d'une retraite au Pérou. Sa vision prémonitoire: celle de sa «vie entière détruite». Il a raconté à David Letterman, dans l'émission My Next Guest Needs No Introduction, qu'après avoir pris de l'ayahuasca - une herbe hallucinogène consommée en infusion -, il avait commencé à ressentir les effets des psychotropes. À lire aussi Pérou: meurtre entre Occidentaux sous ayahuasca «Une fois que vous l'avez bu, vous vous voyez d'une manière que vous n'avez jamais vue.

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Que la fête commence. À lire aussi Molière, 400 ans et toujours moderne Le jeudi 9 et le vendredi 10 auront lieu, au Théâtre Montansier, les rencontres internationales sur Molière avec conférences, tables rondes et représentations théâtrales autour du thème de… Cet article est réservé aux abonnés. Décès de Claude Rutault, l'artiste qui transformait les règles en peintures. Il vous reste 74% à découvrir. Cultiver sa liberté, c'est cultiver sa curiosité. Continuez à lire votre article pour 0, 99€ le premier mois Déjà abonné? Connectez-vous

L'émission de David Letterman, bien que tournée avant les Oscars, n'a été diffusée que cette semaine aux États-Unis, donnant un tour encore plus dramatique à la «vision» de Will Smith. Lors de la cérémonie, le 27 mars, l'acteur est monté sur scène pour gifler Chris Rock après qu'il s'est moqué de la calvitie de sa femme, Jada Pinkett Smith, atteinte d'alopécie. Les meilleurs jeux du genre Destruction. Will Smith a reçu en pleurs, quelques minutes plus tard, l'Oscar du meilleur acteur. Mais l'Académie a fait le choix d'interdire des Oscars la star américaine pour une durée de dix ans. Plusieurs de ses projets, dont deux films, Fast and Loose de Netflix et de Bad Boys 4 de Sony, ont ainsi été mis en standby. À VOIR AUSSI - Gifle lors de la cérémonie des Oscars: Will Smith demande pardon à Chris Rock Will Smith a eu une «vision» prémonitoire de la destruction de sa carrière S'ABONNER S'abonner