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Saturday, 27 July 2024

B) Description Du Métier. Quand on est vendeuse en boulangerie, l'activité principale est de vendre du pain, les activités secondaire sont de vendre des pâtisseries et des produits salés. Sinon il y a l'entretien de la boutique, et la mise en place des produits. Rapport d'un stage effectué en boulangerie (Collège). Les horaires sont 7h à 12h30, le lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi. Les conditions de travail sont correcte et très agréable, il n'y a pas de risques. Les qualités nécessaires pour exercer ce métier sont l'amabilité c'est-à-dire être aimable et courtois avec les clients, l'écoute elle permet aux clients de se sentir entendu et compris, il faut être dynamique et entreprenant, il faut être aussi professionnel, avoir du tact et du respect envers les clients et avec les personnes qui travaille dans l'entreprise. La rémunération de cette employée est le SMIC (Salaire Rapport de stage en boulangerie 358 mots | 2 pages Emmeline 2vert Rapport de stage: Boulangerie Cretel À Nivelles Du 14 juin au 26 juin I) Introduction II) Présentation de l'entreprise.

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Boulanger a été fondé en 1954 à Lille par les frères Gustave et Bernard Boulanger. Initialement, leur domaine était spécifiquement le service après-vente. Le Groupe Mulliez (qui a pour filiales Auchan, Leroy Merlin, Décathlon) entre dans le capital en 1983 puis devient actionnaire majoritaire de Boulanger en…. 2256 mots | 10 pages Emre ATALAY Institut Universitaire de Technologie de Troyes Rapport de stage de 1ère année Stage en vente de produits électroménagers Boulanger Saint Parres aux Tertres Janvier, 2013 REMERCIEMENTS Je tiens à remercier dans un premier temps Monsieur SIMON Julien responsable du rayon blanc pour son accueil…. 5507 mots | 23 pages Le 25 mars 2009 Groupe 4 Rapport de stage effectué du 19 janvier 2009 au 14 février 2009 à Mes remerciements Avant tout développement sur cette expérience professionnelle, il apparaît opportun de commencer ce rapport de stage par des remerciements, en effet je tiens tout d'abord à remercier mon maître de stage, M. Présentation d une boulangerie rapport de stage pfe. Philippe Jouvenod pour m'avoir permis d'effectuer mon stage à Boulanger et pour ses conseils professionnels prodigués au cours de ce….

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Activités suivies ou existantes, rythme et horaires de travail: La boulangerie ouvre à 7h30 mais les vendeurs doivent être présents à 7h pour préparer la vitrine. Le boulanger, Sébastien, doit normalement être présent à 4h30 car préparer le pain prend beaucoup de temps. Exceptionnellement, Sébastien travaillait pour deux, suite au départ de son second, il devait être présent à 00h30. Les pâtissiers arrivent aux alentours de 6h00 en fonction des jours. Rapport de stage n°1 | audrey40390. Pour ma part, j'arrivais à 7h00 et en descendant faire le pain, on pouvait penser qu'il était déjà 12h00. Expérience personnelle: J'ai commencé mon stage mardi 8 juin à 7h00. En arrivant à la boulangerie, je ne m'attendais pas à découvrir un métier aussi dense et intense. Lorsque je suis allé travailler avec le boulanger au sous-sol jusqu'à vendredi, j'ai vite compris les conditions de travail de ce dernier: sa journée commence avant même que le soleil ne se lève et il reste cloîtré dans sa cuisine pendant une dizaine d'heures. Là où il travaille, il y a un thermomètre qui affiche au plus bas 35 degrés.

Par le biais de ce devoir, je vais, dans un premier temps, vous présenter l'entreprise et son histoire. Puis son environnement en abordant la concurrence qu'elle subit et sa situation géographique. Je présenterai ensuite sa clientèle plutôt diverse ainsi que les nombreux produits et services que cette enseigne propose. Je traiterai également le marchandising et l'approche client qui sont mis en place chez Boulanger. Rapport de stage boulangerie - 1655 Mots | Etudier. Et enfin je parlerai de la communication que Boulanger met en place pour améliorer sa notoriété. Dans un second temps, je vous énoncerai certaines missions que j'ai pu effectuer durant mon stage. Celles-ci étant le marchandising, la vente conseil et la mise en place de promotion. Je traiterai entre autres des intérêts de ces missions, des démarches et moyens employés. Enfin, je clôturerai mon devoir en développant ma problématique qui est « Par quels biais Boulanger essaie-t-il d'augmenter son chiffre d'affaires? ». Pour cela, nous verrons que l'entreprise œuvre sur son site internet, qu'elle s'est lancée dans une politique de conseil de qualité, qu'à travers un grand nombre de promotion elle essaie d'augmenter ses ventes.

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