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Partager la publication "Vigne: la saison des traitements est lancée, le soufre (1ère partie)" Facebook Twitter Les produits phytosanitaires ("pour la santé des plantes", aussi appelés pesticides – "tueurs de nuisibles" – mais c'est moins politiquement correct…) de synthèse, conçus et fabriqués en laboratoire, canalisent le feu croisé des critiques écologistes, citoyennes et médiatiques. Mais deux pesticides "à l'ancienne", à effet de contact et agréés en agriculture biologique, sont encore massivement utilisés par les viticulteurs conventionnels pour les deux principales maladies de la vigne, l'oïdium et le mildiou. Focus sur le soufre et le cuivre. Utilisé depuis l'Antiquité pour ses qualités antiseptiques, le soufre est encore la substance active la plus utilisée par les viticulteurs pour lutter contre l'oïdium, maladie due à un champignon parasite, Erysiphe necator. Dose soufre vigne en. C'est la maladie généralement la plus présente dans nos vignobles méridionaux. Certains cépages y sont très sensibles: muscats, chardonnay, carignan...
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Dans les autres situations, il invite à suivre les recommandations des bulletins locaux pour démarrer les traitements. En revanche, en encadrement de fleur, les conseillers recommandent d'être très prudents. À cette période, la vigne est particulièrement sensible à la maladie. Les réductions de doses de soufre sont donc plus délicates. Soufre Pulvérisation Solabiol contre l'oïdium, la tavelure et les taches noires | Solabiol. « Dix jours avant et dix jours après la fleur, il faut maintenir une bonne cadence avec une bonne qualité de pulvérisation », préconise Agnès Boisson, conseillère en viticulture biologique chez Bio Bourgogne, qui recommande 6 à 8 kg de soufre mouillable dans les parcelles peu sensibles et sans symptômes, et 8 à 10 kg dans les autres. D'autres biocontrôles pour aller plus loin Si les viticulteurs veulent aller plus loin dans la réduction des doses de soufre, la solution est d'associer celui-ci à d'autres produits de biocontrôle. Bio Bourgogne mène des expérimentations en ce sens. En 2021, l'organisme a mené des essais en grandes parcelles sur un domaine bio, dans un contexte de forte pression.
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Le soufre reste la base de la protection oïdium pour les viticulteurs bio. Il est toutefois possible d'en réduire les doses en début et en fin de programme, en y associant d'autres produits de biocontrôle. E n bio, le soufre reste la base de la protection contre l'oïdium. Et aujourd'hui, l'enjeu est d'en réduire les doses. Dose soufre vigne d. Comment faire? D'abord en mettant en œuvre la prophylaxie, puis en adaptant la dose de soufre à la pousse de la vigne, comme le rappelle Romain Baillon, conseiller au Gabbto (Groupement des agriculteurs biologiques et biodynamiques de Touraine). Ainsi pour un soufre mouillable homologué à 12, 5 kg/ha, il conseille de débuter avec 3-4 kg au stade 6 à 7 feuilles étalées, puis d'augmenter progressivement la dose selon la végétation en allant, au besoin, jusqu'à 8 kg en cas d'apparition de symptômes en encadrement de floraison. Dans le Sud, Nicolas Constant, ingénieur conseil chez Sudvinbio, préconise sur les zones indemnes de black-rot de débuter avec 2-3 l/ha de Flosul (un soufre liquide homologué à 4 l/ha), ou avec 4 à 6 kg de soufre mouillable, au stade 2 à 3 feuilles étalées pour les cépages à drapeaux ou 5 à 6 feuilles étalées dans les parcelles à historique et dans celles où il a des cépages sans drapeaux mais très sensibles à la maladie.
La bouillie bordelaise est le seul moyen préventif efficace contre le mildiou. Une application régulière dès le début du printemps et à l'automne est nécessaire. Le traitement s'applique durant tout le cycle de végétation. Traitez à intervalles réguliers, en moyenne tous les 15 jours et après la pluie. Plus facile à trouver que la fleur de soufre, il se présente sous forme de granulés ou de poudre grossière à diluer dans de l'eau. Le dosage varie en fonction des maladies et des variétés à traiter: 7, 5g à 12, 5g / 10 litres d'eau. Quel fongicide pour l oïdium? Soufre : emploi, dosage et utilisation au jardin bio. Soufre Pulvérisation Solabiol permet de lutter contre l' oïdium, la maladie des tâches noires et la tavelure sur les fruits, les légumes ou les rosiers. Sa formulation en micro-granulés permet une dilution facilitée dans l'eau. Le faciès « taches d'huile » du mildiou de la vigne, souvent observé sur jeunes feuilles, est caractérisé par l'apparition de plages décolorées, jaunes, d'aspect huileux sur la face supérieure, puis formation sur la face inférieure d'un duvet blanc assez dense constitué de conidiophores et de conidies.
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