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Wednesday, 10 July 2024

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Disparu du langage portugais, le ratafia de ginja devint extrêmement populaire à Lisbonne sous l'impulsion des Espagnols et en particulier des Galiciens, ces immigrés de longue date souvent comparés aux Auvergnats de Paris. Forçats du travail, ce sont eux qui tiennent les premières tascas au XIXe siècle, notamment la célèbre Tendinha do Rossio fondée en 1840. Et comme personne n'a jamais mangé sans boire, ce sont tout naturellement eux qui fondent les tout premiers bars à ginja. A Ginjinha de Francisco Espinheira, une success-story qui ne tarit pas. Et puisque sur tous les sujets, la tradition orale de Lisbonne nous laisse des histoires croustillantes, il n'y a pas de raison qu'il en soit différemment pour la ginja. Ginja vente en ligne economisez. On raconte ainsi que c'est Francisco Espinheira qui aurait fondé en 1840 le premier établissement à ginja, « A Ginjinha », situé sur le Largo de Sao Domingos. Emigré de Galice, cet aïeul tiendrait sa recette d'une simplicité déconcertante d'un Franciscain de l'église de Santo Antonio.

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Immédiatement après la récolte, les fruits frais, ainsi que l'alcool, sont placés dans des fûts en chêne français, où ils restent pendant une longue période. Les cerises acides, également connues sous le nom de griottes, sont une espèce du type Prunus, petites et rondes et de couleur rouge foncé. Elles ont une saveur aigre-douce. Ingrédients: Cerise acide, alcool, eau et sucre. Ne contient pas de colorant ni de conservateur artificiel. Caractéristiques: – Aspect: clair; – Couleur: rubis avec une teinte brunâtre; – Arôme: cerise acide; – Goût: cerise acide, doux et alcoolisé; – Teneur: 20% Vol. à 20ºC. Teneur en alcool: 20% vol Contenant: 50 cl Disponibilité: En Stock Livraison gratuite dès CHF 99. - CHF 10. - de réduction à partir de 200. Ginja vente en ligne senegal. - d'achat CHF 20. - de réduction à partir de 300. - d'achat Vous pourriez également être intéressé par les articles suivants

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Le prestige d'Espinheira en prend un sacré coup, tout Lisbonne afflue en masse pour goûter ce breuvage. Dans les années 30, dans l'espoir de vendre ses citrons, c'est la toute jeune Amalia Rodrigues qui viendra pieds nus devant la devanture de Sem Rival. Alors que dans les années 50, une ultime tentative de la famille Espinheira tentera de concurrencer Ginjinha Sem Rival en déposant une nouvelle marque: Liquor Duartinho Espinheira. Un échec. Les années passent, la rivalité se dissipe, la ginja reste. Les descendants des deux familles sont toujours aux commandes, perpétuant depuis plus d'un siècle la tradition de servir aux alfacinhas, une liqueur qui réchauffe les coeurs et les esprits. Sans les noyaux de cerises qui volent d'une maison à l'autre cependant. Achat vente de commerces et murs commerciaux - Commercia.fr. * Quintas de cerisiers ** Primée de la plus haute récompense dans tous les concours où elle a concouru *** Cette maison n'a jamais participé à aucun concours Où boire une ginja, la liqueur de cerise de Lisbonne? Vous avez bien sûr les éternelles liqueurs A Ginjinha et Sem Rival à Largo Sao Domingos.

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