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De la sardine, de la sardine et encore de la sardine. J'en suis fan et vous le savez. J'avais déjà publié une recette de brick à la sardine sur le blog, mais pour cette recette, j'étais parti pour préparer une rillettes de sardine. Mais lorsque que j'ai vu les feuilles de bricks près de moi, je me suis dis pourquoi pas. Rillettes de sardines au saint morêt recette. Et ce fut une très bonne idée car c'est très bon. J'en connais beaucoup qui n'aime pas la sardine, mais il faut savoir que c'est un poisson très riche en oméga 3. Pour 20 bricks Un paquet de feuille de brick 3 boites de sardines 5 cuillères à soupe de St Môret ou fromage frais 1 échalote 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillères à soupe de jus de citron Sel, poivre Vider l'huile des sardines et mettre dans un bol. Ajouter l'échalote ciselé, le persil, le citron et le fromage. Bien mélanger le tout, saler et poivrer. Couper les feuilles de brick en deux Plier la partie ronde de la feuille de brick, prendre une cuillère à soupe de garniture et disposer sur le bord de la feuille.
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Facile et très rapide! C'est la recette idéale pour les apéritifs improvisés et l'on peut l'adapter aux ingrédients présents dans le placard... Les idées apéro de St Môret : Qui veut du fromage. Préparation 1 Hacher finement l'échalote et une cuillère à café de câpres. 2 Mélanger le fromage frais, la coriandre ciselée, les échalotes, les câpres, une pincée de piment d'espelette et le jus de citron. Saler. 3 Ajouter les sardines et les incorporer à la fourchette (il doit rester des petits morceaux). Pour finir Décorer avec des rondelles d'olive et une feuille de coriandre.
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2 personnes aiment cette recette. Et vous? 0min 10 p Facile 0. 00€/p Pour un apéro avec des tartines grillées ajouter à mon cahier Ingrédients 1 boite (env. 200 g) de sardines à l'huile d'olive 100 g de fromage frais (de type St Môret) 1 de ciboulette ciselée 1 de jus de citron sel poivre Préparation 1 Jeter l'huile des sardines et les égoutter. Enlever l'arrête centrale. Bien écraser les sardines à la fourchette au fond d'un bol. Ajouter les autres ingrédients et écraser jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Conserver au froid dans un récipient hermétique jusqu'au moment de servir. Recettes liées Purée 2 likes Il y a deux secrets pour réussir la purée... Ratatouille Niçoise 3 likes Le mot « ratatouille » vient de l'occitan ratatolha. L'origine du plat se situe dans la zone autour de la Provence et de Nice. Sardine au saint moret sur. À l'origine, le... Aucune note pour cette recette
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Il y a bien sûr les incontournables rillettes de thon au St Môret, faciles et rapides à préparer, que l'on peut décliner avec d' autres poissons (saumon, sardine, maquereau... ). Et la famille des recettes apéritives St Môret est plus large encore. Avec sa texture onctueuse et son délicieux goût primeur, St Môret nous permet de réaliser facilement des tartinades ou dips gourmands et originaux. a sélectionné 10 recettes faciles de rillettes & tartinades au St Môret, à savourer lors d'un prochain apéro maison! 1 Rillettes de thon: LE classique de l'apéro Du thon au naturel, du St Môret réduit en sel, un trait de jus de citron, quelques herbes et épices pour relever le tout... Ce n'est pas plus compliqué, de réaliser ses rillettes de thon maison! 2 Rillettes de cabillaud maison, tout aussi délicieuses Ici, les rillettes de poisson au St Môret sont préparées avec des miettes de cabillaud et enrichies de petits dés de poivrons crus multicolores. Sardine au saint moret la. Un délice sur du pain toasté! 3 Des rillettes de saumon C'est frais, c'est savoureux, ça a un bon petit goût iodé et surtout, c'est facile à préparer!
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Avec du St Môret pour l'onctuosité et la fraîcheur! 8 Tartinade de courgettes Une recette sim-pli-ssime, à réaliser avec de la courgette, du St Môret, une gousse d'ail, un filet d'huile d'olive et du poivre. À tartiner sur des toasts de pain de campagne ou une fougasse au thym encore un peu tiède... Recette de Rillettes de sardines : la recette facile. Un concentré d'été! 9 Tartinade au poivron rouge Tout aussi estivale et facile à préparer, cette tartinade de poivrons rouge au St Môret est relevée d'une pointe de piment d'Espelette. À déguster avec des crackers ou à tartiner sur des toasts (ou dans un sandwich! ). 10 Tartinade à la carotte Une idée de dip à réaliser tout au long de l'année. Il suffit de mélanger une purée de carotte refroidie avec du St Môret, un peu de paprika doux et cumin moulu.
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