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Sunday, 7 July 2024

Ajoutez au besoin du jus de cuisson ou du lait infantile pour une texture encore plus lisse et onctueuse. Ajoutez une petite cuillère de crème fraîche. Mélangez. 5. Mixez le jambon blanc cuit finement (ou coupez-le en petits morceaux pour les plus grands). Mélangez-le à la purée de légumes ou pour une grande découverte du goût, faites-le goûter séparemment à bébé. L'astuce Régalez Bébé: Vous n'avez pas de blanc de poireau, remplacez-le par une belle poignée de haricots verts. Les pommes de terre à chair farineuse se délitent à la cuisson et sont donc particulièrement recommandées pour les purées. Agria, Bintje, Caesar, Manon, Marabel en sont quelques variétés. Les conseils de conservation: Laissez refroidir puis couvrez et réfrigérez jusqu'à 2 jours, ou congelez jusqu'à 4 à 6 semaines. Purée poireau - pomme de terre - carotte au jambon - une recette de Régalez Bébé. Pour plus de saveurs, il est préférable de congeler la purée de légumes séparément, et de rajouter le jambon au dernier moment. Mixez, c'est prêt! Les bienfaits: Légume d'hiver, le poireau possède tout ce dont bébé a besoin.

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Je ne suis pas fan des poireaux, toutefois cette purée se laisse tout à fait déguster. Archi simple à faire en plus... La pomme de terre adoucit le goût prononcé du poireau. Allez on ne boude pas, c'est encore l'hiver! Ingrédients: - 1 petite pomme de terre (env 30g) - 1/4 de blanc de poireau - 15g de viande de veau maigre (dans la noix par exemple) - 1/2cc de beurre. Recette à la casserole: - Peler la pomme de terre. La couper en morceaux. - Supprimer les feuilles abîmées si nécessaire du poireau. Bien le rincer. L'émincer. - Déposer les légumes dans une casserole, couvrir d'eau et laisser cuire 20 minutes à reprise d'ébullition. Purée poireau - pomme de terre et veau - à partir de 7 mois - PetitPotBebe - Mes recettes de petits pots pour bébé et enfants maison avec ou sans Babycook ou Nutribaby.. - Pendant ce temps, faire cuire 10 minutes la viande de veau au court bouillon. - Jeter l'eau de cuisson des légumes. Mixer avec le beurre. - Mixer finement la viande. Recette à la cocotte minute: Doubler ou tripler les proportions. - Peler les pommes de terre. Les couper en morceaux. - Déposer les légumes dans la cocotte minute. - Faire cuire 12 minutes dès déclenchement de la soupape.

La petite astuce du chef Si vous souhaitez obtenir un mélange plus crémeux, ajoutez quelques cuillères d'eau de cuisson ou du bouillon de poulet. Et si vous préparez ce plat pour un bébé de plus de 12 mois, vous pouvez alléger cette purée avec du lait entier bio. Neuf Mois vous donne maintenant rendez-vous dans sa super rubriques Les Recettes pour Bébé, des recettes délicieuses et savoureuses pour diversifier l'alimentation de bébé!

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