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C'est le Sens&sens prs de la Grand' place? #17 2012-05-20 18:26:20 En faite quand je les ai achet c'etait un peu moins chere, genre 7, 5. J'ai fais le creole le 10/10 il est pas mal, antilles le 4/10 tres bien ^^, cuba 5/10 tres bien, guadeloupe et zouk sont moins bon et je les ai fait en 2010 aussi. Depuis j'ai toutes les epices et parfois je rajoute du rhum. Mais je ne suis pas non plus experte ^^ moi ca me plait ^^ #18 2012-05-20 18:34:54 On les trouve aussi a jardiland, truffault et dans les magasins de deco. Apres il y a aussi les melanges en sachet, mas je crois que le poids est divis pas deux. Il y a le toride qui arrache, guadeloupe a la fleur d'oranger / caf / vanille /cacao / noix de coco moi je le trouve bizarre, zouk avec les agrumes... Mélange pour rhum arrangé Guadeloupe sachet – Quai Sud. J'aime pas trop ^^, paradis avec framboise/litchi/jasmin/rose/coco/fleur bigaradier.. Il est tres doux. Martinique avec piment/citronelle/ reglisse/ gingembre/ poivre noire/ clou de girofle, pas trop mal. Ils ont tous deux ans. Aucune epice n'a prit le dessus, ils vieillissent tres bien, certains fonce avec le temps.

L'objectif de ce travail étant de donner une seconde vie aux déchets générés par l'activité humaine, il a donc été formuler un savon à base des déchets ménagers liquides (huile de friture usagée) et solide (déchets ménagers d'origine végétale). Les huiles de friture usagées ont été collectées auprès des hôtels de la ville de Douala, ainsi que les peaux de banane et de banane-plantain. L'obtention de la solution alcaline à partir des cendres issues des déchets solides précités s'est fait suivant un procédé bien défini. Une fois obtenue, la solution alcaline a été soumise à une analyse visant à déterminer la quantité de composés alcalins présent en solution avec une concentration de 2, 04 mol. L-1. Une fois caractérisée, la solution alcaline entre dans le processus de fabrication de savon (liquide, pâte simple, pâte abrasive) via un procédé spécifique utilisant la méthode à chaud (température de 70°C pendant l'incorporation de la base et de 100°C pendant la cuisson) pour permettre une saponification complète.

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Fabriquer des bougies avec de l'huile de friture usagée Les bougies sont aujourd'hui de retour dans nos foyers pour créer une ambiance cosy en soirée. Saviez-vous qu'il est possible d'en fabriquer avec de l'huile de friture usagée? Pour cela, il faut passer par la première étape, celle de la filtration. Le mieux est de choisir un filtre à maille serrée pour retenir le maximum d'impuretés. Une fois débarrassée de ses impuretés, vous pourrez y ajouter quelques gouttes d'huile essentielle pour parfumer délicatement la pièce. Il vous suffira par la suite de placer l'huile dans un bocal ou un pot à moutarde, de percer le couvercle pour y glisser la mèche et d'en profiter. Recycler l'huile en savon Une autre manière de recycler l'huile de friture usagée est de le transformer en savon. Après l'avoir filtré, il faudra procéder à sa saponification. Il vous faudra pour cela de la soude (à manipuler avec grand soin) et de l'eau. Vous pourrez aussi ajouter du parfum, mais vérifiez bien que son utilisation n'est pas dangereuse pour la santé.

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Le saviez-vous? Un seul litre d'huile alimentaire jeté dans l'évier suffit pour contaminer 1000 litres d'eau. En plus de provoquer un engorgement dans les canalisations, l'huile alimentaire usagée engendre des mauvaises odeurs. Le secteur de l'hôtellerie-restauration produit une quantité importante d'huiles de friture usées. Conscient de cet impact, nous les collaborateurs du Louvre Hôtel & Spa pratiquons depuis plusieurs années la transformation d'huile de cuisson usée en savon de ménage. À titre informatif, le savon est le produit d'une réaction chimique entre une matière grasse et la soude caustique. Chaque litre d'huile permet de fabriquer 850 grammes de savon. Pour le Louvre Hôtel & Spa, la transformation en savon se fait par la saponification à froid. Les savons de ménage fabriqués seront ainsi utilisés en interne ou distribués à nos collaborateurs. Le recyclage d'huile de friture est pour nous une évidence dans la poursuite de notre démanche RSE.

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Astuce: consultez notre guide pour bien séparer la collecte des déchets Dommages à l'environnement Commençons par les dommages causés par l'huile de friture si elle est déversée dans l'environnement. Il n'est ni biodégradable ni organique, donc s'il est dispersé dans l'eau, il forme un «voile» d'une épaisseur de 3 à 5 centimètres qui empêche les rayons du soleil de pénétrer, causant des dommages importants à l'environnement. De plus, si l'huile usée, ne serait-ce qu'un kilogramme, peut atteindre les aquifères et rendre la même eau non potable, ce qui empêche également le fonctionnement des épurateurs. Un autre «mythe» à démystifier fortement est l'idée répandue que l'huile de friture peut même être un excellent engrais pour les plantes. Rien de plus faux. Dans ce cas, en plus de pénétrer le sol avec les conséquences décrites ci-dessus, l'huile de friture appauvrit le sol des micro-organismes nécessaires à la vie des plantes elles-mêmes. Comment éliminer l'huile de friture et l'huile usagée en général Élimination de l'huile de friture: comment le faire correctement Cela dit, voyons comment éliminer correctement l'huile de friture.

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Assurez-vous que les aliments sont bien secs avant de les frire. Si ce n'est pas le cas, veuillez procéder comme suit: éliminez le maximum de glace et d'eau et tamponnez les aliments jusqu'à ce qu'ils soient bien secs. Ne mélangez jamais des huiles ou des matières grasses différentes. Les gens demandent aussi, pourquoi l'huile des bugnes mousse? Moi je dirai peut-être trop de beurre et huile pas assez chaude. … L'huile (frial) s'est mise à mousser, jusqu'a déborder de la bassine. Qu'est ce qui peut se passer??? Je ne savais pas qu'il y avait une saison pour les bugnes! Aussi, quand changer l'huile de la friteuse? Il est recommandé de conserver l'huile filtrée au frais (par exemple dans une bouteille, au frigo) et de la changer après 8 à 10 utilisations, ou dès qu'elle présente certains signes: si elle brunit, devient visqueuse, fume lors du chauffage, si de la mousse apparaît… De même, pourquoi une friteuse explose? La température de l' huile d'une friteuse traditionnelle lors de la cuisson d'aliments se situe aux alentours de 190 degrés.

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On obtient par la suite une pâte qu'on fait sécher. On peut incorporer de la glycérine pour apporter de la douceur pour les mains au moment de l'utilisation. On peut également inclure des huiles essentielles pour obtenir des senteurs agréables. La soude est un ingrédient à manipuler avec un grand attention. Une entrepreneuse argentine dénommée Analia Blanco a réussi à créer une machine qui facilite le processus de saponification. Dans son appareil simplement dénommée La Fabrique à Savon, il suffit de verser l'huile usagée et les ingrédients dans les compartiments prévus. La piste du circuit court pour optimiser le recyclage de l'huile usagée Les initiatives professionnelles pour transformer l'huile usagée en savon se multiplient. Ce sont généralement des auto-entrepreneurs, des artisans ou de petites structures qui se lancent dans ce projet de revalorisation. Pour que le circuit de recyclage soit entièrement profitable pour la planète, le mieux est d'encourager le circuit court. Il serait en effet dommage de traiter de l'huile usagée collectée dans le Nord pour un atelier de savon situé sur la Côte d'Azur.

Pour votre sécurité, pensez à vous équiper de lunettes de protection ainsi que de gants. Il est important de travailler dans un environnement bien ventilé. Mélangez l'eau et la soude lentement. Pendant cette opération, la soude va dégager des vapeurs et la température du mélange va beaucoup augmenter. Il faut donc être prudent, puis patienter pour le laisser refroidir. Ajoutez ensuite l'huile sur le mélange en touillant pour un résultat homogène. Laissez la température descendre jusqu'à 40°. Vous pouvez éventuellement ajouter des arômes ou des huiles essentielles. Versez dans des moules et laissez sécher. Cela peut prendre entre 1 et 3 jours. Vous pouvez démouler vos savons et patienter 1 mois pour les laisser durcir. Ces savons faits maison peuvent être utilisés pour de nombreuses fonctions comme le lavage de la vaisselle, des fenêtres, des vêtements, etc.. Toutefois, il ne faut pas les utiliser pour la peau. Faire du détergent ou de la lessive Il est aussi possible de faire votre propre détergent pour laver les vêtements ou les sols.