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Coulisse pour la tringle: pliez votre tissu à 10 cm du bord supérieur et piquez. Coulisses intermédiaires, sur l'arrière du store: faites un trait à 30 cm de la piqûre de la première coulisse et un second trait à 4 cm. Épinglez le tissu pour qu'il se superpose et cousez. Répétez l'opération tous les 30 cm. Tissu pour store enrouleur website. Glissez les tiges de bois. Cousez à la main, sur chaque coulisse, deux anneaux de chaque côté à chaque extrémité. Nouez une cordelette à chaque anneau du bas et enfilez les deux cordelettes vers le haut jusqu'à chaque anneau supérieur. Vous pouvez fixer votre store! Retrouvez d'autres idées de DIY avec du tissu Que faire avec des chutes de tissu: 7 DIY faciles à réaliser Customiser des tasses avec du tissu Confectionner des cactus en tissu
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Catégorie: Légumes Proposée par: Antilles Resto Pour 8 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 25 minutes INGREDIENTS 4 christophines Un quart de baguette de pain rassis 25 cl de lait 30 g de beurre 3 cuillerées à soupe de farine PREPARATION Lavez les christophines, coupez-les en deux et mettez-les dans une casserole d'eau froide avec du sel. A l'ébullition, comptez 20 minutes de cuisson. Egouttez les christophines, retirez-en la pulpe avec une cuillère, réservez les écorces. Passez la pulpe à la moulinette et pressez-la dans un torchon pour en extraire l'eau. Passez également à la moulinette le pain préalablement trempé dans du lait. Préparez un roux blond avec le beurre, et la farine puis délayez-le avec un demi-verre de lait. A l'ébullition, jetez dans la casserole la purée de christophines et de pain. Gratin de christophine au lait de coco (vegan). Mélangez le tout sur feu doux. Salez et poivrez. Remplissez les écorces de cette préparation, saupoudrez de fromage gruyère râpé et faites gratiner.
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Enlevez la chair à l'aide d'une cuillère puis écrasez-la pour obtenir la consistance d'une purée avec des petits morceaux. Épluchez l'ail et l'oignon. Écrasez l'ail et hachez finement l'oignon et le persil puis ajoutez-les à la purée de votre recette antillaise. Mélangez et réservez. Gestes techniques Comment ciseler ses herbes? Tailler un oignon Comment dégermer l'ail? 3. Préparez votre béchamel, en versant du beurre dans une casserole et faites-le chauffer à feu doux. Une fois fondu, ajoutez la farine. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Enfin ajoutez le lait et un peu de poudre de noix de muscade. Une fois la sauce béchamel crémeuse et homogène, ajoutez-la aux christophines réduites en purée et mélangez le tout. 4. Gratin de christophine (chayotte) aux lardons. Versez votre préparation dans un plat à gratin et parsemez de fromage râpé. Enfournez le tout au four pendant 15 minutes afin que votre plat ait le temps de dorer et que votre recette de gratin soit gratiné. Une fois que la cuisson est terminée, versez votre recette créole dans les assiettes de vos convives.
Les christophines sont cuites dès que l'on peut y enfoncer sans grande résistance un couteau. En fin de cuisson, laisser refroidir pour pouvoir les manipuler plus facilement. Retirer la partie centrale fibreuse à l'aide d'un couteau et vider la chair des christophines à l'aide d'une cuillère avec précaution. Afin de consolider la peau, la chemiser avec du papier aluminium. Ecrasez la pulpe de la christophine à l'aide du presse-purée. Mettez-la à égoutter dans une passoire pendant 10 minutes. n'hsitez pas à presser la pulpe à l'aide d'une fourchette pour extraire le maximum d'eau. Conservez l'eau issue de l'égouttage. Dans une casserole, mettez le beurre à fondre dans un filet d'huile. Incorporez les épices, l'oignon. Laissez revenir pendant 1 minute. Incorporez la pulpe de christophine, la crème fraîche, l'ail et le sel. Mélangez. Gratin de christophine au lait de coco curry. A ce stade, plusieurs options s'offrent à vous: Si vous préférez une purée plus lisse, écraser à nouveau le mélange avec votre presse-purée directement dans la casserole Si la purée est trop liquide, épaississez-la avec le mélange de fécule + eau de christophine, jusqu'à obtenir la consistance souhaitée (attention, la prise est plus longue avec la fécule qu'avec la farine) Incorporez le fromage et mélanger une dernière fois.
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