Chardonnay Blanc Sec: Mon Rideau Deco - Rideaux &Amp; Voilages PrêT à Poser En Ligne
Le Chardonnay Le Chardonnay, en France, a eu de nombreux synonymes qui ont mené à une confusion sur la véritable variété. Il s'agit entre autres de Chardonnet, Chardenai, Chardenay, Chaudenay et Chardennet. Il a parfois été, et à tort, nommée Pinot Blanc. Ce cépage semble avoir son origine dans la région de Bourgogne dans l'Est de la France, mais il a également été retrouvé dans les premiers vignobles de la région de Champagne dans le Nord- Est. Sa Répartition géographique Le Chardonnay est le cépage blanc dominant des grands vins de Bourgogne et en particulier ceux de la Côte d'Or. Domaine François Schwach, vins d'Alsace à Hunawihr.. Il est d'une importance majeure dans la production de Champagne et le vin blanc mousseux. On le retrouve également dans certains vins blancs de la Vallée de la Loire. Il est également cultivé avec succès dans plusieurs autres pays dont les USA, l'Amérique du Sud et en Australie. Les Caractéristiques du Chardonnay La Vigne La vigne a une croissance assez vigoureuse avec des feuilles lisses, moyennes et de couleur verte claire qui ne sont pas fortement lobées mais qui ont un bourgeonnement précoce.
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A travers des techniques de vinification et d' élevage acquises depuis des siècles, les vignerons signent alors les plus grands vins blancs de Bourgogne. A chaque parcelle de Bourgogne son Chardonnay Il est difficile de décrire précisément l'expression du Chardonnay. Néanmoins, on peut observer, en Bourgogne, trois grands styles de Chardonnay, en fonction de sa région de production: Chablis offre des vins à la robe or pâle, aux reflets verts pour les plus jeunes. Avec le temps ou après un élevage en fûts, la robe se teinte de reflets dorés plus soutenus. Au nez, les vins de Chablis exaltent de délicates notes d'agrumes, de pomme verte, de silex ou d'acacia pour les plus complexes d'entre eux. Les appellations Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru, pouvant partiellement être élevés en fût, développent des arômes tout en finesse et en subtilité (fleurs, de fruits secs, miel... Chardonnay - cépage blanc : origine, utilisation, particularités - | Guide Hachette des Vins. ). En bouche, ils s'expriment tout en pureté. Ils sont tendus, frais et minéraux. Sur la Côte de Beaune, les vins se parent d 'une robe aux reflets dorés plus soutenus.
7 € et 36. 4 € (15) Le vignoble du Domaine Edmond RENTZ s'étend sur différents coteaux (Zellenberg, Riquewihr, Hunawihr, Ribeauvillé, Bergheim) qui bénéficient tous d'une exposition privilégiée et offrent des terroirs réputés et diversifiés: Froehn, Lerchenberg,...
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