Choux Cuit Seau 10 Kg – Les Producteurs Réunis — Un Mois D’exposition Pour L’artiste Etienne Gros À Senlis - Le Parisien

Maison A Vendre Dole Notaire
Monday, 8 July 2024

Ingrédients: Choucroute 86%, jus cuisiné, oignons, graisse de canard, sel de mer, épices naturelles. Information produit: Produit cultivé, transformé et cuisiné en France en Champagne. Choux provenant d'exploitations qualifiées Haute Valeur Environnementale. Sachet micro-ondable. CHOUCROUTE CRUE SEAU 5 KG. Caractéristiques certifiées: Méthode de cuisson respectant les saveurs des ingrédients – Variétés de choux sélectionnées – Cuisinée au sel de mer – Taux d'acide lactique maîtrisé Renseignements pratiques: Après livraison, à conserver entre 0°C et +6°C, à l'abri de la lumière. Après ouverture, à conserver entre 0 et +4°C et à consommer dans les trois jours. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g Énergie 30 kcal 126 kJ Graisses 2, 2 g dont acides gras saturés 0, 7 g Glucides 5, 1 g dont sucres 3, 9 g Protéines 1, 5 g Sel 1, 5 g

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Je n'avais jamais vu ça. Ce travail d' Etienne Gros est unique. Je ne sais pas s'il a inventé la technique, mais en tout cas il a trouvé là une manière magique de dessiner avec la fumée. Magnifique! Etienne GROS. Soudain les lignes du dessin traditionnel s'effaçaient, il n'y avait plus les délimitations du trait de la mine de plomb, du fusain, sanguine, pastel, ou crayon cernant les formes, mais tout devenait volumes, jeux d'ombres et de lumières. Comme un génie sorti de la lampe d'Aladin, comme un génie (souvent féminin) venu se glisser entre les doigts d'Etienne pour prendre corps entre les volutes de fumée. Et l'invisible devenait visible. Et sur la feuille blanche venaient se poser sans effort ni violence, des formes rondes, des formes vivantes, des formes insensées d'une incroyable vérité.

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Formation 1981- 1986, École des Beaux-Arts de Paris. Grand prix Azart en 2006.

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