Travers De Porc Au Four Cuisson Lente De | Cercleuses à Feuillard Tendu

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Sunday, 21 July 2024

Cela permet à la marinade de bien pénétrer dans la viande. Dans un bol mélangez le Ketchup, le miel, la sauce Hoïsin, les sauces soja, la sauce sambal, le gingembre et les gousses d'ail. Dans un plat allant au four déposez une grande feuille de papier aluminium et déposez vos morceaux de travers de porc. Badigeonnez sur toutes les faces avec le mélange de sauce en conservant un tiers. Fermez en paquet à l'aide d'une deuxième feuille de papier aluminium afin que ce soit bien hermétique et laissez mariner au moins une heure voir plus ça n'en sera que meilleur! Enfournez pour au moins 4 à 5 heures. Au bout des 5 heures de cuisson retirez le plat du four et augmentez le four à 210° C. Retirez la feuille supérieur de papier alu et badigeonnez les travers de porc avec la marinade restante. Enfournez le plat pour 10 à 15 minutes à 210° C sans le couvrir. Servir aussi tôt, nappez les travers avec la sauce du fond du plat et saupoudrez avec des graines de sésame et de la ciboule Thaï ciselée. « N'oubliez pas!

Travers De Porc Au Four Cuisson Lente 1

Je vous propose de découvrir cette nouvelle recette de travers de porc laqués avec une sauce onctueuse aux épices et sirop d'érable …un vrai régal!!! Afin que mes travers de porc restent fondants et moelleux, je les ai fait cuire au four. Tout d'abord à découvert, puis j'ai couvert mon plat en poursuivant avec une cuisson douce. Au bas de la recette, je vous donne mes conseils pour une cuisson au barbecue 😉 La viande est cuite à cœur, juteuse avec un moelleux parfait. Le laquage offre une dégustation très gourmande, des arômes généreux et délicieux… Ingrédients: 1kg de travers de porc 2 cuil. à café d' épices Barbecue (1 pour la marinade + 1 pour la sauce à laquer) Pour la marinade: un peu d'huile Pour la sauce à laquer: 10 cl de sirop d'érable ou 1, 5 cuil. à s. généreuse de miel 3 grosses cuil. de ketchup 3 grosses cuil. de vinaigre de tomates 2 grosses cuil. à café de moutarde douce Préparation (cuisson au four): 4 ou 5 heures avant, préparez vos travers de porc: Préparez votre marinade toute simple: mélangez 1 cuil.

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Ingrédients 2 kg de travers de porc 2 dl de ketchup 6 c à s de miel 3 c à s de vinaigre 2 gousses d'ail sel piment coriandre 8 ingrédient sélectionné Préparation La veille: Mélangez tous les ingrédients de la marinade: ketchup, miel, vinaigre, ail, sel, piment. Placez les ribs sur une grande feuille d'aluminium et versez la marinade par-dessus. Refermez l'aluminium comme pour faire une papillote. Enfournez pendant 3 heures dans un four préchauffé à 100 °C. Éteignez ensuite le four et laissez les ribs refroidir dedans durant la nuit. Le jour même: Faites brièvement griller les ribs sur le BBQ. Finissez avec quelques branches de coriandre et servez avec une pomme de terre farcie ou en chemise et une salade fraiche. Qu'avez-vous pensé de cette recette? Faites-le-nous savoir en évaluant cette recette. Vote saved 5 erreurs courantes lors de la cuisson des œufs Lorsque vous faites des œufs, ça tourne toujours au vinaigre? Suivez nos astuces pour avoir toujours des œufs au... Lire la suite Voilà comment réussir la cuisson du rôti de bœuf Quelle est la meilleure manière de préparer un rosbif au four?

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CERCLEUSE À FEUILLARD Cette cercleuse à feuillard sert à effectuer les opérations de serrage pour l'armement aérien sur les poteaux. Également appelé tendeur, c et outil professionnel s'utilise par les techniciens afin de sécuriser le feuillard dans le but d'offrir un moyen de fixation sûr et pérenne pour l'équipement des poteaux télécoms. Cercleuse à feuillard à cliquet. Pour cela, il est possible d'utiliser des semelles, embases, étriers de fixation ou autres éléments compatibles. Vous pouvez ensuite y installer des colliers, l'armement aérien ou les boitiers télécoms comme les BPEO de façon sûre. Fonctionnant à cliquet, la cercleuse BTL de Telenco permet un serrage progressif et sans difficulté. Une fois le feuillard serré, la cercleuse permet de le couper facilement sans retirer l'outil: le serrage et la coupe s'enchainent. Il suffit ensuite de replier le feuillard et de fermer la boucle refermant les ergots de sécurisation pour terminer l'installation du feuillard.

Cercleuse À Vis Telenco Pour Le Feuillard

Accueil / CONSOMMABLE / Cercleuse à feuillard à vis61, 68€ HT/unité DESCRIPTION: Cercleuse pour feuillard à vis utilisée pour cercler le feuillard autour des poteaux Réf. COS0139 Cercleuse à feuillard à vis 61, 68€ HT/unité quantité de Cercleuse à feuillard à vis61, 68€ HT/unité Informations supplémentaires Caractéristiques techniques: Type d'outils: Cerclage Usage: Cerclage Types de produits: Feuillards

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