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Friday, 26 July 2024

Domaine viticole Porte Rouge - Chteauneuf-du-Pape

Domaine Viticole Porte Rouge - Chteauneuf-Du-Pape

Le Domaine La Porte Rouge est une petite exploitation de 2, 5 hectares de vieilles vignes qui poussent au soleil, au milieu de gros galets roulés par le Rhone. Il s'agit de 6 parcelles de grenache et de syrah avec leur propre caractère. C'est aussi une petite production de 8. 000 à 10. 000 bouteilles en fonction des années. La cave de vinification se situé dans le village. Très ancienne, elle est creusée dans le rocher et permet d'y élever les vins de Chateauneuf-du-Pape en toute sérénité. La terre est labourée comme autrefois, sans désherbant chimique. Les engrais sont naturels avec des apports de fumier animal. Porte Rouge - AOC Châteauneuf-du-Pape. Beaucoup de soins sont apportés à la vigne de façon à obtenir des raisins de belle maturité et le plus écologique possible. Les raisins sont vendangés à la main, dans les caisses, ce qui permet de préserver l'intégralité des baies jusqu'à la cave. Ensuite, une vinification traditionnelle s'opère à partir de raisins égrappés de certains grenaches pour privilégier le fruit et d'autres non égrappés pour plus de constitution.

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Domaine Porte Rouge - Chateauneuf-Du-Pape | Vert De Vin

Créée en juillet 2000 dans une ancienne remise adossée aux remparts séculaires du vieux village de Châteauneuf du Pape, Vinadea, la maison des vins de Châteauneuf-du-Pape a pour vocation d'accueillir touristes et œnophiles tous les jours de l'année. Plus de 250 références différentes sont proposées à la vente, dont des Châteauneuf-du-Pape blancs, des rouges en magnum, ainsi que, en fonction des saisons, des Côtes du Rhône blancs et rosés, des vins de Tavel, Gigondas ou encore Rasteau. Domaine Porte Rouge - Chateauneuf-Du-Pape | Vert de vin. Depuis 2022, Vinadea c'est aussi La Vinothèque, un espace pensé comme un lieu de médiation culturelle, aux expériences multiples, et creusée dans la matrice géologique même de l'appellation castel papale. Le lieu réunit plusieurs activités oenotouristiques au sein de divers espaces dédiés pour le grand public et les professionnels: ateliers-dégustation, formations, événements, expositions temporaires et permanente avec une collection incomparable de taste-vins notamment.

search   Notre avis: Bernard Friedmann a créé ce tout petit domaine en 2003. Il est constitué de six petites parcelles de vieilles vignes travaillées en bio et la production moyenne n'est que d'environ dix mille bouteilles. Les vinifcations se font de manière très traditionelle et bien entendu, sans intrants hormis une faible dose de sulfite, hormis pour la cuvée Osmose, qui n'en voit pas la "couleur'... Osmose est donc une cuvée travaillée sans aucune adjonction de sulfite et venant d'une sélection de raisins. Le résultat est superbe, avec encore plus d'éclat et de pureté que sur la cuvée classique. Merci à Eric Cuestas et à son bras droit Clément Rogé, du Temps des Vendanges, pour cette belle découverte. Millésime 2019 75cl. 14. 5° Vente limitée à 3 bouteilles Bernard Friedmann, Chateauneuf du Pape, Vaucluse Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... 8 autres produits dans la même catégorie: Épuisé Bernard Friedmann, Chateauneuf du Pape, Vaucluse

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