Felt F1 2015 | Conditionnement Avec Injection De Gaz Inerte (Conditionnement Sous Atmosphère Modifiée/Cam)
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Description Caractéristiques Résumé technique Autres infos Vidéo Détail marque Occasion 100% Pro appareil rendu propre, révisé, prêt à travailler Cette machine de conditionnement sous sous vide que nous vous proposons là est un appareil compact, issu d'une ancienne gamme du fabriquant Français ROTISSOL, spécialiste historiques des équipements pour la rôtisserie. Issue d'une gamme de matériel « comme on les faisait avant », cette emballeuse est un appareil très fiable, increvable si convenablement entretenu, réalisée à partir de composants internes haute de gamme (pompe Bush 21 m3/h). La préparation de l'appareil dans nos ateliers (nettoyage, contrôle, révision technique) la gratifient d'une valeur ajoutée significative, et nous permet d'inclure en plus une garantie de 6 mois (1) dans la proposition commerciale.
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Conditionnement sous Atmosphère Modifiée (MAP) Injection de gaz (optionnel) Avant la phase de soudure, il est possible d'ajouter un gaz (de l'azote par exemple). Les machines sous vide Henkelman peuvent être équipées de l'option Injection de gaz. Cette technique est nommée Conditionnement sous Atmosphère Modifiée (MAP). Le mélange de gaz le plus approprié dépend du produit alimentaire en question. Votre fournisseur peut vous informer au mieux de la composition optimale pour votre application. Veuillez nous contacter si vous avez des questions concernant l'Injection de Gaz. N2, CO2, O2, Ar Mélange de gaz L'injection d'un gaz peut augmenter la durée de conservation du produit, offre une protection supplémentaire et empêche la coloration du produit. Habituellement, on utilise un mélange d'azote (N2) et de dioxyde de carbone (CO2). De l'oxygène (O2) peut également être ajouté à cette combinaison. En savoir plus sur les mélanges de gaz pour différents types de produits alimentaires? Veuillez consulter le Sélecteur des gaz de Air Products.
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Programme Dry-oil pour le séchage de la pompe, afin de prolonger sa durée de vie utile. Compteur d'heures pour le remplacement de l'huile. Système de sécurité avec protections sur la durée maximale de fonctionnement ou le défaut de vide. Modèle homologué par NSF: garantie de sécurité et hygiène. Caractéristiques techniques Capacité de la pompe: 16 m3/h Longueur de la barre: 420 mm Puissance Totale: 550 W Pression vide (maximale): 2 mbar Alimentation électrique: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~ (2. 7 A) Dimensions intérieures Largeur: 430 mm Profondeur: 415 mm Hauteur: 180 mm Dimensions extérieures Largeur: 484 mm Profondeur: 529 mm Hauteur: 448 mm Poids net: 65 Kg Niveau de bruit à 1 m. : 75 dB(A) Bruit de fond: 32 dB(A) Équipement inclus Plaque de niveau - injection de gaz Equipement optionnel Sachets pour emballer sous-vide Kit de vide extérieur Vac-Norm, récipients et accessoires Kit pré-découpe de poche Support pour liquides Plaques de niveau supplémentaires