Pintade Au Boursin Pommes De Terre Dauphinoise - Au Royaume Du Caftan Le Mans

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Wednesday, 3 July 2024
de course Ingrédients 1 Pintade 400 g Rattes 200 g Lardons 2 cuil. à soupe Huile neutre 2 gousses Ail 1 Oignon Sel Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Otez la première peau de votre oignon. Ecrasez les gousses d'ail en chemise. S'il reste quelques plumes sur votre pintade, ôtez-les à l'aide d'une pince à désarêter le poisson. Farcissez la pintade de votre oignon et des gousses d'ail. Huilez-la et salez-la. Lavez les rattes et coupez-les en 2. Déposez votre pintade dans un plat à gratin. Enfournez 1 h à 210 °C. Au bout de 30 minutes, faites un lit sous votre pintade de pommes de terre et de lardons puis poursuivez la cuisson. © Mallet/Sucré salé Astuces et conseils pour Pintade aux pommes de terre Vous pouvez ajouter un peu de thym à la farce de votre pintade. Découvrez aussi notre recette de la pintade aux marrons. Jetez un oeil à ces recettes

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9. Au bout de 40 min, soit 5 min avant la fin de la cuisson, dans une petite casserole, faites fondre à feu doux le reste du Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes. Remuez régulièrement pour obtenir la consistance souhaitée. Puis assaisonnez selon votre convenance. Réservez cette sauce au chaud. 10. Sortez la pintade du four et découpez la pintade à l'aide d'une fourchette à viande et d'un couteau bien aiguisé. Gestes techniques Comment découper vos volailles? 11. Sortez les pommes de terre du four. 12. Votre Pintade au Boursin® Cuisine est prête à être dégustée! 13. Pour cela, disposez les morceaux de pintade et les pommes de terres dans des assiettes et nappez généreusement avec le Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes fondu et bien chaud. Vous pouvez ajouter du persil pour décorer vos assiettes. Astuces Pour cette recette de Pintade au Boursin® Cuisine, vous pouvez compter 1 h de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pintade, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Vous avez besoin de 1 pintade (fermière de préférence), vidée et prête à cuire 1, 5 boursin au poivre 1 kg de pommes de terre tenant bien à la cuisson, de taille moyenne 1 pot de crème fraîche persil plat émincé sel Instructions Préchauffer le four thermostat 6 (180°c). Peler les pommes de terre, les laver, les essuyer,, les disposer dans un plat allant au four. Prendre 1 boursin, fourrer la pintade avec les 3/4 de ce fromage, enfiler la pintade sur la broche du four, étaler le reste du boursin sur la pintade en insistant sur les pattes, les ailes. Placer le plat de pommes de terre dans le four avec 1/2 verre d'eau froide, saler très légèrement les pommes de terre, mettre la broche en place au dessus du plat de pommes de terre, laisser cuire tout doucement. 5 min avant la fin de la cuisson, faire fondre 1/2 boursin avec 2 c. À soupe de crème fraîche, tenir au chaud pendant la découpe de la volaille. Placer la volaille découpée dans un plat de service chaud, entourée des pommes de terre, napper d'un peu de sauce,, décorer avec du persil plat émincé.

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Gestes techniques Comment découper vos volailles? Comment dégermer l'ail? 6. Placez la volaille découpée dans un plat de service chaud, entourée des pommes de terre, nappez d'un peu de sauce, et décorez avec du persil plat émincé. Comment ciseler ses herbes? Émincer ses légumes 7. Servez le reste de sauce en sauciére. Astuces Servez ce plat très chaud, accompagné d'un vin rouge léger de Loire de préférence. On peut également ajouter un complément d'haricots vert en légumes. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service.

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Recette Pintade Boursin Préambule: Cette recette gourmande de pintade farcie au Boursin est simple et rapide à réaliser. Séduisante et originale, elle convient à un repas de fête tout en nécessitant très peu de préparation. Préparation: 10 min Cuisson: 90 min Total: 100 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 1 pintade fermière vidée 250 g de Boursin ail et fines herbes 3 cuillères à soupe d'huile sel poivre Préparation de la recette Pintade Boursin étape par étape: 1. Préchauffez votre four à 200°C. 2. Sortez votre pintade du réfrigérateur et farcissez-la de l'intégralité de votre Boursin à l'ail et aux fines herbes. 3. Ficelez la pintade fermement de manière à enfermer la farce. 4. Enduisez la surface de la pintade d'huile et assaisonnez-la uniformément de sel et de poivre. 5. Disposez dans un plat et enfournez pour 1 heure de cuisson environ (25 minutes par demi-kilo de pintade et 10 minutes supplémentaires pour la farce). 6. Conservez le jus de cuisson pour en arroser la pintade.

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L'acteur palestinien a fait un travail admirable sur la darija faisant tomber les barrières de la langue et nous laissant saisir par la magie du cinéma. L'exercice sera plus difficile pour Lubna Azebal mais son charisme, son jeu subtil et sa présence la sauvent. Un aura qu'elle offre à la caméra de la cinéaste marocaine, faisant de chacun de ses passages, un moment de grande sincérité et de grâce. Une grande actrice qui prouve encore une fois un autre visage et prouve qu'elle est multidimensionnelle. Le couple à l'écran fonctionne. Leur complicité à l'écran est d'une rare sincérité. La prestation du jeune Ayoub Missioui est à saluer. Touchant, sa présence est justesse et douceur. Un trio convaincant! Au Royaume Du Caftan. – Auroyaumeducaftan.com. Equipe du film Le Bleu du Caftan Sauver l'amour La force du film réside dans une mise en scène certes classique mais efficace. Les personnages et leurs trop plein de sentiments, ou pas assez, sont au cœur de l'intrigue et au corps de la caméra, souvent rapprochée, dans ce huis clos d'une médina dont on ne sort pas.