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Une recette de lapin exotique, pour les fans de sucrée salée Ingrédients (4 personnes) Préparation 1 Découper le lapin en morceaux. Les frotter avec 1/2 citron, le gingembre en poudre et le piment doux. Laisser mariner 30 minutes. 2 Dans une cocotte, faire dorer les morceaux de lapin. Tajine au lapin et citron confit : la délicieuse recette. Ajouter l'oignon, l'ail, le jus d'ananas et le bouquet uvrer et laisser cuire à feu doux. 3 Retirer le lapin, ajouter le miel, les morceaux d'ananas, et le gingembre. Dresser le lapin, verser le mélange et le jus de citron sur le plat. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de lapin Recette à base de gingembre Recettes du lapin au miel Recettes du lapin au gingembre Faire du gingembre au miel Vidéo suggérée

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1 Recette publiée le Lundi 8 Juillet 2013 à 7h00 La recette trouvée est proposée par Péché de gourmandise Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!

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Ingrédients 1 lapin entier découpé en morceaux 1/2 l de cidre doux 4 citrons confits 100 g de gingembre confit 50 g de gingembre frais râpé 50 g de raisins secs 1 branche de thym et des feuilles de coriandre 2 cuil. à soupe d'huile d'arachide 1 noisette de beurre persil plat sel et poivre du moulin. Dans une cocotte à fond épais, versez l'huile et le beurre puis faites dorer les morceaux de lapin sur toutes leurs faces. Ajoutez les citrons confits coupés en deux, les raisins, le gingembre confit coupé en lamelles, le gingembre frais râpé, la branche de thym et les feuilles de coriandre. Salez, poivrez. Remuez le tout puis versez environ 1/2 l de cidre. Lapin au citron et gingembre sur. Laissez cuire sur feu doux pendant 40 min. Servez bien chaud avec quelques feuilles de persil. La recette est encore meilleure préparée la veille. Dans ce cas, rajoutez 1/4 de l de cidre pour avoir plus de sauce.

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Inspirée d'une recette décrite dans le numéro 64 de "Elle à table". Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 55 mn 1 h 10 mn 1 Faire revenir 10 minutes les morceaux de lapin dans une cocotte avec une cuillère à soupe d'huile. Ajouter le bouillon de volaille chaud et laisser mijoter 15 minutes à couvert. Lapin au combava, citron vert, gingembre et miel sur patates douces blanches. – A table les copains. 2 Ajouter le vinaigre, le vin, les raisons, les épices, sel et poivre. Poursuivre la cuisson 30 minutes avec le couvercle entrouvert. Pour finir Dix minutes avant de passer à table, enlever les morceaux de lapin de la cocotte, les garder au chaud et laisser réduire la sauce jusqu'à obtenir une consistance sirupeuse. En napper le lapin et servir.

Voici une délicieuse recette de tajine de lapin et citrons confits, au persil et coriandre, panais, pomme de terre et potimarron. Préparation: 1h Cuisson: 40 min Repos: 2h Ingrédients pour 4 personnes 2 gousses d'ail 3 oignons 1 cuil. à soupe de persil 1 cuil. à soupe de coriandre 1 cuil. à café de gingembre 1/2 cuil. à café de poivre 1 pincée de safran 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 4 cuisses de lapin fermier 90 g de beurre 150 g de pommes de terre (grenaille) 1 panais 1/2 potimarron 2 citrons confits 100 g d'amandes émondées Sel Tajine de cuisses de lapin fermier aux citrons confits – Eplucher, dégermer et hacher l'ail. – Eplucher, laver et émincer les oignons. – Laver et hacher le persil et la coriandre. Lapin au citron et gingembre translation. – Hacher le gingembre. – Dans un saladier, réunir ces ingrédients avec le poivre et le safran. Saler et verser l'huile. Recouvrir les cuisses de lapin de ce mélange. Laisser mariner 2 heures à couvert, au réfrigérateur. – Faire fondre le beurre délicatement dans une cocotte, y dorer les cuisses de lapin 10 minutes environ en les retournant régulièrement.

Elle est bordée au nord par la France, à l'est par la Catalogne et la Communauté autonome de Valence, au sud par Castille-La Manche, à l'ouest par la Castille-et-Léon et la Navarre. La région nord de l'Aragon conserve la langue aragonaise. Carte aragon espagne carte. La région orientale conserve l'usage de la langue catalane dans la vie quotidienne. Actuellement, le castillan (l'espagnol) y est la seule langue officielle. Navigation de l'article

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À l'intérieur, les trésors architecturaux ne manquent pas. On pense notamment à la cathédrale San Vincente, la plus vieille d'Aragon et la plus petite d'Espagne. Elle renferme de remarquables œuvres d'art, comme les bas-reliefs polychromes de la crypte ou les fresques du cloître. Espagne : l’Aragon, authentique et sauvage. Un véritable appel à la balade! Crédit photo: Shutterstock – GranTotufo Bien qu'elle ne possède pas beaucoup de charme, Benasque est une destination idéale pour pratiquer des activités de montagne. Elle se trouve aux pieds de hautes montagnes, dans le Parc Naturel Posets-Maladeta à l'Est des Pyrénées aragonaises. Le parc renferme des lacs glaciaires, de belles cascades et de nombreux spots d'alpinisme, d'escalade et de ski. Au cœur de Benasque, l'atmosphère est particulièrement agréable. Une halte bienvenue pour les sportifs!

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