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A 400 m. d'altitude, Montmiral fait face au Vercors. Dans cette région de la Drôme des collines, la production de la noix est une tradition. C'est donc sans surprise que nous sommes ici dans la zone d'appellation " Noix de Grenoble A. O. P (Appellation d'origine protégée) ". Christian Nagearaffe est né dans ce village. Depuis son enfance, il " baigne dans la noix de Grenoble ". " Quand on allait à l'école, on ramassait les noix à la main. Il faut savoir que quand on la ramasse à la main, elle tache les doigts. On reconnaissait les fils d'agriculteurs et de producteurs car ils avaient les mains noires au mois d'octobre, pendant la récolte des noix. " raconte-t-il. Trois variétés traditionnelles composent l'A. P: la Franquette, la Maillette et la Parisienne. L 'A. Producteurs et expéditeurs de noix dans la Drôme (26)- Corthival. P. a plus de 93 ans, elle a été définie en 1938, ce produit a donc une véritable histoire. Ils existent des traces de noyers et de la culture de la noix dès 1780. Cet arbre et son fruit s'inscrivent dans le patrimoine régional.
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Les noyeraies sont d'abord broyées afin d'avoir un sol propre. Les noyers sont ensuite secoués puis la ramasseuse à noix intervient rapidement afin que les noix ne restent pas trop longtemps au sol, ce qui noircirait la coque. Les noix sont ensuite lavées, triées, séchées, souflées pour supprimer les coques vides, calibrées, une nouvelle fois triées puis emballées.
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Venir sur l'exploitation: ouverture de 13h30 à 17h le mercredi et vendredi. Sauf du 1er au 24 décembre: de 13H30 à 17H du lundi au vendredi. I Noix & Compagnie sur Paris Première La noix casse la baraque dans la très très bonne question. Producteur noix drôme ardèche. On la décortique chez Noix & Compagnie… Vendez dans votre boutique Proposez des produits régionaux de qualité à base de Noix. Cadeaux d'entreprise spécial CE Vous cherchez des cadeaux de qualité pour votre CE? Consultez nos offres. Restaurant / Café Sur votre carte, dessert ou mignardises: des produits de qualité à base de Noix. Dégustez chez vous entre amis Noix salée, sucrée, huile de noix. Repas, apérifif…
Travail à façon Nous proposons le service aux particuliers et producteurs pour la presse de leurs cerneaux. Le rendement est garanti de 50 à 60% en fonction de la qualité de vos cerneaux. Alors n'hésitez pas à venir faire presser votre petite production, vous repartirez avec une huile fraiche et savoureuse à déguster. Recrutement La récolte approche. Les inscriptions pour les saisonniers voulant travailler à Delphinoix sont ouvertes. Nous sommes à la recherche d'opératrices de tri et de conditionnements pour les mois d'octobre et novembre. Soucieux de l'économie locale nous n'avons pas recours aux travailleurs détachés. Et nous privilégions l'embauche locale. Si vous êtes intéressé(e) merci de vous présentez […] Nouveau: Huile de noisette Dans l'idée de compléter sa gamme de produits, Delphinoix presse dorénavant de l'huile de noisette. Vente Directe du Producteur : noix de Grenoble et produits de la Drôme. Cette huile s'utilise aussi bien en usage externe sur la peau et les cheveux qu'en interne pour un usage culinaire d'assaisonnement. Pour l'usage culinaire cette huile délicieuse se conserve au froid et à l'abri de la lumière.
Nestor, le grand oncle, s'installe comme « nez » dans la capitale… Peu à peu, les produits à base d'huiles essentielles sont complétés par des lavandes en sac de toile, des savons, des eaux de toilette. En 1987, les petits enfants de Joséphine, Domy et Denis Vogade reprennent la société familiale pour donner naissance à LOTHANTIQUE, un nom inspiré d'une œuvre de Pagnol où il est question de cultiver une plante qui ne pousse que dans les livres. Dynamisme et savoir-faire font recette et bientôt la société accueille en 1998 une filiale aux Etats-Unis, LOTHANTIQUE INC. Composition AMÉLIE ET MÉLANIE Sur la plage - Eau fraîche - UFC-Que Choisir. Dans cette société de trente salariés, on respecte le savoir-faire, le savoir-vivre et l'environnement. C'est pour cette raison que les produits sont formulés avec soin, dans un souci d'efficacité, de sécurité, et de plaisir. Emballages en matières recyclables, chasse au gaspillage, respect de la nature et des animaux, nous sommes ici dans un univers où l'humain a toute sa place et tant mieux! 2015, l'année des changements… Lothantique signe deux licences avec: – Les héritiers de Marcel Pagnol Depuis sa création, Lothantique baigne dans l'univers Pagnolien… Aujourd'hui, cette association est une évidence.