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On la trouve ailleurs à plus de 30 €.

Il est une tradition en Occitanie, une référence pour nos aîné·es, un réconfort pour les soirées d'hiver et l'identité de toute une région… Pas de doute, le cassoulet occupe une place de choix dans la culture et le cœur des Toulousain·es. Qu'il suive traditionnellement la recette au confit d'oie venue de Castelnaudary ou la variante locale à la saucisse de Toulouse, le cassoulet a quelque chose de familial qui réchauffe les cœurs. Cassoulet à emporter toulouse en. Comme il est fortement conseillé de (re)goûter à cette spécialité régionale généreuse, Grizette a fait une sélection des restaurants où déguster le meilleur cassoulet à Toulouse. Chez Émile: le cassoulet à la recette historique Quartier Saint-Georges La cuisine traditionnelle 100% maison contribue à la réputation de Chez Émile. Ce restaurant qui fait partie du paysage de la place Saint-Georges depuis les années 40, propose plats du terroirs et spécialités locales, et aucun impair n'est fait sur la qualité des produits. Chez Émile, le secret de la recette du cassoulet au confit de canard élaborée il y a 50 ans réside dans une cuisson douce et lente et comble aussi bien les touristes que les locaux en quête des odeurs de leur enfance.

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Ajoutez à cela du jarret et de la couenne de porc et un savoir-faire qui se transmet depuis 1924, pour obtenir un plat ancestral des plus savoureux. Et comme le terroir est à l'honneur au "temple du cassoulet", on déguste aussi des vins locaux et on se laisse aller à la croustade à l'Armagnac en dessert… Le Colombier -14 rue Bayard, 31000 Toulouse. Tél. 0561624005 Site internet Les Copains d'Abord: le cassoulet toulousain authentique Quartier Guilhemery Que vous soyez en couple ou en groupe, à la recherche d'une ambiance cosy ou d'une déco rustique, l'une des trois salles des Copains d'Abord vous plonge dans l'atmosphère parfaite pour déguster une bonne recette du Sud-Ouest. Cassoulet à emporter toulouse au. Ici, le cassoulet est cuisiné dans la plus grande tradition toulousaine et c'est un subtil mélange de haricots blancs, de saucisse de Toulouse et de confit de canard qui trône dans l'authentique plat en terre cuite. Qu'on se le dise au fond des ports, Les Copains d'Abord ont sûrement l'un des meilleurs cassoulet à Toulouse!

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Un éventail de moutardes traditionnelles ainsi qu'un large choix de spécialités pour l'apéritif vous sont proposés et conseillés. Les odeurs, les couleurs et les saveurs raviront tous les gourmets et les passionnés de cuisine.

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À déguster sur place ou à emporter. Chez Émile – 13 place Saint-Georges, 31000 Toulouse. Tél. 0561210556 Site internet – Facebook Le Point d'Ogre: le cassoulet aux fèves Quartier Carmes Quoi de plus réconfortant qu'un repas copieux entre ami·es au coin de la cheminée? Pas de doute avec l'intitulé, c'est bien une faim d'ogre que l'on vient rassasier dans ce restaurant à l'ambiance rustique et authentique. À la carte du Point d'Ogre, les recettes généreuses du Sud-Ouest nous mettent l'eau à la bouche comme l'échine de porc noir et le « févoulet », ancêtre et variante du cassoulet préparé à base de fèves. Comptez sur l'entrée surprise du chef pour apporter un peu de fraîcheur et de légèreté au repas! Cassoulet à emporter | Escarbille. Le Point d'Ogre – 7 rue des Paradoux, 31000 Toulouse. Tél. 0561255354 Facebook Le Colombier: le cassoulet au confit d'oie Quartier Jeanne d'Arc Entre le cassoulet venu de Castelnaudary et celui traditionnellement cuisiné à Toulouse, pas facile de faire son choix! Le Colombier tire le meilleur de chaque recette pour faire mijoter en cuisine, dans les règles de l'art, un cassoulet au confit d'oie et saucisse de Toulouse.

Présidé par le Chef Michel Sarran, le jury du championnat décerne la palme au chef Christian Constant qui choisit la carte de la tradition avec une recette à base de haricots tarbais, manchons de canard confits, saucisse de Toulouse et couenne de porc. Avec ces conserves, pas besoin d'être à Toulouse pour déguster le meilleur cassoulet du monde! Le Café Francis – 181 avenue des États-Unis, 31200 Toulouse. Tél. 0561470209 Site internet – Facebook ET AUSSI… Au Gascon – 9 rue des Jacobins, 31000 Toulouse. Tél. 0561216716 Site internet Brasserie Le Capoul – 13 place du Pdt Thomas Wilson, 31000 Toulouse. Tél. 0561210827 Site internet – Facebook – Instagram L'Os à Moëlle – 14 rue Roquelaine, 31000 Toulouse. Tél. Restaurant traditionnel avec cuisine du sud-ouest à Toulouse - Les Copains. 0561631930 Site internet – Facebook – Instagram Le Bibent – 5 place du Capitole, 31000 Toulouse. Tél. 0534301837 Site internet – Facebook – Instagram Le Genty Magre – 3 rue Genty Magre, 31000 Toulouse. Tél. 0561213860 Site internet – Facebook – Instagram Le Louchebem – 3 place Victor Hugo, 31000 Toulouse.