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Publié le 13/11/2013 à 06:00 Certains restaurants nouvelles génération comme celui de Saint-Genis-Pouilly mêleront self-service et service à table. Crédit: DR Malgré les difficultés que traverse la restauration commerciale, l'enseigne ouvre son 250e restaurant et développe de nouveaux concepts. Elle a beau être la doyenne des chaînes de restaurant du haut de ses 52 ans et avoir pour emblème un toit de chaume, Courtepaille est une enseigne solide. Alors que le syndicat de la restauration commerciale (SNRTC) annonçait cet été un recul sans précédent de la fréquentation de ses établissements (de l'ordre de 20%) et que le secteur avait perdu 10% de ses emplois en deux ans, la chaîne de restaurants grills maintient ses objectifs de croissance. Que penser de l’opération Courtepon - Groupaille ?. Elle a inauguré mardi son 250e établissement à Pontarlier (Doubs), maintenant au passage son objectif de disposer de 300 établissements fin 2015. En 2000, la chaîne comptait moitié moins d'adresses. L'objectif avait été fixé en 2011 au moment du rachat de l'enseigne par Fondations capital.
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Il n'y a jamais eu de suite. C'est l'absence du filtre des réservations qui rend l'opération Courtepon – Groupaille remarquable car elle ouvre la porte aux promotions massives à tout le secteur de la restauration, snacking compris. Malheureusement, nous ne connaitrons jamais les vrais résultats… Thierry Poupard est consultant spécialisé dans le marketing de restauration, enseignant de Restaurant Marketing à l'école Le Cordon Bleu
• Authenticité Une grande cheminée dans laquelle chaque grillade est préparée selon le désir de notre client. • Convivialité Un accueil chaleureux et attentionné, un service rapide et efficace. Opération Groupon Courtepaille juillet 2014 | Service Attitude Cela fait des années que Courtepaille propose des réductions périodiques de 50% sur les grillades – dénommées GAGO (une Grillade Achetée = une Grillade Offerte) en interne – valables dans tous les restaurants de la chaine, mais de façon plutôt mesurée. Réductions et bons plans Courtepaille – Un bon de réduction et un code promo chez Courtepaille vous offrent des avantages uniques tels que: – 40% de réduction sur les grillades. Groupon Courtepaille : bon pour 1 grillade achetée = 1 grillade offerte à 1 €. – 25% de remise sur votre addition. – 1 grillade achetée, 1 grillade offerte. – Etc. Avec une réduction chez Courtepaille, vous allez apprécier chaque plat mis à la carte. Grillades, assiettes … Code Promo Courtepaille: 50% de réduction | Septembre 2021 Code Promo Courtepaille – Septembre 2021. Il existe plusieurs codes de réduction, codes promo Courtepaille collectés par pour économiser beaucoup.
Attention, attention, mesdames et messieurs, je vais vous pré senter un objet magi que. Que dis-je, pas 1 objet mais 2 objets merveilleux!!! Bon allez, je passe au vif du sujet. J e vais vous causer ici patron et plus précisément recopiage de patron. PAPIER PATRON Quoi? Au tout début, j'utilisais une nappe jetable en papier blanche. Je suis vite passée à autre chose. La nappe était fragile, se déchirait facilement, bref ça ne m' a pas convenu. Ca fonctionnait pour une seule utilisa tion mais sitôt que l'on devait de nouveau épingler le papier sur le tissu au moment de la coupe, ça se déchirait et partait en morceaux. Je suis passée donc au papier patron acheté en mercerie. Un rouleau de 10 x 1 m pour 5-6 euros. Laisse Luciefer: Papier Patron + Crayons Sharpie. Ca fonction ne bien, le papier est souple, légèrement transparent, tiens bien le coup pour les épinglages répétés. Et puis il y a peu, Marie m'a parlé d'un tout autre papier: un rouleau de bâche de protection pour peinture... Hum hum, il fallait que je teste. OU? Vous trouverez ces rouleaux dans tous les magasins de bricolage.
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Le rouleau de 3 x 15 mètres (soit environ 4 fois plus de matière que dans un rouleau à papier patron) coute environ 8€. Attention, i l y a plusieurs types de bâche. Préférez les bâches d' épaisseur de 40 microns. Parfois ce n'est pas indiqué (comme chez Castorama par exemple). Prenez donc les bâches marquées épa isses. Moi je suis allée chez Leroy Merlin et j'ai trouvé mon bonheur au rayon bri colage/p inceaux peinture. Avantages: - la bâche adhère à la feuille de patron par électricit é statique. C'est assez génial. Rouleau de papier patron. Ainsi la bâche tient bien en place durant le recopiage. - Le plastique est transparent comme il faut, souple sans être trop froissable ou difficile à mani puler - les épingles traversent facilement la matière sans l' abimer, les trous se voient à peine. On peut donc se servir enco re et encore des pièces sans les abimer. - le co û t, beaucoup moins cher que du papier patron classique. Inconvénients: - pour éc rire sur du plastique, nous n'écha pperez pas aux marqueurs permanents.
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