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Lorsqu'il arrive sur le lieu de la vente avec Maggie, sa compagne et lieutenant de police, il apprend que le fameux livre a été acheté le matin même. Dans la foulée, un meurtre est commis, Henry et Maggie sont déterminés à trouver l'auteur du meurtre et le secret qui se cache derrière ce livre. © MUSE ENTERTAINMENT ENTERPRISES L'île aux mystères: L'affaire des émeraudes 1 téléfilm Une fête est organisée par Britt Prajna pour célébrer la découverte d'émeraudes appartenant à sa famille. Lors de la soirée, le coffre est forcé et les bijoux volés. Jeff Jackson, l'ancien policier de Boston, et Zee Madieras, la légiste de l'île, cherchent le responsable du vol. Cependant, une agression puis un meurtre donnent une tournure inquiétante à l'enquête. © MUSE ENTERTAINMENT ENTERPRISES Les mystères d'Emma Fielding: La société secrète 1 téléfilm Le Congrès annuel de l'ASAA, l'Association de Soutien à l'Archéologie Américaine, est organisé au collège Kenzer; un prestigieux évènement où la Présidente doit cette année annoncer le nom de son successeur.
Lorsque l'ancien roi de la promo est retrouvé poignardé dans la piscine de l'hôtel, Aurora et le club des amateurs de meurtres vont mener l'enquête parmi ses anciens camarades de classe… © MUSE ENTERTAINMENT ENTERPRISES Aurora Teagarden: meurtre au bord du lac 1 téléfilm Enfin mariés, Aurora et Nick se rendent quelques jours au bord d'un lac en attendant leur vraie lune de miel à Paris. Lorsqu'ils découvrent un corps sans vie, le penchant d'Aurora pour les enquêtes non résolues prend alors le dessus… © MUSE ENTERTAINMENT ENTERPRISES Aurora Teagarden: les secrets oubliés 1 téléfilm Quelques jours avant le mariage d'Aurora et Nick, le corps d'un ancien collègue de Charles Teagarden est découvert 24 ans après son meurtre. © MUSE ENTERTAINMENT ENTERPRISES Aurora Teagarden: mystères en série 1 téléfilm Aurora retrouve son Club des Amateurs de Meurtres entièrement saccagé, avec pour seuls indices une photo d'un ancien meurtre et une étrange citation. Débute alors un jeu de pistes littéraire au cœur de la vie d'Aurora et de ses proches, tous victimes du mystérieux criminel… Accompagné de Nick Miller, brillant et séduisant professeur de psychologie, Aurora va tout faire pour résoudre cette affaire… © MUSE ENTERTAINMENT ENTERPRISES Enquêtes gourmandes: Le secret du chef 1 téléfilm Henry Ross, consultant pour la police et spécialiste culinaire, est engagé pour acheter le livre de chef d'un célèbre restaurant.
Vous pouvez cela dit utiliser de la truffe fraîche (la saison commence en janvier normalement) ou de la truffe en conserve. Bon, je tempère mon avis sur la truffe en conserve car mon expérience avec ce genre de produits a été décevante. Vous pouvez peut-être essayer avec une préparation à base de truffe qui évoquerait une tapenade, comme un concassé de truffe à l'huile par exemple. Comment faire ce beurre à la truffe? Comme je vous le disais plus haut, il faut laisser le beurre ramollir à température ambiante. Lorsqu'il est mou, il faudra le mettre dans une assiette et l'écraser avec une fourchette. Vous sortirez la truffe du congélateur et la râperez avec la râpe microplane directement sur l'assiette contenant le beurre. Vous mélangerez avec la fourchette. Puis, vous transférerez ce beurre truffé dans un petit ramequin avec une maryse. Léchez l'assiette et la maryse pour ne rien laisser perdre (!! ). Vous filmerez le ramequin et le conserverez au frais. Il faut préparer ce beurre 2 jours à l'avance minimum.
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Cette préparation de beurre a la truffe noire se congéle trs bien pour une utilisation différée!
© Tartiné sur un bon pain légèrement toasté, voici un apéritif de rois! Le beurre de truffe noire se congèle aisément. Réalisez-le avec une truffe fraiche et congelez le beurre en tranches pour des utilisations ultérieures. Il suffira de sortir la tranche 1 heure à l'avance en laissant au frais. Avez-vous déjà gouté le beurre de truffe noire? Comment le préférez-vous? Dites-le dans les commentaires!