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Hôtel-restaurant Aux trois Roses Au centre du village de La Petite Pierre entouré de forêt et au coeur du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord, l'hôtel-restaurant Aux Trois Roses vous propose 34 chambres typiques et boisées, une piscine couverte et chauffée, un sauna, des soins bien-être prodigués par une esthéticienne diplômée, 3 salles de restaurant et une terrasse panoramique avec vue sur la vallée, un bar, plusieurs salons au décor alsacien, des salles de séminaire et banquet, un jardin ensoleillé. Ouvert 7 jours sur 7

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Appartements Phalsbourg Situé à Phalsbourg, l'Appartements Phalsbourg propose un hébergement indépendant avec une terrasse, une connexion Wi-Fi gratuite et une vue sur le jardin. Cet appartemen... Chambres d'hôtes Sandrine Louis Superbe: 9. Hotel Restaurant Aux Trois Roses, La Petite-Pierre – Tarifs 2022. 2/10 Installé dans la campagne lorraine, ce Bed & Breakfast se trouve à seulement 10 km du parc naturel régional des Vosges du Nord. Il sert tous les matins un petit-déjeuner... Auberge Des Mésanges Très bien: 8. 5/10 Située à Meisenthal, au coeur du Parc Naturel des Vosges du Nord, l'Auberge des Mésanges vous accueille dans un cadre familial, calme et chaleureux. L'Auberge des Mésan...

Un article plus récent sur le même sujet est disponible sur notre site, vous pouvez le retrouver en cliquant ici Laure Geyer et Jean-Jacques Laroche © GP On vous avait parlé de la reprise des Trois Roses par Laure Geyer. Cette demeure plus que centenaire, qui a renouvelé sa manière il y a six ans, joue la modestie côté hôtel, tout en offrant l'une des plus jolies terrasses de son beau village touristiques. On connaît la Petite Pierre pour son festival de jazz estival (« Au Grès du Jazz »), pour les poèmes de René Char (« Je t'ai montré la Petite Pierre, la dot de sa forêt, le ciel qui naît aux branches, le pollen deux fois vivant sous la flambée des fleurs «), son site splendide avec son château fortifié qui abrite le siège du Parc Naturel des Vosges du Nord. Salade alsacienne © GP On ajoute l'abondance de belles adresses ici même, entre Vosges, Lion d'Or, Clairière. Les Trois Roses figurent désormais le modeste du genre. Restaurant aux trois roses à la petite pierre france. Mais le chef Jean-Jacques Laroche, lorrain de Sarrebourg, passé notamment à l'Ami Fritz dans sa ville natale et chez les Wehrung, ici même, connaît son métier.

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Il renouvelle le style maison, sans délaisser la tradition. Revisitant la salade de cervelas et gruyère (sans découper le premier), le canard façon maki au chèvre, les escargots en pain perdu, le foie gras en boule au grué de cacao. Hotel restaurant Aux Trois Roses, La Petite-Pierre, 19 Rue Principale - Menu du restaurant et commentaires. Et la manière séduit sans mal. Onglet de veau aux oignons doux © GP On ajoute la truite aux amandes, le tendre onglet de veau aux oignons doux, les knepfle au lard et munster, plus des desserts de tradition, comme le vacherin glacé aux parfums de votre choix et la crème brûlée à la fève de Tonka et sa glace café. Assez, avec des vins choisis qui font honneur à la région (muscat de Becker, pinot noir d'Albrecht), pour se dire que ces Trois Roses conjuguent assez joliment talent et modestie. Vacherin glacé © GP

Cuisine: Horaires: 12h à 14h et 19h à 21h Budget: 15-30 € Le restaurant Derrière sa façade du 18ème, plusieurs salles avec vue panoramique sur la vallée et le château de La Petite Pierre. Terrasse panoramique. Restaurant créé en 2011 Fiche mise à jour le: 20 juillet 2018 Nombre de places: 120 Places en terrasse: 30 Plus de Bars à cocktails à La petite-pierre S'y rendre Fermeture annuelle: début janvier. Services proposés Mise à jour Vous connaissez déjà ce restaurant? Vous souhaitez nous signaler la fermeture de ce restaurant: Cliquez ici Vous êtes propriétaire de ce restaurant: Cliquez ici Une autre adresse à partager? Vous êtes propriétaire d'un autre restaurant ou vous connaissez une bonne adresse? Partagez la perle rare avec la communauté! Etes-vous sûr(e) de vouloir signaler ce restaurant comme fermé?

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