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Très fort pourcentage en première catégorie. Fruits bien formés. Excellente conservation du fruit sur le pied et en frigo Bonne tenue au transport. Rendement très élevé, de 20 à 35% supérieur à Seascape. Gento: Incontournable, fruit très gros, très sucré, excellente variété. Mara des bois: Très beaux fruits au parfum de fraises des bois. Seul inconvénient: elle n'aime pas les terrains calcaires. Variété de bonne rusticité et de très bonne productivité. Fraise de bon calibre et de bonne fermeté, de couleur rouge clair et de saveur nettement supérieure. D'obtention française (Marionnet 1992), c'est une variété couleur rouge brique, à chair tendre, idéale pour le jardin. Elle se récolte à partir de juillet. C'est assurément la plus savoureuse avec un goût caractéristique de fraise des bois. La Mara des Bois est appréciée pour son incontestable goût de fraises des bois. Ce fruit de petit calibre est très sucré et parfumé. En bouche, il révèle des arômes boisés absolument délicieux. Ostara: Fruit moyen, bonne fraise productive, bonne rusticité.

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Très aromatique, parée d'une belle robe rouge orangée, sa chair est juteuse et très sucrée. Elle se déguste du mois d'avril jusqu'au mois de juin. Charlotte Caractérisée par son goût, cette variété est dite "remontante". De forme ronde, sa chair est tendre et parée d'une robe rouge sang. Charlotte est très sucrée, extrêmement savoureuse et intensément parfumée. Elle se déguste du mois d'avril à octobre! Mara des bois La Mara des Bois est appréciée pour son incontestable goût de fraise des bois. Ce fruit de petit calibre est très sucré et parfumé. En bouche, il révèle des arômes boisés absolument délicieux. Darselect Darselect est une variété de saison. Elle possède une chair ferme et particulièrement juteuse. Son goût est sucré acidulé et très aromatique. De gros calibre, elle se repère immédiatement. Cléry est une variété à chair moyennement ferme demi précoce. Cette variété est de forme conique, d'une couleur rouge vif et très brillante. Cirafine est une variété remontante. Parenté à Mara des Bois et Charlotte, elle a une jolie présentation avec une robe rouge vif, de forme allongée et brillante et une texture juteuse, son goût complexe avec une touche acidulée.

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Le choix variétal est une démarche de qualité Le choix parmi des centaines de variétés de fraises fait partie d'une démarche pour satisfaire la clientèle des producteurs de Beaulieu-sur-Dordogne. Poids, taille, récolte, les producteurs ont adopté plusieurs variétés pour s'adapter aux demandes. Pour les impatients culinaires, les variétés précoces comme la Gariguette ou la Ciflorette sont très appréciées. La Cléry et Magnum sont des fraises à déguster en saison. On trouve des variétés remontantes comme la Mara des Bois, la Charlotte ou la Favori. Bien d'autres de ces petits fruits rouges reconnus pour leurs qualités gustatives sont cultivés dans la région bellocoise. Gariguette Caractérisée par son goût sucré-acidulé, cette variété de saison annonce le printemps et le début de la campagne. Elle est habillée d'un rouge vermillon brillant. Juteuse, fondante et extrêmement aromatique, elle se déguste de mi-mars jusqu'à la fin du mois de juin. Ciflorette Caractérisée par sa douceur, cette variété de saison arrive peu après sa grande soeur, la Gariguette.

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23 Avr Quelles variétés de fraises choisir? Elles sont enfin arrivées, vive les fraises! Pour bien les choisir, privilégiez la saison et le local! Vive les fraises made in France! L'année dernière nous avons produit 21 400 tonnes de fraises! Disponibles sur tout le territoire: Aquitaine, Provence, Rhône-Alpes, Bretagne, Val-de-Loire… Ça serait dommage de ne pas choisir les fraises françaises. Elles mettent plus de temps à arriver que les fraises espagnoles mais ont un meilleur goût et offre une meilleure qualité: certaines bénéficient même d'une IGP comme la Fraise du Périgord. Voici les principales variétés que vous pourrez retrouver en France: 1/ les fraises de Printemps Elles sont disponibles jusqu'au printemps. La première à pointer le bout de son nez, c'est la Gariguette! Elle est vite rejointe par la pajaro, la ciflorette, la cléry, la citadine et la « freizh » de Plougastel. Amusez-vous à mélanger ces variétés dans une salade: un peu de citron, du basilic ciselé et le tour est joué!

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Barquette de fraises Cléry: • Saveur est très aromatique et agréable en bouche • Variété originaire d'Italie • A consommer dans les 48 heures et de la conserver entière • Origine Cléry-en-Vexin Adhérent -10% 4, 40 € Standard 4, 90 € Description A propos de Norabio: Cette coopérative de 130 producteurs BIO de la région Nord-Pas de Calais et de la Picardie a pour objectif de réduire le circuit de distribution et d'améliorer la proximité entre consommateurs et producteurs. On vous recommande Chocolat noir praliné noisette – l'unité Adhérent -13% 4, 10 € Standard 4, 70 € Revient bientôt Infusion Le lapin sur la lune Bio – 100g Adhérent -13% 6, 90 € Standard 7, 90 € Thé noir Earl Grey Classique Bio – 100g Adhérent -27% 5, 70 € Standard 7, 80 € Les tortitomates – 450g Adhérent -21% 2, 85 € Standard 3, 60 € Kombucha Hoppy Bio – 75cl Adhérent -12% 4, 80 € Standard 5, 45 €

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Nos Horaires En pleine saison, nos horaires sont les suivants: Du lundi au vendredi: De 10h à 12h Retrouvez nous à la ferme, où nous assurons la vente de notre produit. De 14h à 19h/19h30 Retrouvez-nous sur la départementale 14, 18 à l'échangeur Cléry / Nucourt (D206) Les samedi, dimanche et jours fériés: De 10h à 19h/19h30 (non stop) Nous assurons la vente et le conseil sur notre produit. Nos horaires sont non stop les week-end et jours fériés (ouvert entre 12h et 14h), mais nous dépendons de la demande ainsi que de notre production et des quantités de fraises cueillies. Pour vous fournir un produit frais, il nous est possible dans la journée d'être en rupture de stock. En début et en fin de saison, les fraisiers produisent également moins de fruits. Selon la maturité de nos fraises, nous pouvons donc être amenés à fermer certains jours, afin de leur laisser le temps de mûrir. Veuillez nous excuser pour ce désagrément. Plus d'informations sur nos points de vente Plan d'accès Google Map

FICHE TECHNIQUE CLERYCIV® 2012-12-20 Après dix ans d'expérimentation, Novafruit est fière de vous présenter sa nouvelle variété CLERY CIV® qui est déjà devenue le standard des fraises précoces au Québec... Clickez ici pour visionner la Fiche Technique. Fiche Technique CleryCiv Recherche d'un article ou d'une vidéo Entrez un mot clé Catégories à inclure Caricafruit Parutions médias Conférences Distinctions Technique Novafruit était présent Novafruit félicite Lecture recommandée La famille Novafruit

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