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Friday, 2 August 2024

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Les ateliers d'Arthur Depuis 2010, les Ateliers d'Arthur proposent des ateliers de cuisine et des cours de pâtisserie pour enfants, adultes et entreprises. Au programme: cuisine française traditionnelle, cuisine moléculaire, cuisine thaï, cuisine japonaise, cuisine italienne… Vous apprendrez à réaliser des recettes sucrées et salées, dans une ambiance chaleureuse! Les cours de cuisine se déroulent le jeudi entre 18h et 20h et le samedi entre 10h et 12h, au sein des locaux (qu'il est possible de privatiser), à domicile ou sur votre lieu de travail. Pour les petits chefs en herbe, les Ateliers d'Arthur ont également mis en place des ateliers spécifiques pour les enfants de 4 à 10 ans et de 10 à 14 ans. Lors de ces cours, ils seront notamment sensibilisés à l'équilibre alimentaire et apprendront comment bien choisir des produits. Pour les adolescents, une cuisine'academy a été mise en place pendant les vacances scolaires, où pendant cinq demi-journées ils se familiariseront avec des techniques et où ils mettront en avant leurs talents lors de défis culinaires.

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Notre atelier de dégustation de pâtisseries françaises sera un excellent complément aux cours de Français dispensés par notre école de FLE à Montpellier. Il vous permettra de vous sentir à l'aise dans le quotidien de votre immersion linguistique dans le sud de la France.

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J'aime transmettre ma passion, l'amour des ingrédients de qualité et le travail bien fait. Mais parfois j'ai juste envie de sentir le plaisir de travailler une matière vivante, sentir un biscuit chanter sous la palette, observer la cristallisation du chocolat, la cuisson d'une pâte de fruit, ou juste sentir l'odeur d'une tarte à la sortie du four. La pâtisserie c'est aussi parfois simplement un éveil des sens ou un retour en enfance. C'est toutes ces facettes passionnantes de mon métier que j'aime transmettre à mes élèves. Tarifs packs 5h: 190€ 10h: 360€ déplacements + 10€ € Précisions Un entretient visio ou téléphonique Gratuit pour définir vos besoin est nécessaire avant de décider si nous pouvons travailler ensemble.

Des recettes sucrées et salées pour concocter le meilleur apéritif dînatoire possible! Adresse: 48 rue Claude Balbastre, Montpellier. Accessible par le bus 32, arrêt Centre Commercial. L'atelier NauAn Pour les amoureux de cuisine asiatique, direction l'atelier Nauan (qui veut dire « cuisiner » en vietnamien)! La cheffe vous apprendra à confectionner un menu équilibré et de saison, composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert. Son credo? L'accord entre de nouvelles saveurs, l'amour des choses ordinaires, fraîches, simples et saines pour le corps et l'esprit. Au sein de l'atelier ou à domicile, pour un cours collectif ou individuel, cuisines thaïe, vietnamienne, coréenne, chinoise, indonésienne et japonaise sont enseignées: rouleaux de printemps, nems, samoussas, yakitoris, beignets de crevettes, gyozas, bo bun, makis… Tous ces plats n'auront désormais plus de secret pour vous! Les cours se déroulent du lundi au vendredi à partir de 17h et le samedi à partir de 10h. Prévoir son tablier, un torchon et une planche à découper.