Domaine Du Mortier Saint Desirat / Maison A Vendre Sourdeval

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Monday, 19 August 2024

L'atelier des Margirands vous propose aussi à la vente, les vins du Domaine du Mortier Appellation saint-joseph blancs et rouges produits à Saint-Désirat. De l'atelier, vous découvrirez au fil des saisons toute l'évolution du vignoble qui fait la réputation de notre belle région

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Vous êtes le propriétaire de ce domaine et vous souhaitez administrer votre page? Cliquez ici Rhône 73400 Saint-Désirat Informations Nom du domaine: DOMAINE DU MORTIER. Le domaine se situe dans la région viticole Rhône. Coordonnées Le Mortier 73400 SAINT-DéSIRAT France Contact Ce domaine n'a pas souhaité être joignable par téléphone ou email. Visite de caves Actuellement nous ne proposons pas de visite de cave. Vente en ligne Actuellement nous ne proposons pas de vente en ligne de nos vins. Rechercher un domaine viticole Boutique en ligne ACHETER en ligne des vins français, en direct de la propriété, au prix de la propriété découvrir la boutique Vous êtes vigneron Inscrivez-vous gratuitement pour profitez de nos services en savoir plus Inscrivez-vous à notre newsletter et recevez régulièrement nos informations je m'inscris découvrir la boutique

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Domaine du Mortier - Soulane France > Vallée du Rhône > Saint Joseph - rouge 07340 Saint Désirat Contact: Téléphone | Fax | Email Les informations présentées sur CavusVinifera sont saisies par les internautes, selon un mode collaboratif. Si vous constatez des erreurs ou désiriez intégrer de nouvelles fiches, n'hésitez pas à utiliser notre formulaire de contact.

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L'AOC Saint-Joseph se trouve à l'extrémité nord de la Vallée du Rhône. Sur une bande de 60 kilomètres, 190 opérateurs produisent principalement des vins rouges issus du cépage syrah et, plus confidentiellement des vins blancs issus de marsanne ou roussanne en monocépage ou en assemblage.

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Aspect Gustatif: Bonne attaque tout en finesse. Abricot, amande. Belle amertume. Bonne longueur. Salinité en fin de bouche. Harmonie Générale: Vin bien équilibré. Beaucoup de finesse. Belle longueur. Très beau vin. Association: Apéro. Crustacés. Huîtres, moules, homard grillé, bar en croûte de sel, daurade. Fiche Technique Vin n°4: A. C Languedoc Cuvée Louis Domaine Mas d'Albo Blanc Sec – 13, 5° – 8, 00€ Cépage: 90% Roussanne, 10% Grenache blanc. Sols et Terroirs: Sol argilo calcaire et schisteux. Aspect Visuel: Jaune d'or avec reflets verts. Brillant. Aspect olfactif: Nez boisé, sur la truffe. Légèrement pétrolé. Aspect Gustatif: Belle attaque sur la fraîcheur. Beurre, amande, bois. Légèrement asséchant en fin de bouche. Vin de repas. Harmonie Générale: Belle harmonie. Tout en rondeur avec des arômes tertiaires. Association: Volaille, roti. Vin n ° 5: A. C. Saint Peray Cuvée Grain de Silex Domaine Guy Farge Blanc Sec – 13, 5° – 19, 00€ Cépage: 90% Roussanne, 10% Marsanne. Sols et Terroirs: Sol argilo calcaire en terrasses abruptes.

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Aspect olfactif: Fleurs. Acacia, tilleul. Miel, vanille. Aspect Gustatif: Beurre, vanille, caramel, mirabelles cuites. Harmonie Générale: Très belle harmonie. Association: Chapon, Saint Jacques à la crème, tarte aux pommes. Fiche technique Vin n ° 7: de Savoie. Chignin Bergeron Domaine André et michel Quenard 2007 Blanc Sec – 13, 0° – 11, 00€ – dégustation à l'aveugle Cépage: 100% Roussanne (Bergeron). Sols et Terroirs: Eboulis calcaires. Altitude: 350m. Pente à 50%. Exposition sud. Travail des vignes et vendange manuels à très grande maturité avec sélection. Pressurage pneumatique progressif. Fermentation alcoolique très longue. Elevage en foudres de chêne pendant 11 mois avec malo. Aspect Visuel: Jaune d'or clair. Aspect olfactif: Agrumes, citron, muscade, épices, miel, pointe de violette. Aspect Gustatif: Attaque légère, souple et linéaire. Manque un peu d'acidité. Finale légèrement sur le sucre. Harmonie Générale: Belle harmonie générale. Association: Volaille à la crème. Blanquette de veau.

Vin n°1: A. O. C Saint-Joseph Cuvée Terrasses Domaine Mortier 2017 Blanc Sec – 13, 5° – 14, 00 € Cépage: 100% Marsanne. Sols et Terroirs: Sol granitique. Bas de coteaux. Expo sud est. Fermentation lente. : 50% en barriques à 12°C. Fermentation malolactique. Remontage des lies. Notre Dégustation: Aspect Visuel: Jaune doré clair. Un peu de gras. Aspect olfactif: Nez expressif. Frais. Miel, pomme cuite, réglisse. Un peu d'agrumes. Aspect Gustatif: Attaque vive. Fraîcheur. Réglisse. Impression sucrée. Caramel. Amertume en fin de bouche. S'alourdit en se réchauffant. Harmonie Générale: Harmonieux. Nez et bouche équilibrés, mais on ne retrouve pas en bouche ce que l'on au nez. Association: Apéro. Tarte aux mirabelles. Fromage. Poisson Fiche Technique Vin n°2: A. C Saint-Joseph Cuvée Sainte Epine Domaine Michelas Saint Jemms Blanc Sec – 14, 0° – 24, 00€ Sols et Terroirs: Sol granitique. Altitude 380m. Domaine en HVE. Vendange manuelle. Vignes de 30 ans. Vinification parcellaire en barriques dont 1/3 neuves, 1/3 de 1 vin, et 1/3 de 2 vins.

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