Ou Trouver Des Feuilles De Yufka Un | Relooker Une Boite A Couture Boussey

Bonjour les amis, Aujourd'hui je vous propose une entrée que j'aime particulièrement faire, elle est tres simple à réaliser et tres tres bonne. j'ai découvert les feuilles de yufka en turquie il ya quelques années et je dois dire que j'ai vraiment apprécié cette texture croustillante. Recette de börek à la viande hachée - Ma Cuisine Turque. Desormais je ne jure que par elle et n'utilise plus les feuilles de briks pour faire mes entrées car je trouve qu'elles retiennent trop l'huile lors de la friture alors qu'avec les feuilles de yufkas vous verrez cela n'a vraiment rien a voir. Il existe deux mode de cuisson: au four ou dans un bain d'huile. Pour ma part je prefére la friture car au four je trouve cela un peu sec. Les feuilles de yufka ne sont vendus que dans les épiceries turques mais allez en cherchant bien je suis sur que vous en avez une près de chez vous. les ingrédients pour 6 personnes: un paquet de yufka (20 à 30 par paquet cela dépend de la marque) 1 boite de thon 10 portions de vache qui rit 1 gousse d'ail hachée 2 petites pommes de terres préalablement cuites à l'eau quelques feuilles de coriandre ciselées épices de votre choix (facultatif) sel, poivre huile pour la friture La préparation: écraser les pommes de terres en puree avec l'aide d'une fourchette Ajouter le thon, la vache qui rit, l'ail, le sel, la coriandre ciselée et les epices.

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Pâte phyllo La pâte phyllo (aussi orthographié filo), " yufka " en turc, est une mince pâte feuilletée, utilisée dans la cuisine méditerranéenne. Son nom vient du grec "phyllon", qui signifie. Börek L'étymologie de "börek" renvoie à un mot persan, "bûrak" qui désigne tout mets réalisé avec la pâte " yufka ". La présence du "börek" est attestée en Asie Centrale dès le. Pain Les " yufka " sont des feuilles de pain turc, confectionnées traditionnellement à la campagne, à partir de minces feuilles de pâte non levée, composée d'un mélange de farine, d'eau et de sel. On malaxe bien l'ensemble et on laisse reposer une trentaine de minutes. La pâte est ensuite étendue avec un long rouleau fin ("oklava") en une mince crêpe de de diamètre, et cuite sur une plaque de fer ("sac"), très chaude, en quelques minutes. Pate Kadayif Cheveux d'Ange - Grossiste Produits Frais Orientaux. Les feuilles de pain non levé " yufka " (ou "sac ekmegi") constituaient jusqu'à récemment l'aliment de base présent à tous les repas, dans la plus grande partie de l'Anatolie rurale. On confectionne des sandwichs appelés "dürüm", en enroulant des frites, ou des boulettes de viande, dans la feuille " yufka ", ou des feuilletés au fromage ou à la viande hachée, cuits au four, nommés "börek".

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Les feuilles individuelles yufka sont maintenus humides. L'origine de feuilles yufka Le terme vient de la langue turque Yufka et signifie à la fois fine et fragile ou cassant. Le mot se réfère à une pâte spéciale qui est cuit déployé très mince. Cela crée la Yufka-pain plat. Ou trouver des feuilles de yufka kalorien. Cette galette est un pain sans levain qui est fait sans levure ou autre agent levant. En règle générale, il est également complètement assaisonné, y compris sans sel et donc très facile à digérer et facile à digérer. Le Yufka-pain plat traditionnellement roulé et cuites dans des moules de cuisson rondes. Par conséquent les deux les pains et les feuilles préfabriquées industriellement yufka sont toujours autour. Compare la Yufka-pain plat (également appelé simplement "Matze") sur le pain azyme de la cuisine juive. Matze a une origine religieuse et vous pouvez le trouver partout dans le plateau à pain près de pain croustillant ou de se faire cuire tout simplement. Cette origine religieuse est pas connu pour Yufka et feuilles préfabriquées de pâte ne sont pas largement disponibles.

C'est la forme de börek la plus simple et la plus rapide à faire. Pour cette recette vous aurez besoin de feuilles de pâte yufka, pâte similaire à la pâte filo mais en plus épaisse. La pâte yufka est utilisée principalement pour les börek. Vous pouvez la trouver en épicerie turque, mais c'est aussi possible de la faire soi-même. La pâte yufka maison présente l'avantage d'être bien meilleure et beaucoup plus croustillante après friture. De plus elle le reste durant plusieurs heures, tandis que la yufka industrielle ramollie très vite. Ou trouver des feuilles de yufka pc. Les cigares au fromage turc une idée d'entrée simple et rapide! Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 5 min Temps total 25 min Type de plat Entrée Cuisine Turque 1 fromage turc spécial borek 18 feuilles yufka en triangle toutes prêtes ou 3 feuilles de feuilles maison du persil ciselé du piment en paillette de l'huile pour frire pour la pâte yufka 150 ml d'eau tiède 200 g de farine 1 pincée de sel préparation de la pâte dans le bol du robot, versez tous les ingrédients et pétrir la pâte.

Bonjour mes petits mimosas, Je vous présente ma première résurrection-DIY: la boîte à couture. Les boites à couture « articulées » m'ont toujours fait rêver! Petite, j'adorais ouvrir la grande boite à couture de ma grand-mère sous son oeil agacé « fais attention, tu vas te faire mal ». J'avais l'impression de déballer une malle aux trésors avec des recoins cachés. Et les nombreuses couleurs des fils en pagaille lui donnaient un air de fête. Alors moi aussi j'ai voulu ma boite à couture. J'en voulais une bien à moi, unique, qui me ressemble mais surtout dont je ne me lasserais pas. Projet ambitieux. J'ai profité de la belle saison pour dégoter une boite à couture en brocante. Et je suis tombée nez-à-nez avec cette petite boite à couture. Petite, pratique, astucieuse et charmante. Je l'ai dégotée pour 1, 50€ à des grenouilles de bénitier. L'affaire! Bien évidemment, il a fallu commencer par poncer la bête. Au début, j'ai essayé avec mes petites minimes et du papier de verre, mais mes ongles ont mal vécu l'expérience.

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Vos boites de rangements sont moisies et usées? Pas de panique! Vous pouvez toujours les relooker. En apportant seulement quelques décorations, vous retrouverez des boites, plus jolies et plus esthétiques. Voici quelques idées qui peuvent vous aider. Une décoration en papier Vous pouvez relooker vos boites de rangement par l'intermédiaire d'un papier cadeau. Pour ce faire, vous avez besoin: – Une boite de rangement – Une paire de ciseaux – Des papiers cadeaux – De la colle En premier lieu, déroulez votre papier cadeau. Puis déposez la boite ainsi que le couvercle au-dessus de celui-ci, dans le sens de l'envers. Par la suite, découpez le papier, de sorte à retrouver la taille de la boite. Cependant, ajoutez 10 à 15 cm de plus sur chaque côté. En second lieu, collez la surface entière de la boite. Retournez-la ensuite sur le papier et appuyez fort afin de bien fixer la colle et de chasser les bulles d'air. Encollez également les côtés. Ceci fait, découpez des encoches sur tous les coins du papier, allant de la boite jusqu'au couvercle.

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En dernier lieu, pliez les bords de chaque côté et collez-les. Enveloppez la boite et le couvercle avec le papier cadeau. Puis, fixez-les avec la colle. Votre boite de rangement est enfin terminée. Une décoration en peinture Ce dont vous avez besoin: – 4 peintures acryliques de couleurs différentes dont une, de couleur blanche – Un pinceau – Un ruban adhésif de type masking tap Pour commencer, nettoyez votre boite. Qu'elle soit en bois, en plastique ou en carton, des saletés peuvent subsister à l'intérieur de celle-ci. Il faut donc la désinfecter. Pour cela, utilisez de simples éponges humides ou du savon. Bouchez également les trous présents sur celle-ci à l'aide d'un enduit. Par la suite, colorez toute la surface de la boite avec la peinture blanche. Elle servira de base pour la décoration. Laissez-la sécher pendant toute une nuit. Dès que la peinture est sèche, collez les masking taps sur la boite, en faisant des rayures. Passez ensuite les 3 peintures successivement sur les parties non collées.

Retirez les rubans adhésifs, puis appliquez une autre peinture sur les parties ayant été collées. Laissez sécher pendant quelques heures. Vous obtenez enfin une jolie boite de rangement. Une décoration en tissu Pour ce relooking, vous avez besoin: – D'un tissu – De la colle en spray – Une règle et crayon – Votre boite de rangement Le principe est simple. Il suffit de découper le tissu selon la taille de la boite, en ajoutant quelques cm pour les plis. Puis, il faut vaporiser la boite, de colle et l'envelopper par le tissu. La boite est finie.