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Sunday, 25 August 2024

Transférer le mélange dans un bol et laisser refroidir pendant cinq minutes. Incorporer 3/4 tasse de moutarde de Dijon, 1/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre noir. Verser 1/2 tasse du mélange dans un bol et incorporer 1 cuillère à soupe de feuilles de thym finement hachées. Réservez le reste de la sauce pour le service. Articles similaires D'autres articles intéressants

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Yeux rouges sauce Sauce yeux rouges savent également comme sauce d'oiseau-oeil, sauce pauvre homme ou sauce boueux est une sauce traditionnelle très bien connue dans le sud des États-Unis. La légende raconte que cette sauce tire son nom d'un cuisinier qui a travaillé pour le général Andrew Jackson, septième président des États-Unis d'Amérique. General Jackson a demandé à son cuisinier de lui faire une sauce pour accompagner un jambon de pays. Au moment où le cuisinier était ivre et avait les yeux rouges à cause de la lune, qu'il avait bu. Les rumeurs obtenu sur le camp, et dès lors, la sauce de jambon est devenu connue comme sauce d'yeux rouges. Ingrédients pour la sauce d'yeux rouges comprennent jus pan d'un jambon, café, fort noir poivre noir et la Worcestershire sauce. Une fois tout combiné, le mélange doit être bouilli pendant deux à trois minutes jusqu'à ce qu'elle est réduite de moitié. Jambon ananas et sauce à l'érable de "Gigi cuisine pour vous" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Sauce moutarde La moutarde est un excellent complément à n'importe quel repas axée sur le jambon.

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Porter à ébullition. Couvrir et cuire au four pendant 3 heures. Retirer le couvercle de la casserole et poursuivre la cuisson pendant 1 h 30. Arroser fréquemment le jambon en cours de cuisson. Retirer le jambon de la casserole. Le placer dans un plat de service et couvrir de papier d'aluminium. Sauce pour jambon à l ananas d. Passer le jus de cuisson au tamis et remettre dans la même casserole. Laisser réduire jusqu'à ce qu'il prenne une texture légèrement sirupeuse, soit environ 30 minutes. Servir le jambon nappé de la sauce. Note Si vous souhaitez servir le jambon entier chaud pour le brunch, procédez en deux étapes. La veille, faites d'abord cuire le jambon pendant 3 h 30 comme indiqué dans la recette. Le lendemain, mettez-le au four de 1 h 30 à 2 heures et prévoyez environ 30 minutes pour la réduction en vue d'obtenir la sauce. En résumé, il vous faudra donc planifier environ 2 heures de cuisson le matin du brunch.

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Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques Portions de 8 à 10 Temps de préparation 20 minutes Repos 15 minutes Temps de cuisson 2 heures 10 minutes Information nutritionnelle Par portion: calories 525; protéines 24 g; matières grasses 13 g; glucides 81 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 58 mg; sodium 1 906 mg Jambon à l'ananas Vous devez ajouter une date. Cette recette classique de jambon à l'ananas est parfaite pour cuisiner un jambon entier. Le comfort food à son meilleur!

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Malheureusement, cette recette que je vous avais prévu ne va pas avec le temps...

Arroser le jambon avec la sauce et laisser découvert. Cuire au four à 400F pendant 30 minutes en arrosant à toutes les 10 minutes. Servir avec patates sucrées et salade de choux. Merci de partager mes recettes en indiquant la source d'

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