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Pho, prononcé "fuh", est une soupe populaire dans les restaurants vietnamiens à travers le pays. La nutrition Pho est élevée car la soupe se compose de nouilles, de basilic, de poivrons, de germes de soja, de citron vert et souvent d'une viande comme le bœuf ou le poulet. Les calories Pho varient cependant, en fonction de la taille de votre portion et du choix de protéines. Pho est une soupe généralement faite de boeuf ou de poulet. La soupe Phô fait-elle grossir ? - Le blog Anaca3.com. Crédit d'image: Lisovskaya / iStock / GettyImages Les calories Pho peuvent varier considérablement en fonction de vos préférences en matière de protéines, de la taille des portions et du choix du restaurant si vous ne faites pas la soupe vous-même. Vous pouvez consommer entre 10 calories pour le bouillon pho et 219 calories pour la soupe pho au poulet avec nouilles de riz. Calories Pho Selon l'USDA, les calories pho varient en fonction du pho de votre choix: Pour tous ceux qui souhaitent éviter les légumes et les protéines, vous pouvez opter pour
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Bien que la consommation de pho puisse offrir certains avantages, vous devez faire attention à certaines choses. Peut être riche en sodium Pho peut être riche en sodium, en particulier les versions préparées dans le commerce. Les bases de soupe et les bouillons ont tendance à être riches en sodium, fournissant près de 1000 mg par portion de 1 tasse (240 ml) ( 16). Calories soupe pho. Les Dietary Guidelines for Americans, publiées par le Department of Health and Human Services et le Department of Agriculture, ne recommandent pas plus de 2300 mg par jour ( 17). Ainsi, une seule portion de pho peut contenir environ la moitié de votre apport quotidien en sodium. Consommant trop de sodium peut avoir des effets néfastes sur la santé dans certaines populations, le plus notable étant l'augmentation de la pression artérielle ( 18, 19). La meilleure façon de réduire la teneur en sodium du pho est de faire bouillon d'os à partir de zéro ou achetez une variété à faible teneur en sodium. Les calories peuvent s'accumuler rapidement La teneur en calories du pho peut varier considérablement en fonction du type de nouilles et de la coupe de viande utilisée.
Dans une étude de novembre 2017 du Journal of Renal Nutrition, l'auteur a constaté que le bouillon d'os offre plus de protéines que la tasse moyenne de bouillon de poulet de base. L'étude indique également que les adeptes du régime paléo peuvent également manger de ce bouillon, car il est compatible avec le paléo.
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