Blog De Chasse Sous Marine / Poitrine De Porc En Bocaux

Le 8 novembre s'est déroulée la première manche des sélections côte d'azur à Carqueiranne. Quatre mots pour décrire cette journée: VENT FROID HOULE Visibilité Le rendez vous le matin, au port de carqueiranne, nous a tout de suite mis dans le bain: il... 4 nov. Salut à tous!!! Voici notre seconde interview consacrée comme précédemment à un chasseur reconnu dans notre petit monde de la pêche sous marine de compétition: C'est en fait lors du dernier NATIONAL de Théoule que nous avons eu le plaisir de rencontrer... 2 nov. Oyé, Oyé!! Fidèles lecteurs de notre blog, nous vous proposons une nouvelle interview d'un de nos champions de Pêche sous marine français d'ici peu... Blog de chasse sous marine corps. Proposez nous vos suggestions de questions dans les commentaires un peu plus bas!! Steph et PH 28 oct. Le 25 octobre dernier a eu lieu le 1er challenge Nicolas Munier à Ste Maxime (Var) Non seulement une compet mais aussi un hommage à ce passionné de Pêche sous marine qui nous a quitté trop tôt! Le départ s'est effectué à 8h avec un retour à 15 h par... 27 oct.

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3. LES MEILLEURES RECETTES DE POITRINE DE PORC EN BOCAUX
4. Recette La potée champenoise - Le Parfait

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Voici le récit, un peu tardif on vous l'accorde, de notre dernière aventure: L'événement:Le dernier Trophée National FNPSA 2009, qui s'est déroulé à Théoule, sur la zone de La Vaquette, le 07 octobre dernier. Les héroines: Vanessa MAC Donald / Stéphanie... 24 sept. Tout d'abord bonjour à tous!! Blog de chasse sous marine http. Nous revoilà de nouveau pour vous faire partager nos "aventures subacquatiques" aprés une petite pause due à des emplois du temps un peu trop chargés.... Encore toutes nos excuses:))!!! Comme vous ne le savez peut etre... Lire la suite

Petites chasses sympathiques de la saison derniere. La premiere effectuée a Port d'Alon est la seconde montre un beau sar que j'ai pris à la Madrague à Saint Cyr. Et la fameuse mostelle d'1 k 200 pris avec mon couz! Lire la suite

Accueil >> Stérilisation à l'autoclave >> Viandes Le rôti de porc à l'ail en bocaux Mason Cette recette est faite pour narguer tout ceux dont la religion interdit de manger du porc, les granoulles, et les vampires aussi! Non, c'est pas très subtil... :) Un rôti de porc très tendre, et très savoureux qui se déguste chaud ou froid, aussi bien en sauce, en sautés, en sandwiches, ou en salades. Vous ferez environ 32 pots de 500 ml à grand goulots avec cette recette. Recette poitrine de porc en bocaux. Quand le rôti de longe de porc désossé, ou de rôti d'épaule de porc désossé flirte autour de 3 ou 4 $ le kilo, pourquoi pas s'en cueillir un petit 22 kilos, l'air de rien, vu que c'est de 3 à 4 fois moins cher que d'habitude? ( ajouté en janvier 2010, on l'a vu à 2, 20 $ le kilo, une première! ) Vous ferez 100 repas en moins de 5 heures, et vous économiserez près de 350 $. Avec un bon coup comme celui là à tous les mois, mettez ça dans votre fond de retraite et riez dans face du plan liberté 55! :) Le choix du rôti: Très bien expliqué ici à cette émission de l'épicerie.

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Au moment de servir faites réchauffer votre préparation, égouttez le tout et versez le bouillon de la potée dans une soupière. Dans un autre plat présentez la viande et les légumes afin de servir immédiatement pendant que c'est chaud. "Pour la petite histoire… Dans les Ardennes, la pomme de terre est à la base de l'alimentation: en salade, purée, sauté…on la trouve dans beaucoup de plat typique. En 1586, le légat du Pape en avait apporté quelques tubercules en Belgique puis passèrent la frontière pour aller rejoindre les Ardennes. Dans cette région, on ne tergiverse pas lorsque c'est bon et que ça nourrit son homme. LES MEILLEURES RECETTES DE POITRINE DE PORC EN BOCAUX. On en prend et reprend!

Les Meilleures Recettes De Poitrine De Porc En Bocaux

Variantes: Puis une fois, je me suis fait avoir sur la cuisson des rôtis. Je les ai fait trop cuire et il y avait beaucoup d'espace entre les rebords. Je les ai remplis de petits dés de fruits. Ce que j'avais sous la main, pommes, poires et mangues. Pâté de campagne maison en bocaux | Recette | Paté de campagne maison, Recette pate maison, Paté de campagne. Dans des bocaux séparés, bien sur. C'est vraiment génial avec des fruits, oui oui même avec l'ail! :) Bon appétit! Accueil >> Stérilisation à l'autoclave >> Viandes

Recette La Potée Champenoise - Le Parfait

Charcuterie maison, Fait maison 19 Août 2019 Rédigé par Latnach et publié depuis Overblog IL faut mettre du gros sel dans un grand plat ATTENTION HEIN!!! PAS DU SEL FIN 😊 étendre dessus la poitrine bien à plat recouvrir de gros sel... Mettre de préférence dans un endroit tempéré éviter le frigo et les pièces chauffée, un garage c'est bien, une cave a vin c'est pas mal du tout. Laisser ainsi 3 jours. Recette La potée champenoise - Le Parfait. Enlever la poitrine du sel, la rincer en la frottant pour vérifier qu'il n'y a plus de sel. Mettre à sécher à plat dans un torchon pendant 2 ou 3h. Quand la poitrine est séché (plus mouillé) il faut la poivrer très généreusement avec du poivre du moulin. Ne pas faire son radin hahaha. Rouler la poitrine en la serrant bien fort en l'attachant avec de la ficelle à poulet. Mettez la dans un sac en tissu ou dans un torchon PROPRE ET QUI NE SOIT PAS PLEIN D'ASSOUPLISSANT 😳 😉 et l'oublier soit pendu dans une cave, ou plus simplement dans le bac à légumes de votre frigo pendant au moins 5 semaines.....

Merci aussi à Blonde d'avoir partagé ce truc sur le forum. Bien! On peut faire le reste en moins de 10 minutes maintenant. On sors autant de bêtes du frigo qu'en prendra notre plus grand plat à rôtir. Il faut laisser l'espace d'un rôti entre les cotés de chaque, mais on peut les coller bout à bout. J'ai un grand plat en inox avec des rebords assez bas (3 cm). Idéal pour rôtir, j'y met 8 pièces pour environ 6 kg. Si vous n'en avez pas, un tôle a biscuit pourrais aller. Mais vu que les rebords sont généralement plus bas, il faudra être attentif lors du déglacement. Une poire à arroser de cuisine pourrait aider. Évitez les tôles à revêtement anti-adhésif, il faut que ça colle un peu sinon, ben c'est pas bon. On préchauffe le four à 450 F (230 C), la grille au centre. Donc retirer le maximum de gras sur la viande. Si votre rôti est bardé, retirez-là. Pratiquer des incisions pour enfoncer environ 6 demies gousses d'ail par kilo de viande (au goût). Disposer les pièces de viande dans le plat légèrement huilé, verser autour une couche de 2 cm de mirepoix, saler et poivrer au goût.