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Rappelons en effet que la coutume japonaise veut que le bol à riz ne soit tenu que dans une main lors de sa consommation, et que celui-ci soit porté à la bouche (sans la toucher) afin de pousser le riz à l'aide des baguettes avec l'autre main. Le bol chawan à thé Le bol Chawan ( 茶碗) est un bol à thé qui est utilisé par les japonais lors de la consommation du thé vert et notamment le célèbre thé matcha. Il est utilisé lors de la préparation du thé pendant la cérémonie du thé. Il est en général de taille assez large de façon à ce que le thé en poudre ou en feuilles puisse être moulu à l'aide du fouet en bambou appelé chasen. Les bols japonais pour les soupes: les bols shiru wan Le bol shiru wan Le bol japonais shiru wan ( 汁椀) est un bol exclusivement réservé au suimono, qui désigne la plupart des soupes japonaises, dont la plus connue qui est la soupe miso. La soupe miso accompagne presque tous les plats japonais, et notamment ceux du déjeuner et du dîner. Le bol shiru wan est très souvent laqué et existe avec ou sans couvercle.
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En effet, pour manger le riz il faut le porter jusqu'à ses lèvres et pousser les aliments avec des baguettes japonaises dans sa bouche sans que celle-ci ne touche le bord du bol. – Indispensable, le chawan » 茶碗 » est un bol à thé utilisé pour déguster et préparer le thé de manière traditionnelle pendant la cérémonie du thé. Les japonais utilisent du thé vert, le matcha, sous forme de poudre qui est mélangé avec de l'eau chaude avant de battre le tout avec un fouet en bambou appelé chasen « 茶筅 ». Il faut donc un bol assez large pour permettre une bonne préparation du thé. Les bols à thé chawan existe depuis des siècles. Comme vous pouvez le remarquer, la beauté de ces bols résident dans leur imperfection. En effet, les japonais ont une autre vision de la perfection par rapport aux occidentaux. Les bols à thé chawan sont organiques, uniques, avec un aspect aléatoire qui lui confère tout son charme, ce sont de vraies œuvres d'art. Les véritables bols chawan sont réalisés artisanalement et sont assez onéreux, ils sont fréquemment nommés par leurs créateurs ou leurs possesseurs, ou bien par un maître du thé.
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Concernant les bols, ils peuvent être très simples, ou travaillés, que ce soit au niveau de la matière, ou au niveau des décorations. Ces dernières peuvent être de la peinture, ou des gravures par exemple. Les différents bols japonais Les bols japonais pour le riz et le thé: les bols chawan Il existe une grandes variétés de bols japonais chawan, que cela soit au niveau de leur forme ou de leur style. En général, ils ont une forme assez aléatoire, voire imparfaite, ce qui leur confère tout leur charme, dûe au fait qu'ils sont réalisés de manière artisanale et traditionnelle. Il est donc rare de trouver deux bols chawan identiques. Ils existent depuis des siècles et font partie des ustensiles classiques des japonais. Les bols chawan peuvent avoir plusieurs spécificités, mais il en a deux principales. Le bol chawan à riz Aussi appelé Gohan Chawan (ご飯茶碗), le bol chawan à riz est destiné à contenir du riz comme son nom l'indique. En général, il a une petite taille de façon à ce qu'il puisse tenir dans une main.
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