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Friday, 2 August 2024
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Noisette du Piémont IGP La dénomination noisette du Piémont, ou noisette Piémont, désigne la culture de la noisette Ronde Gentille des Langhe, cultivée sur le territoire défini par le décret de référence àl'intérieur de la région du Piémont. La variété Ronde Gentille des Langhe est caractérisée par une coquille très dure et pleine, permettant de bons rendements au décorticage (40 à50%). Noisetier ronde du piémont pyrénéen. La noisette du Piémont IGP est particulièrement appréciée par l'industrie de la pâtisserie pour ses paramètres qualitatifs, comme la forme sphéroïdale de l'amende, son gout et son arôme excellents après grillage, sa facilité de décorticage, sa longue conservation. C'est pour ces raisons que la noisette du Piémont est reconnue comme la meilleure du monde. Le produit final se présente sous forme de noisettes décortiquées ou sous forme de produits de pâtisserie - confiserie, comme le "giunduja", la tarte aux noisettes, la crème de noisettes, le nougat où la noisette est l'ingrédient fondamental, en exprimant au mieux ses qualités.

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Segorbe Maturité fin août début septembre Fruit de moyenne grosseur à l'amande très parfuméé et d'excellent qualité productif et rustique Nos noisetiers peuvent être disponibles dans les formes suivantes: Buisson < CATALOGUE

Catalogue Noisetier | Pépinières Coulié

Agrandir l'image Semblable à Aveline du Piémont, mais de forme un peu plus ronde, floraison précoce, productif, vigoureux et fertile, maturité vers fin août. Plus de détails « Précédent suivant » Imprimer Fiche technique Description En savoir plus 9 autres produits dans la même catégorie:

La Noisette IGP du Piémont "Tonda e Gentile". La meilleure du monde! Pourquoi? La noisette du Piémont, appelée également "tonda gentile delle lanhe" (ronde et douce des Langhe), est un produit fruitier Italien d'Indication Géographique Protégée). Elle est principalement cultivée dans la province de Cuneo, au cur des Langhe Piémontaises. Noisetier Ronde du Piémont Pleine Terre - Voltz Horticulture. La variété "Tonda Gentile delle Langhe" est caractérisée par une écorce trs dure et compltement pleine ce qui assure un bon rendement aprs ouverture (40 50%). La récolte est effectuée maturité complte du fruit, quand les noisettes se détachent naturellement des branches et tombent a sol. En effet, les fruits murs présentent un poids supérieur et un taux d'humidité plus récolte doit tre rapide et répétée plusieurs reprises pour empcher la détérioration et garantir la Qualité du fruit. La noisette du Piémont IGP est particulirement appréciée par l'industrie ptissire, pour ses paramtres qualitatifs tels que la forme, presque sphérodale, son got et son arme excellent quand elles sont grillées, sa facilité de pelage et sa bonne conservation.