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Accueil Culture food Les petits plus en cuisine Actu food L'été, c'est dans moins d'un mois! Vous sortez à peine de la période hivernale? Pas de problème: voici nos astuces et recettes pour faire votre transition vers la saison la plus chaude de l'année. Quatre litres d'eau. C'est la quantité que notre corps perd en période de grande chaleur, uniquement en transpirant. Panna cotta coco et fruit de la passion 🥥 – Mathilded. Un chiffre important, qui alerte sur le besoin de s'hydrater, au printemps comme en été. Boire de l'eau est essentiel, tout comme caler notre alimentation sur la saison. Un article publié dans le magazine Elle, le 31 mai dernier, présente quelques astuces et recettes pour rester bien hydraté·e tout l'été. Gaspacho, salade de fruits... Suivez le guide! Première astuce à garder en tête en juillet, août et septembre: on fait notre transition vers la saison jusque dans notre assiette. On évite les plats en sauce, ou trop salés (par exemple, le fromage, les chips et la charcuterie), car ceux-ci augmentent la sensation de soif et la déshydratation.
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Voici une petite entrée légère avec des accents de Provence. Vous pouvez utiliser une pâte feuilletée prête à l'emploi ou faire une pâte feuilletée rapide voir ici ( CLIC). Pour lui donner un air plus provençal vous pouvez aussi ajouter quelques anchois. Difficultés => 2/5 Préparation => 40 minutes Cuisson => 55 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) 1 pâte feuilletée 2 aubergines 3 courgettes 5 tomates Huile d'olive 2 CàS de basilic haché Herbes de Provence 1 petit oignon 3 gousses d'ail Sel, poivre Préchauffer le four à 180°. Laver et couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur. Les poser côté peau dans un plat à four. Arroser de deux cuillérées à soupe d'huile d'olive. Enfourner pour 30 minutes. Quels aliments privilégier pour rester bien hydraté·e tout l'été ? - Cuisine Actuelle. Pendant ce temps: Laver et couper les courgettes en rondelles sans les éplucher. Plonger une tomate dans une casserole d'eau bouillante pendant deux minutes. L'égoutter, la rincer sous l'eau froide, la peler, l'épépiner et la concasser. Couper le reste des tomates en quartiers fins.
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Hello 💋 Aujourd'hui, je vous propose une recette de panna cotta en verrines à la noix de coco et aux fruits de la passion. 🥥 C'est très simple et très rapide à réaliser. De la crème liquide, du lait de coco, un peu de gélatine, de sucre et de vanille associés aux fruits de la passion, c'est un régal. 😋 Vous pouvez retrouver toutes mes recettes de panna cotta, sur ma page d'accueil, dans la barre de recherche et en tapant « Panna cotta ». Vous en avez pour tous les goûts, à la fraise, aux citrons, à l'abricot… Dites moi en commentaire lesquels vous avez testé et préféré! ⤵️❤ Ingrédients: (Pour 5 verrines) 250 g de crème liquide 100 g de lait de coco 1 feuille de gélatine 1 cuillère à café de vanille liquide 1 cuillère à café de sucre 2 fruits de la passion Recette: Commencer par faire chauffer la crème liquide, le lait, le sucre et la vanille. Buche de noel feuilleté 2018. Réhydrater la gélatine dans un grand bol d'eau froide. Une fois, la crème bien chaude, hors du feu, incoporer la gélatine essorée. Placer la crème panna cotta dans des petites verrines.
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