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Friday, 9 August 2024

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Créé en 2009 par Christophe Servell, élu Meilleur torréfacteur de France, Terres de Café offre la plus large gamme de cafés de spécialité en Europe, avec plus de 30 cafés exclusifs, en grains ou moulus, pure origine ou assemblage, selon 4 gammes permanentes. Terres de Café travaille en collaboration avec un large réseau de petits producteurs et de coopératives en Afrique et en Amérique latine, privilégiant des pratiques agricoles durables et sociales. Le café Terres de Café est disponible en ligne et dans nos boutiques à Paris, ainsi que chez nos revendeurs. Boite à café hermetique. Découvrez chez vous le meilleur de l'expresso, du café filtre, de la cafetière à piston, avec nos cafés en grains et moulus et nos machines à café. Le café est torrefié en Ile de France.

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Fabriquée à partir d'acier inoxydable résistant à la corrosion, elle peut contenir 500 grammes pour une capacité de 1, 8 L. Différents coloris sont disponibles. 5. Boîte à café Hama Xavax Cette boîte en acier inoxydable de chez Hama Xavax est idéale pour la conservation de jusqu'à un kilo de café en grains, de thé, de cacao, etc. La fermeture pivotante et la poignée latérale permettent une ouverture et une fermeture faciles de la boîte. Boite a cafe hermétique montréal. Le couvercle avec indicateur de date intégré se referme en le tournant d'un quart de tour, d'une manière fiable et étanche pour conserver ainsi la saveur du café et du thé bien plus longtemps. Si cette boîte de conservation est très pratique, elle est aussi très esthétique. Son design intemporel de couleur chrome aura fière allure dans votre cuisine. Pourquoi le café perd-il de sa saveur avec le temps? Avec le temps, les grains de café perdent leur teneur en dioxyde de carbone. Ce gaz s'accumule à l'intérieur des grains pendant le processus de torréfaction.

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Le café, ce n'est pas juste une dose de caféine pour se réveiller, mais des arômes, des saveurs! Vous achetez votre café chez un torréfacteur, le conservez au sec dans un placard et malgré tout ça, quelque chose ne va pas? Le goût a changé par rapport à la dernière fois où vous avez fait un café avec ce sac? Le coupable? Un mauvais stockage. Tightvac les boites hermétiques pour une conservation longue durée - Hydrozone. Votre café est probablement au contact de l'air ou de l'humidité, et depuis trop longtemps dans une boîte ne permettant pas l'évacuation du CO2. Cet article vous présente une sélection de 5 boîtes à café et vous explique tout ce que vous devez savoir sur la conservation de vos précieux grains. 1. Boîte à café Coffee Gator Disponible sur Amazon Vous aimez le café et vous souhaitez conserver le parfum de votre café en grains ou en poudre? Vous n'acceptez plus de voir la qualité de votre café se dégrader si rapidement? Et vous ne supportez plus d'avoir à utiliser ces sachets de café si difficiles à manipuler et à fermer correctement? La solution: la boîte à café Coffee Gator.

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Une horloge fixée sur le couvercle du récipient permet de calculer le temps de stockage. C'est une sorte de chronomètre qui vous indique depuis combien de temps vos grains sont à l'intérieur. En plus de stocker une variété de grains de café, vous pouvez stocker librement d'autres denrées, tels que du thé, des noix, des céréales, de la farine, etc. Boites à Café Hermétiques & Isotherme. Conservation Café Moulu | Vente en Ligne. Le colis inclus une cuillère à café en acier inoxydable, suffisamment petite pour tenir dans le récipient, de sorte que vous n'ayez jamais besoin de perdre du temps à la recherche d'une cuillère. Par ailleurs, le grand orifice vous permet de récupérer facilement le café dans la boîte avec la cuillère, même lorsque vous arrivez au fond du récipient. 3. Boîte à café Zurich Coffee Vault Après sa torréfaction, le café dégage du CO2. D'ailleurs, un bon torréfacteur doit le laisser « dégazer » au moins 48 heures avant de l'emballer. Mais ce processus peut se poursuivre un peu plus longtemps, avec le risque d'altérer la qualité du café, surtout avec les cafés très torréfiés.

Arme absolue contre le gaspillage, les boîtes hermétiques transparentes permettent de gagner du temps en distinguant d'un seul coup d'œil les aliments stockés et ainsi mieux les accommoder. Ces boîtes ont une contenance variable entre 4, 5 litres et 230 ml. Boîte à café vide hermétique petit modèle. Ces boites de conservation sont disponibles par lots de différentes tailles: emboîtables, elles deviennent plus pratiques à ranger. En plus du rangement optimisé, certains modèles proposent une autre fonctionnalité: l'étanchéité pour éviter les fuites de sauce, la compatibilité avec le micro-ondes pour transformer la boîte en plat repas prêt-à-l'emploi ou le lavage au lave-vaisselle. VacuVin propose une boîte hermétique vendue avec une pompe à air. En effet, les aliments, comme le thé ou le café, se détériorent plus rapidement au contact de l'air. La taille et la forme de la boîte offrent parfois d'incroyables possibilités de rangement: pour l'ail, l'oignon, les herbes aromatiques, les céréales ou encore le fromage ou plus spécifiquement le camembert.