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Bon choix: canard élevé IGP du sud-ouest 20 500 tonnes environ de foie gras sont produites chaque année, dont 17 000 en France; le reste venant de Hongrie et de Bulgarie. Pour cela, on élève et on gave environ 700 000 oies et 37 millions de canards dont 20 millions proviennent du Sud-Ouest. Ils ont une IGP (Indication géographique protégée), ce qui oblige leurs 2250 éleveurs à respecter des normes assez drastiques pour leur élevage. A leur naissance, les petits palmipèdes sont placés dans des poussinières chauffées où ils ont largement la place de s'alimenter librement de miettes de maïs. Ils grandissent ensuite dehors (mais on les rentre le soir) pendant plusieurs semaines, se nourrissant de céréales et de tout ce qu'ils trouvent dans les prés. Ensuite, ils vivent dans des bâtiments chauffés pour se préparer au gavage où spontanément ils mangent de plus en plus car ils sont gloutons de nature. Le volume de leur jabot augmente, ce qui va faciliter le gavage, et leur foie commence à devenir gras.
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Ingrédients • Foie gras d'oie (origine France) • eau • sel • poivre • sucre • sans gluten ni additifs. Valeurs nutritionnelles • 2108 kJ / 512 kcal • matières grasses: 54, 4 g dont acides gras saturés: 24, 9 g • glucides: 0, 2 g dont sucres: 0, 2 g • protéines: 5, 4 g • sel: 1, 5 g
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Le Foie Gras - d'Oie ou de Canard? Signe Officiel de Qualité: IGP Le Foie Gras d'oie, révèle des nuances claires, un goût raffiné et une grande douceur. Le Foie Gras de canard est plus connu pour sa couleur ambrée et ses saveurs subtilement fruitées. Issus de volatiles de choix, élevés en plein air, sur une zone géographique délimitée, ces foies gras sont gages de qualité. Préparé frais et poelé, servi en conserve ou dégusté mi-cuit, le foie gras se sublime aux cotés de son voisin la truffe. Retrouvez des recettes sur le site de Grand Terroir Lot:.
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Ceci permet de perpétuer la tradition de l'élevage à l'ancienne, dans le cadre d'une agriculture locale et raisonnée à petite échelle. Issus d'une souche ancienne et rustique à croissance lente, nos canards sont ensuite engraissés au maïs grain entier du Sud Ouest garanti non OGM. Ce type de production représente aujourd'hui moins de 5% de la production nationale. Achat et vente en ligne de foies gras traditionnels de qualité qui se retrouveront sur votre table en quelques clics.
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Caisse Crédit Municipal Boulogne sur Mer est une Banque, La Finance est situé à Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France. L'adresse de la Caisse Crédit Municipal Boulogne sur Mer est 2 Place Jean Febvay, 62200 Boulogne-sur-Mer, France. Si vous avez besoin de service, vous pouvez les contacter via le site Web ou par téléphone au numéro suivant +33 3 21 10 18 10. La latitude de Caisse Crédit Municipal Boulogne sur Mer est 50. 7228042, et la longitude est 1. 6044125. Caisse Crédit Municipal Boulogne sur Mer est situé à Boulogne-sur-Mer, avec les coordonnées gps 50° 43' 22. 0951" N and 1° 36' 15. 885" E. Le fuseau horaire de l'endroit est Europe/Paris, le site web est. Si vous avez des questions, s'il vous plaît laissez un commentaire. *** (26/04/2016 02:38) Bonjour à tous, Ne soyez pas alarmés par les visuels de la "Street View" car ils datent de 2013... les bâtiments que nous occupons dorénavant sont terminés et opérationnels! Nous vous invitons à venir vous en rendre compte par vous même... Bien cordialement Marc LEFEVRE - Directeur du Crédit Municipal *** (24/11/2015 01:08) Très beau et bon cadre spacieux, fonctionnel, agréable avec un accueil toujours aimable et à l'écoute.
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