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Cloche Inox rectangulaire pour plancha - ENO Si la plancha permet une cuisson à l'air libre des aliments, la cloche en inox vous offre de nouvelles perspectives pour cuisiner dans votre jardin. Un peu comme un four, mais en extérieur! Un accessoire plancha polyvalent La cloche rectangulaire est un bon moyen de réaliser des cuissons à l'étouffé, cuissons qui se rapprochent fortement de la cuisson à la vapeur. Les aliments sont couverts, cuisent à feu doux et la vapeur d'eau dégagée accélère leur cuisson. Des résultats divins en bouche Les arômes sont maintenus dans cet environnement et pénètrent les chairs pour un résultat d'autant plus savoureux. Largement recommandée pour les grosses pièces de viande ou de poisson, elle favorise une cuisson à cœur sans les assécher. Aide à la cuisson La cloche évite des colorations prononcées qui peuvent avoir tendance à donner une amertume aux aliments. Cloche rectangulaire pour plancha a la. Pour une viande ou un poisson, elle garantit une cuisson à cœur sans assécher votre produit. Une fois, la plancha éteinte, elle peut aussi maintenir les aliments au chaud avant d'être dégustée.

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