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Tuesday, 6 August 2024

J'avais déjà tenté la méthode traditionnelle (cocotte en fonte qui mijote pendant longtemps) mais c'est vraiment trop long pour moi... Brioche aux abricots secs 300 ml de lait 1. 5 cc de sel 4 cs de sucre 20 g de beurre 500g de farine T55 1. 5 cc de levure déshydratée ou 1/2 cube de levure de boulangerie 60 g d'abricots secs D'abord les liquides, puis la farine et enfin le sel. Aux bips ajouer les abricots secs coupés en morceaux Séparation Non, pas avec vous. Pas avec ce blog. Pas avec M. Mon_Mec non plus. Enfin j'espère... Avec mon taf. Avec cette p'tite famille qui m'a fait vivre, vibrer, rire, pleurer et râler (surtout râler d'ailleurs, d'après certains) depuis maintenant plus de 4 ans. C'est dur. Je ressens ça presque comme un échec perso. Comme si je n'avais pas su y faire. Et puis, non. C'est trop facile de se flageller. J'ai fait du bon boulot. J'ai appris beaucoup, j'ai aussi enseigné 2-3 trucs de temps en temps. Je suis allée aux limites du suportable parfois. Bonbon rond qui pique et maman. Souvent dire OUI d'un ton enjoué, parfois savoir dire NON d'un ton posé.

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Brioche archi slurpique d'Anne (papilles et pupilles) Lors d'une petite ballade sur les blogs je découvre ça: Chinois au pralin archi-slurpique sur le site d'Anne de Papilles et Pupilles Ce qui, revu et corrigé par mes soins donne quelque chose comme ça: Ben oui, il y a très longtemps, j'avais vu cette présentation pour une brioche-chinois et j'avais drôlement envie de tester. C'était pas forcément le bon plan vu que pas mal du mélange pralin-cassonnade s'est enfuit sur ma plaque de cuisson, me donnant la délicieuse possibilité de grignoter du pralin caramélisé (presque de la nougatine) une fois la chose cuite. Cela étant, on a trouvé cette brioche - ou plutôt son fourrage- drôlement sucré. Sushis... ou presque ! - Bonbon qui pique. Je n'avais que la moitié de la quantité de pralin recommandée par Anne et je n'ai pas mis toute la quantité de cassonnade. (Par contre j'ai ajouté quelques grains de sucre perlé, mais bon, c'est pas ça qui ajoute des masses au 'sucré')... Sans compter qu'une bonne partie s'est enfuie sur la plaque de cuisson...

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C'est ce que je fais aujourd'hui. Ras le bol, marre, lassée, blasée, énervée aussi un peu. Dans les prochains jours, ça va pas être facile. Ni tout rose. Toujours se dire que pleins de belles choses vont arriver (même si ces derniers jours je suis d'une maladresse démentielle: bilan des 4 derniers jours: une lampe de cassée, un barreau de chaise en moins, un fer à repasser qui tombe et qui se tord, un CD de bouffé par l'autoradio, le chat du voisin qui refuse de descendre de NOTRE arbre et qui miaule, miaule, miôôôôôle jusqu'à ce que je sorte l'escabeau et que je finisse en loques sanglantes). J'ai des projets plein la tête qui ne demandent qu'à prendre vie. Il va falloir hiérarchiser un peu tout ça. Bonbon qui pique - Page 2 - Bonbon qui pique. Et se lancer. Vers une nouvelle aventure. Vers MA nouvelle aventure. Ben voui, ça fait du bien un peu d'égoïsme... Donc s'cusez moi d'avance si je ne poste plus aussi régulièrement, si je ne commente plus aussi souvent vos blogs. Sachez que je continuerai à vous lire avec toujours autant de bonheur.

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Cramique Une idée pour le petit déjeuner du week-end: un cramique. Enfin, à mes yeux c'est un faux: il n'y a pas de sucre perlé dedans... Mais pour une première tentative, je préfère m'en tenir scrupuleusement à la recette. Celle-ci est extraite du livre "Machine à pain 100 recettes" de Rébecca Pugnale Ingrédients (pour un pain de 750g): 300ml de lait 2 jaunes d'oeuf 1. 5 cuillère à café de sel 40 g de sucre 70 g de beurre 500 g de farine 2 cuillère à café de levure déshydratée ou 1/2 cube de levure de boulangerie 90g de raisins secs Mettez les jaunes d'oeufs dans un verre mesureur et complétez avec le lait. Prélevez un peu de lait et délayer la levure si vous utilisez un cube de levure fraîche Mettre tous les liquides dans la cuve: le lait et les jaunes d'oeufs, la levure, le beurre fondu Mélanger la farine et le sucre et placez le tout dans la cuve. Terminez par le sel. Bonbon rond qui pique des. Sélectionnez le poids du pain (750g) la couleur de la coloration (ici moyen) et le programme (pain français) Aux bips, mettez les raisins avec le pâton.

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J'entamme donc un petit carnet d'adresse qui va certainement enfoncer des portes ouvertes tellement ces adresses paraissent évidentes pour certaines. Pour d'autres j'espère pouvoir vous les faire découvrir. Ce billet ne demande qu'à être étoffé, alors... suite aux prochaines découvertes Où trouver du matériel de cuisine? Bonbon qui pique. Les plus beaux et les plus fournis se trouvent dans le quartier des Halles. Mora 13 rue Montmartre Paris 1er... [Lire la suite]

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Couper les rognons en tanches d'1cm d'épaisseur, puis en dés. Faites fondre le beurre dans la cocotte. Faire dorer sur toutes les faces les dés de rognons, ajouter l'échalotte émincée finement et le sel, le poivre et la farine. Mélanger. Ajouter les champignons, le vin blanc (faites le bouillir dans la cocotte pour en retirer l'acidité), le bouillon et le cognac. Faites cuire 30 à 40 minutes à patir du moment où la soupape chuchotte. A la fin de la cuisson attendre encore 10 minutes avant d'ouvrir la cocotte. Remettre sur feu doux, faire un peu réduire si la sauce n'est pas assez nappante. Selon les goûts ajouter un peu de crème fraîche et de persil ciselé avant de servir. PS: 500g de rognons pour 2 cest ENORME... J'ai donc congelé une bonne moitié ( nan, pas ma moitié d'orange, suivez un peu! Bonbon rond qui pique est. ). En même temps, c'est bien, ça fait un petit plat tout prêt pour un retour de ballade. >> EDIT: Les rognons, cuits à la cocotte minute sont très tendres. Je ne changerai plus de mode de cuisson!

Ne salez pas et évitez les épices qui pourraient entrer en concurence avec l'oseille. Votre oseille cuit, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche pour apporter douceur et liant. Une fois votre poisson cuit dresssez et servez aussitôt. Vin conseillé: un entre-deux-mer.

Rnd 1. 6 ms en MR Rnd 2. 1 ms, 1 augm x 3-9 ms Rnd 3. 9 ms en FLO Rnd 4-5. 9 ms Rabattre et laisser un long fil pour coudre. Coudre entre la huitième et la dixième veine de la tête, au milieu des yeux. Aileron de tête Faire avec du fil gris (carrière) Faire 21 petites gouttes. Combinaison, patron de couture PDF de combipantalon personnalisée – Atelier Charlotte Auzou. A partir de la troisième, faire: 5 morceaux dans la même ml, sauter 1 maille, 1 ms. faire cette séquence jusqu'à la fin. Faire 1 ml, tourner l'ouvrage et faire un point ajouré (1 ms, 1 ml) jusqu'à la fin du rabat. Rabattre et laisser un long fil. Cousez au centre de la tête, à partir de la deuxième Veira au-dessus des yeux, jusqu'à près du cou. Ailerons latéraux Faites-le deux fois, avec le fil gris: 1 MR, et à l'intérieur: 3 ml, 4 br, 4 dB, 1 ml, 1 br, 1 ml, 4 dB, 4 br, 3 ml et attacher avec la ms au centre. Fermez le matin (la forme ressemble beaucoup à un cœur) et cousez les côtés du corps. Facultatif: Brodez 3 traits de fil gris sur le ventre de l'hippocampe en laissant un espace de 2 Veas entre chacun d'eux.

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Un nouveau patron de couture oui, mais un patron que j'ai voulu multiple et durable avant tout. Un de ceux que l'on peut ressortir de la patronthèque sans se lasser. Du beau et du solide. Une base à décliner pour toute l'année, tous les styles et toutes les morphos. Un beau défi finalement! Patron combinaison femme gratuit pour. et c'est ça qui est intéressant autant pour moi que pour vous 😉 Alors, après plusieurs mois de travail, du temps, de la passion et du cœur, je vous présente le patron de couture le plus complet de la marque Sewing SOON, la combinaison/pantalon/short MILLÉNIUM. Décliné en 3 VERSIONS de base, il présente également une multitudes d' OPTIONS et BONUS. Il est extrêmement personnalisable, tant du point du vue esthétique, du confort que du niveau de couture de chacune. Alors, l'objectif avec ce patron? Vous offrir un maximum de potentiel créatif ainsi qu'un immense terrain de jeu pour la couturière que vous êtes 😉 PATRON DE COUTURE MILLÉNIUM – combinaison/pantalon/short – taille 34 à 50 Coupe de base Les 3 OPTIONS ont une coupe commune élastiquée à la taille.

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